III.1.3. Résultats
obtenus à partir du modèle du budget partiel
Cette section donne les différents résultats
obtenus après le traitement des données dans Excel.
Le modèle du budget partiel évalue les
coûts et les charges supportés par l'agriculteur et ensuite
dégage le revenu net tiré dans le système de culture.
III.1.3.1. Revenu brut des ménages
agricoles
Le revenu brut tiré de la production de soja est
résumé dans le tableau ci-dessous. Ce tableau
contient la superficie de terres occupées par le soja, quantité
produite, et le prix par Kilogramme et le total de revenu.
Tableau 11 : revenu brut tiré de la
culture de soja.
Estimateurs
|
Revenu brut des ménages agricoles
|
Sup. soja h
|
Qté.prod. kg
|
Prix unit t
|
Total rev.
|
Var. Locale
|
Total
|
1,375
|
1376
|
-
|
688000
|
Moyenne
|
0,06547619
|
65,5238095
|
-
|
32761,905
|
Min
|
0,0625
|
50
|
500
|
25000
|
Max
|
0,125
|
143
|
500
|
71500
|
Var. amélior.
|
Total
|
12,125
|
13588
|
-
|
6664950
|
Moyenne
|
0,1276316
|
143,031579
|
-
|
71515,789
|
Min
|
0,0625
|
58
|
500
|
29000
|
Max
|
1
|
1000
|
500
|
500000
|
Ecart de revenu brut moyen (var amél.-var loc.)
|
38753,884
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Les résultats de ce tableau nous montrent qu'une
superficie totale de 1,375 hectare occupée par une culture à
variété locale de Soja a permis aux cultivateurs de
réaliser une production totale de 1376 kg à la dernière
campagne contre 13588 kg réalisés sur une superficie de 12,125
hectares occupée par une culture à variété
améliorée de Soja. En outre, les productions
réalisées ont entrainé successivement l'encaissement d'un
revenu brut total de 688000 CDF contre 6664950 CDF.
Ainsi, sur une superficie moyenne de 0,065 hectares
occupée par une culture à variété locale de Soja
contre celle de variété améliorée de 0,128
hectares, les cultivateurs ont réalisé respectivement un revenu
brut moyen de 32761,905 CDF (65,525 kg) et de 71515,789 CDF (143,032 kg)
contre un prix unitaire moyen de 500 CDF. Soit un écart de revenu brut
de 38753,884 CDF. La différence entre le revenu brut moyen
réalisé en utilisant les variétés
améliorées et celui réalisé en utilisant les
variétés locales est positive en faveur des
variétés améliorées. Aussi, nous constatons
à travers les résultats que la production à
variété locale de soja est écoulée à un prix
un peu plus élevé que celle de variété
amélioré. On pourra anticipativement déclarer que les
variétés améliorées de soja ont d'implication
majeure sur les revenus de ménages agricoles.
III.1.3.2. Charges totales supportées par les
ménages agricoles
Cette section, présente les différentes charges
supportées par l'agriculteur lors de la production de soja pour les
variétés locales et les variétés
améliorées.
III.1.3.2.1. Production consommée par les
ménages agricoles
Ce point présente la quantité consommée
par les ménages agricoles. La quantité consommée et le
total en terme monétaire sont synthétisés dans le tableau
ci-dessous.
Tableau 12 : production consommée par le
producteur
Estimateurs
|
Qté. consommé par
ménage
|
Qté cons (Kg)
|
Prix unit/kg
|
Total
|
Var. Locale
|
Total
|
75
|
-
|
37500
|
Moyenne
|
3,571
|
-
|
1787,5
|
Min
|
0
|
500
|
0
|
Max
|
8
|
500
|
4000
|
Var. amélior.
|
Total
|
651
|
-
|
325500
|
Moyenne
|
6,853
|
-
|
3426,5
|
Min
|
0
|
500
|
0
|
Max
|
25
|
500
|
12500
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Les résultats de tableau nous renseignent que les
agriculteurs ont récupéré sur leur production totale
réalisée respectivement à l'utilisation de
variété locale et variété améliorée
une quantité moyenne de 3,571 kg et 6,853 kg. Les quantités
consommées par les ménages agricoles eux-mêmes est 1787,5
CDF sur les variétés locales contre 3426,5 CDF des
variétés locales, sinon les ménages les auraient
écoulées sur le marché et accroitre leur revenu.
