1.2.2. Le stock dans l'entreprise
Le stock représente la conséquence d'un
écart entre le flux d'achat et le flux de vente des produits sur une
période de temps déterminé au sein de la structure de
gestion de stock14.
Le stock partout où il se trouve, joue un rôle
nécessaire de régulation, de production et de vente.
14 KINDU Jean Chirac, Cours de Gestion de
stocks, ISIG, GOMA, 2013-2014
Présenté par Emile Amani Digadiga en
vue de l'obtention du diplôme de gradué en
Informatique de
gestion
Travail de fin de cycle - Informatique de gestion -
ISIG GOMA 2013-2014
Il permet d'assurer une gestion continue de flux physique
malgré le déséquilibre entre les charges et les
capacités des différentes cadences de production et de vente,
entre les variations de délai de livraison et dotation de produit et
enfin entre les écarts, la demande prévue et la demande
réelle.
En effet, les stocks peuvent être constitués de
matières premières, matières consommables, des composants
achetés ou fabriqués, des sous-ensembles achetés ou
fabriqués, des articles sous-traités dits « encours »,
des produits finis, des articles de rechange, des articles défectueux
à retoucher, des articles obsolètes, des emballages,
etc.15
Cependant, les éléments du stock peuvent
représenter de 20 jusqu'à 60% des actifs de l'entreprise. Ils
engendrent de ce fait, un besoin important d'investissement et par
conséquent, il mobilise la trésorerie. Ils sont d'autre part un
frein à la réactivité de système de production face
à l'évolution actuelle de la plupart de marché
caractérisé par l'augmentation de la variété de
produit.
En magasin, les types de stocks varient en fonction des
entreprises ou simplement du type d'activités de l'entreprise.
Nous pouvons notamment avoir :
Les stocks de marchandises: trouvés dans l'entreprise
commerciale Dans l'entreprise industrielle on trouve :
Les stocks des matières premières
Les stocks des matières consommables
Les stocks des produits semi ouvrés et encours de
fabrication Les stocks des produits finis.
Stocks communs trouvés dans l'entreprise commerciale et
entreprise industrielle : Les stocks des pièces de rechange
Les stocks des pièces de maintenance des
équipements, etc.
En fin, le stock nécessite un
réapprovisionnement programmé que doit se fixer un gestionnaire
de stock pour mettre en place les techniques possibles d'entrée et de
distribution des produits car l'activité d'approvisionnement des stocks
est génératrice d'immobilisations financières. Le
gestionnaire de stock doit nécessairement recourir toujours à
celui de commandes car ils constituent, tous deux, la structure interactive
d'une société commerciale.
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