III-2 MATERIELS UTILISES
III-2-1 Matériel végétal
Le matériel végétal désigne ici la
matière première ayant servie pour l'élaboration du
bioéthanol. Le manioc a été récolté frais
directement des plantations à ONGOT Cette
récolte a eu lieu le 25
Janvier 2007 à 09 heures.Ce même jour, les
opérations de parage des tubercules et de décantation nous ont
permit d'obtenir de l'amidon. Celui-ci a été
fermenté puis a subit une distillation simple pour donner en fin le
flegme, matière semi-finie pour l'élaboration
finai du bioéthanol.
III-2-2 Matériel et appareillage de production du
bioéthanol III-2-2-1 Matériels de récolte et de parage du
manioc
Nous avons utilisé deux machettes, une hotte en raphia
et la force de nos bras pour la récolte de manioc, élément
de base dans l'élaboration de notre bioéthanol. Tout de suite
nous avons procédé au parage des tubercules (préparation
des tubercules de manioc pour leurs utilisations) en utilisant le
matériei suivant :
- une bassine
- deux couteaux
- 20 litres d'eau
- Un moulin à écraser
« Essai d'élaboration et analyse
chimico-calorifique d'un biocarburant à base de manioc
»
Mémoire DIPET II - ENSET de Douala
2007
III-2-2-2 Matériel d'extraction et conditionnement
de l'amidon
L'extraction de l'amidon a eu lieu juste après le
parage du manioc pour éviter sa dégradation et par voie de
conséquence, la diminution du rendement de production. Pour le faire,
nous avons usé du matériel cidessous :
- une grande cuve
- du soleil (source de chaleur)
- un moulin à écraser
- du manioc de type manihot esculenta grantz
(figure 3-2)
Figure 3-2 : Tubercules de manioc (Manihot esculenta
Grantz)
III-2-2-3 Matériel de fermentation
Le tableau 3-1 récapitule les ingrédients
utilisés pour la préparation du mélange. La fermentation
proprement dite a eu lieu à Ayene, le 02 février 2007
à 08 heures. Le matériel ci-dessous a été
nécessaire :
- Un grand seau étanche en plastique
- Une spatule
Les ingrédients utilisés sont
présentés dans Le tableau ci-dessous.
« Essai d'élaboration et analyse
chimico-calorifique d'un biocarburant à base de manioc
»
Mémoire DIPET II - ENSET de Douala 2007 Tableau
3-1 : Ingrédients pour fermentation
Eléments
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Quantités
|
Unités
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Amidon de manioc
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4
|
kg
|
Levure de bière
|
200
|
g
|
Eau
|
40
|
l
|
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III-2-2-4 Matériel de distillation simple ou
primaire
La distillation simple s'est déroulée A
Ayene de même que la fermentation.Ce site a
été choisi parce que les femmes de cette zone ont pour habitude
de fermenter de la farine de maïs pour en faire du whisky traditionnel,
d'appellation locale « odontol ». C'est le
matériel traditionnel utilisé par celles-ci qui nous a permit de
réaliser la distillation simple de notre amidon fermenté.
Celui-ci se résume en :
- un fût vide ;
- un demi fût vide ;
- deux tuyaux en aluminium ;
- 20 litres d'eau (réfrigération) ;
- un bidon (réservoir) ;
- Manioc râpé (pour
étanchéité).
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