III.1.3.2.2. Consommations
intermédiaires
Les coûts des consommations intermédiaires sont
présentés dans le tableau ci-dessous. Ce tableau contient
les coûts liés à la consommation de semences, à
l'insecticide, aux produits phytosanitaires et d'autres coûts (les
coûts de transport pour l'achat de semence, de commission pour
l'obtention des semences améliorées) important pour la production
de soja.
Tableau 13 : consommations
intermédiaires
Estimateurs
|
Consommation intermédiaire
|
Sem.
|
|
Insectic.
|
Pestic./Pr.ph.
|
Autres
|
Total
|
var. locale
|
Total
|
23500
|
9000
|
4500
|
14000
|
51000
|
Moyenne
|
1119,048
|
428,571
|
214,286
|
666,667
|
2428,571
|
Min
|
1000
|
0
|
0
|
0
|
1500
|
var. amélior
|
Max
|
1500
|
1000
|
1000
|
2000
|
3500
|
Total
|
199000
|
62500
|
8000
|
47600
|
317100
|
Moyenne
|
2094,7
|
657,895
|
84,211
|
501,053
|
3337,895
|
Min
|
1000
|
0
|
0
|
0
|
1000
|
Max
|
7500
|
2000
|
2000
|
2000
|
7500
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
A partir de ce tableau, nous constatons que les agriculteurs
ayant utilisé les variétés locales ont supporté un
cout moyen de 2428,571 CDF pour la consommation intermédiaire (semence,
engrais, insecticide, pesticide/produit phyto et autres) contre 3337,895 CDF
supportés par ceux ayant utilisé les variétés
améliorées. L'utilisation des variétés
améliorées entraine donc un coût élevé par
rapport à l'utilisation des variétés locales, par contre,
elle est préférable à terme de production.
III.1.3.3. Main-d'oeuvre familiales pour
opérations agricoles
a. Préparation du sol
Tableau 14 : synthèse des coûts
liés à la préparation du sol
Estimateurs
|
Préparation du sol
|
Défr
|
Lab
|
Total
|
var. locale
|
Total
|
72000
|
91800
|
163800
|
Moyenne
|
3428,571
|
4371,429
|
7800
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
3600
|
9000
|
12600
|
var. amélior.
|
Total
|
301000
|
500400
|
801400
|
Moyenne
|
3168,42
|
5267,37
|
8435,79
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
7200
|
12600
|
19800
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Les résultats de ce tableau nous montrent que pour la
préparation du sol que se soit les agriculteurs utilisant les
variétés locales et ceux utilisant les variétés
améliorées tous font recours à la main d'oeuvre familiale
soit respectivement un coût d'opportunité moyen de 7800 CDF contre
8435,79 CDF, l'écart entre ces deux coûts est donc peu
significatif. Par ailleurs, cette main d'oeuvre familiale aurait
rapporté de revenu à leurs ménages s'elle était
employée à ailleurs pour être rétribuée.
b. Semis
Tableau 15 : synthèse des coûts
liés aux semis et ré-semis
Estimateurs
|
Semis
|
Sem.
|
Re-sem
|
Total
|
var. Locale
|
Total
|
36000
|
0
|
36000
|
Moyenne
|
1714,28571
|
0
|
1714,28571
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
1800
|
0
|
1800
|
var. Amélior.
