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Café-cacao en Côte d'Ivoire: etude et analyse des risques encourus par les exportateurs/usiniers dans le financement de la commercialisation intérieure

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par Steve Hermann DJE
ESG - Paris (UFRA) - MBA en Finance et eContrôle de risques 2014
  

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2. Monitoring et indicateurs de performance du risque de crédit commercial

Le système de suivi selon le cabinet Bloomfield Financial comprend deux volets. Un suivi interne qui consistera à l'élaboration d'une politique de crédits et d'un manuel des latitudes et autorités en matière de gestion des risques (organisation d'un département responsable de la mise en applications et du respect des manuels). Un suivi externe assuré par le cabinet Bloomfield Financial. Les principaux indicateurs de performances qui permettront d'évaluer la performance du portefeuille clients en termes de crédits sont les suivants : le pourcentage de « Over due » qui se calcule en divisant la dette échue par la dette

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« Étude et Analyse des risques encourus par les Exportateurs/Usiniers dans le financement de la commercialisation intérieure du café-cacao en Côte d'Ivoire »

totale ; le DMPC ; le DDSO qui s'obtient en divisant la dette totale échu par la moyenne journalière du chiffre d'affaires TTC pour la période considérée.

3. Apurement des arriérés ou impayés

A cette étape, le cabinet Bloomfield se charge d'assurer le recouvrement du portefeuille des mauvaises dettes, à travers un mécanisme d'apurement d'arriérés basé sur la négociation avec le client débiteur.

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Chapitre 3 : SOLUTION / ELABORATION D'UN PROCESSUS DE GESTION DU RISQUE FOURNISSEUR ET DU RISQUE DE CREDITS

Avant de présenter le processus de gestion des risques que nous avons élaboré. Il convient de rappeler les différentes étapes de la commercialisation intérieure et d'indiquer le sens de la gravité des risques en fonction des destinataires et des bénéficiaires des financements octroyés.

Section 1 : RAPPEL DES ETAPES ET DES RISQUES DANS LA COMMERCIALISATION INTERIEURE DE CAFE-CACAO.

Nous rappelons les différentes étapes dans le circuit commercialisation intérieure du café -cacao en partant des producteurs (base) aux exportateurs / usiniers (sommet).

? Etape 1 : Producteurs : Récoltes et ventes (comptant ou à crédits) des récoltes aux délégués et pisteurs.

? Etape 2 : Délégués et Pisteurs : Achats (comptant ou à crédits) des récoltes des producteurs. Ils mandatés par les sociétés coopératives et les traitants agréés.

? Etape 3 : Fournisseurs locaux (Coopératives et Traitants) : Stockage des produits collectés par les délégués et pisteurs dans les magasins principaux ou les centres de collectes brousse.

? Etape 4 : Exportateurs et Usiniers : Achats et Exportations des produits (fèves brutes ou usinées) à partir des ports d'Abidjan et de San Pedro.

Intervenants : producteurs - délégués ou pisteurs - sociétés coopératives et traitants agréés - exportateurs et industriels agréés.

Nous avons pu identifier deux types de risques au niveau des étapes 3 à 4. Le risque de crédits est le risque secondaire qui découle du risque principal qu'est le risque fournisseur.

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Nous vous présentons la chaine de commercialisation intérieure qui décrit les étapes sus - mentionnés avec les flux financiers et le sens de la gravité des risques dans la figure suivante :

Figure 4. La chaine de commercialisation intérieure du café - cacao indiquant les flux financiers et le sens de la gravité des risques

Délégu és de section s

Pisteur s

Société s coopér atives (SCOO

Traita nts agréés

COOPE X/PME X

Exportat eurs et Usiniers

Producteu
rs
(récoltes
et
conditionn
ements)

+ FLUX FINANCIERS et SENS DE GRAVITE DES RISQUES

Source : Elaboré dans le cadre de cette étude

 

: Circuit habituel des productions brousse de café-cacao : Circuit inhabituel des productions brousse café-cacao.

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Section 2 : LE SYSTEME DE COMMERCIALISATION INTERIEURE DU CACAO AU GHANA (BENCHMARK)

Le Ghana a une longue tradition de la culture du cacao de bonne qualité. Premier producteur mondial de cacao jusqu'en 1978, puis deuxième derrière la Côte d'ivoire, la production ghanéenne avoisine aujourd'hui plus de six mille tonnes de fèves de cacao. Le système de commercialisation du cacao pratiqué au Ghana est un système stabilisé. Il est administré par l'Office public de commercialisation dénommé le Ghana Cocoa Board (COCOBOD) créé en 1979 après la dissolution du Cocoa Marketing Board par l'état ghanéen.

Cet office est le seul organe habilité à collecter les récoltes des producteurs, soit par le bais de ses nombreux démembrements (magasins centraux) à l'intérieur du pays gérés par le Cocoa Marketing Company (CMC), soit par le biais d'intermédiaires privés sous licence, à un prix fixe déterminé à l'ouverture de la campagne. Les missions essentielles du COCOBOD sont : la fixation d'un prix de référence aux producteurs, l'attribution de quotas aux exportateurs, la gestion et le contrôle de la qualité.

Le financement de la commercialisation intérieure est essentiellement assuré par le COCOBOD. Ce qui a pour principal inconvénient de faire supporter la quasi-totalité du risque fournisseur/d'approvisionnements et du risque de crédits identifiés dans le financement de la commercialisation intérieure de café - cacao en Côte d'ivoire par l'autorité de régulation, le COCOBOD.

Section 3 : ELABORATION D'UN PROCESSUS PERTINENT DE GESTION DU RISQUE FOURNISSEUR ET DU RISQUE DE CREDIT DANS LE FINANCEMENT DE LA COMMERCIALISATION INTERIEURE DE CAFE - CACAO EN COTE D'IVOIRE

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