La problematique de la hausse des prix des denrees alimentaires de base dans la cite d'aru: cas de mais et manioc de 2010 a 2014

CHAPITRE PREMIER : CONSIDERATION GENERALE

Dans ce chapitre,nous allons définir les différents concepts utilisés dans ce travail ; ensuite présenter l'origine et importance des produits en étude.

SECTION 1.DEFINITION DES CONCEPTS

Pour permettre à nos lecteurs d'avoir une compréhension de tous les concepts qui seront utilisé dans notre travail, nous avons voulu commencer par la définition en vue de présenter le sens de chaque concept utilisé.

1.1. DENREE ALIMENTAIRE

Une denrée alimentaire est l'ensemble de produits de consommation destinés à l'alimentation de l'homme ou des animaux.^11(*)

1.2. LE MARCHE

1.2.1. Notion

Le marché est l'ensemble de transactions ou d'opérations de négoce conclus entre acheteurs et vendeurs. Un marché suppose une activité commerciale traitée avec une certaine régularité et des règles, dans le cadre d'une certaine concurrence. Il se créeun marché autour d'une réunion d'acheteurs et de vendeurs qui confrontent l'offre à la demande.^12(*)

1.2.2. Définition

Le marché d'un bien (produit, service ou facteur) est la rencontre d'un ensemble d'offres et de demandes de ce bien, donnant lieu à un échange sur la base d'un prix.^13(*)

1.2.3. Types de marché

On trouve autant de marchés qu'il a de produits destinés à l'échange. Different critèresservant à distinguer les marchés:

- D'une part, selon l'étendue de leur réseau géographique, et dans ce cas, on parle du marché mondial, du marché régional (continental), du marché sous régional, du marché national ou local ;

- D'autre part, suivant le nombre respectif d'offreurs et de demandeurs, tel que nous aurons l'occasion de le constater plus loin.

De la définition du marché telle qu'énoncée ci-dessus, il y a lieu de tirer quatre caractéristiques importantes valables pour le marché du produit ou pour celui d'un facteur de production :

- Le nombre d'acheteurs et de vendeurs : grand nombre, petit nombre ;

- La nature du bien : périssable, durable, facilement stockable, divisible ;

- Le degré d'information : connaissance de prix pratiqués antérieurement, de stocks disponibles aujourd'hui, dans un avenir plus ou moins éloigné, dans un lieu plus ou moins proche, de la qualité ;

- La mobilité des vendeurs et des acheteurs.

A partir de ces caractéristiques, il est possible de déterminer les structures de marché qui sont  les formes alternatives que peut présenter un marché, en fonction de la manière dont s'y réalisent les quatre caractéristiques fondamentales. Ainsi, plusieurs structures de marché peuvent survenir en fonction du nombre d'offreurs et de demandeurs. Dressons une typologie élémentaire de ces structures :

Tableau I : Types des marchés14(*)

Nom	Nombre Des Vendeurs	NombreD'acheteurs
Monopole bilateral	Un	un
Monopole simple	Un	Très grand
Duopole	Deux	Très grand
Duopsone	Très grand	Deux
Oligopole simple	Petit	Très grand
Oligopsone simple	Très grand	Petit
Monopole contrarié	Un	petit
Monopsonecontrarié	Petit	un
Oligopolebilatéral	Petit	Petit
Concurrence pure et parfaite	Très grand	Très grand

Toutes ces formes alternatives se résument en fait à deux principales hypothèses, à savoir la concurrence pure et parfaite et la concurrence imparfaite. Unmarchérépond aux caractéristiques de la concurrence pure et parfaite lorsque les conditions suivantes sont remplies :^15(*)

- L'atomicité de l'offre et de la demande ;

- L'homogénéité du produit ;

- La liberté d'entrée et de sortie (fluidité) ;

- La connaissance parfaite ou la transparence du marché ;

- L'impersonnalité des relations ;

- La mobilité parfaite des facteurs de production.

Si l'une ou l'autre de ces six conditions n'est pas respectée (ne se vérifie pas), le marché devient imparfaitou incomplet ou encore on parle de la concurrence imparfaite. Plusieurs de ces conditions n'étant jamais remplies, lemarché de concurrence pure et parfaite est une situation théorique.^16(*)

* ¹¹Microsoft® Encarta® 2008. (c) 1993-2007 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.

* ¹² BARRE R, Economie politique I, PUF, Paris, 1955, P 521

* ¹³RIKRIYO DJOZA Jean Claude, Economie politique I, Cours inédit, G1 Sciences économiques et de gestion, Université de Bunia, 2011-2012.

* ¹⁴ MIMOLO Gilbert, Economie I, cours inédit, G1 sciences économiques et gestion, Université de Kisangani, 2011-2012.P 62

* ¹⁵ Idem

* ¹⁶ VAHAVI MULUMBE B., Economie politique II, cours inédit, G2 sciences économiques et gestion, université de Bunia, 2013-2014.P 50