|
Total
|
301000
|
500400
|
801400
|
Moyenne
|
3168,42
|
5267,37
|
8435,79
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
7200
|
12600
|
19800
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Les résultats de ce tableau nous montrent que, pour une
culture de variété locale de soja, la dépense moyenne de
semis est de 1714.28571 CDF contre une dépense moyenne de 8435,79CDF de
culture de soja à variété améliorée, soit un
écart de 6721.5CDF. Ceci s'explique par le fait que les
variétés locales sont pas plus exigeantes aux traitements
phytosanitaires, car elles ne demandent souvent la ré-semis. En outre,
la main-d'oeuvre familiale a un apport très significative pour les
agricultures utilisant les variétés améliorées que
ceux utilisant les locales.
c. Entretien
d. Tableau 16 : synthèse des
coûts liés à l'entretien des champs
Estimateurs
|
Entretien
|
Sarcl 1
|
Sarcl 2
|
Buta
|
Epa
|
Tr phyt
|
Total
|
var. Locale
|
Total
|
70200
|
36000
|
0
|
0
|
0
|
106200
|
Moyenne
|
3342,857
|
1714,286
|
0
|
0
|
0
|
5057,143
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
3600
|
3600
|
0
|
0
|
0
|
7200
|
var. amélior.
|
Total
|
304200
|
180000
|
0
|
0
|
0
|
484200
|
Moyenne
|
3202,1
|
1894,74
|
0
|
0
|
0
|
5096,842
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
7200
|
5400
|
0
|
0
|
0
|
12600
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Ce tableau nous renseigne qu'en moyenne les agriculteurs
utilisant les variétés locales dépense en 5057.143 CDF
contre 5096.842 pour les agriculteurs utilisant les variétés
améliorées. Pour l'entretien des champs c'est-à-dire le
premier sarclage et le second sarclage, le buttage, l'épandage et le
traitement phytosanitaire, les dépenses sont près que les
mêmes. La fertilité du sol de ce trois villages font à ce
que les producteurs de soja à variété locale et à
variété améliorée s'épargnent de
l'utilisation des engrais.il faut signaler que, comme c'est une main d'oeuvre
familiale, elle constitue un coût d'opportunité pour ces
ménages agricoles.
e. Récolte
Tableau 17 : synthèse des coûts
liés à la récolte
Estimateurs
|
Recolte
|
Coup
|
Bata
|
Séch.
|
Total
|
var. Locale
|
Total
|
46800
|
36000
|
37800
|
120600
|
Moyenne
|
2228,571
|
1714,286
|
1800
|
5742,857
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
3600
|
1800
|
3600
|
9000
|
var. amélior.
|
Total
|
311400
|
243000
|
248400
|
802800
|
Moyenne
|
3277,895
|
2557,895
|
2614,737
|
8450,526
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
7200
|
5400
|
7200
|
18000
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Pour nos résultats obtenus après le traitement
de données, le cout moyen pour la récolte à 5742.857CDF
pour les variétés locales CDF contre 8450,526 pour les
variétés améliorées. Ces coûts s'expliquent
par le fait que le rendement de la culture de soja à
variété améliorée exige une augmentation de la main
d'oeuvre, comme il s'agit de la main-d'oeuvre familiale, elle constitue
automatique une opportunité pour ces ménages.
III.1.3.4. Main-d'oeuvre payée pour
opérations agricoles
a. Préparation du sol
Tableau 18 : synthèse de coûts
liés à la préparation du sol pour la main-d'oeuvre
familiale
Estimateurs
|
Préparation du sol
|
Défr
|
Lab
|
Total
|
`var. Locale
|
Total
|
1800
|
5400
|
7200
|
Moyenne
|
85,714
|
257,143
|
342,857
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
1800
|
5400
|
7200
|
var. amélior.
|
Total
|
169200
|
354600
|
523800
|
Moyenne
|
1781,053
|
3732,632
|
5513,684
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
45000
|
90000
|
135000
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Les résultats de ce tableau nous renseignent que le
coût moyen pour la préparation du sol pour la culture de soja
à variétés améliorées est plus
élevé que celles de variétés locales. Ceci peut
s'explique par le fait que la culture de soja à variétés
améliorées occupe une grande superficie que celles de
variétés améliorées. Les dépenses totales
pour la culture de soja à variétés
améliorées est estimés à 523800 CDF contre 7200 CDF
pour les variétés locales. Le faible coût pour culture de
soja peut être expliqué par le fait que cette culture gagne plus
la main-d'oeuvre familiale que la main d'oeuvre payée.
b. Semis
Tableau 19 : synthèse des coûts de
semis pour la main d'oeuvre familiale
Estimateurs
|
Semis
|
Sem.
|
Re-sem
|
Total
|
var. Locale
|
Total
|
1800
|
0
|
1800
|
Moyenne
|
85,714
|
0
|
85,714
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
1800
|
0
|
1800
|
var. amélior.
|
Total
|
86400
|
14400
|
100800
|
Moyenne
|
909,47
|
151,579
|
1061,053
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
10800
|
3600
|
10800
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Les travaux de semis à main-d'oeuvre payant pour une
culture de de soja à variétés locales ont un cout moyen de
85.741CDF contre 1061,053 CDF pour la culture à variétés
améliorées. Le coût total pour le soja à
variétés locales est moins élevé que la culture de
soja à variétés améliorées par ce qu'elle
bénéficie une main d'oeuvre familiale qui lui permet d'achever
les travaux jugés chers.
c. Entretien
Tableau 21 : synthèse des coûts de
l'entretien pour la main d'oeuvre familiale
Estimateurs
|
Entretien
|
Sarcl 1
|
Sarcl 2
|
Buta
|
Epa
|
Tr phyt
|
Total
|
var. Locale
|
Total
|
3600
|
1800
|
0
|
0
|
0
|
5400
|
Moyenne
|
171,429
|
85,714
|
0
|
0
|
0
|
257,143
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
3600
|
1800
|
0
|
0
|
0
|
5400
|
var. amélior.
|
Total
|
153000
|
104400
|
0
|
0
|
0
|
257400
|
Moyenne
|
1610,526
|
1098,947
|
0
|
0
|
0
|
2709,474
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
21600
|
10800
|
0
|
0
|
0
|
32400
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Les résultats de ce tableau nous confirment que
l'entretien c'est-à-dire la première phase et la deuxième
phase du sarclage, buttage, Epandage et traitement phytosanitaire pour le soja
à variété locale a un coût moyen de 257,143 contre
2709, 474 pour la culture de soja à variétés
améliorée. Ceci s'explique par le que, tout d'abord la culture de
soja dans la plaine de la Ruzizi n'est trop exigeant pour le traitement
phytosanitaire et ne demande pas d'engrais. En outre les variétés
locales bénéficient de la main d'oeuvre familiale que les
variétés améliorées, en plus de cela, la culture de
soja à variété locale est cultivée sur des petites
superficies de terres, ce qui fait à ce que son coût ne soit pas
trop élevé.
d. Récolte
Tableau 22 : synthèse de coûts de la
récolte pour la main-d'oeuvre familiale
Estimateurs
|
Récolte
|
Coup
|
Bata
|
Séch.
|
Total
|
var. Laocale
|
Total
|
3600
|
3600
|
1800
|
9000
|
Moyenne
|
171,429
|
171,429
|
85,714
|
428,571
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
3600
|
3600
|
1800
|
9000
|
var. amélior.
|
Total
|
34200
|
39600
|
37800
|
111600
|
Moyenne
|
360
|
416,842
|
397,895
|
1174,737
|
Min
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Max
|
10800
|
21600
|
21600
|
54000
|
Source : nos calculs sous Excel à partir des
données de nos enquêtés
Ce tableau montre que le coût moyen pour la
récolte de soja à variété locale est estimé
à 428.571 CDF contre 1174.737 CDF pour les variétés
améliorées. Coût comprend le frais affectés au
coupage de tige, au battage et séchage de grains de soja. Autre que
ça, la culture du soja à variété locale a un
coût faible que celui du soja à variété
améliorée par ce que son rendement est faible par
conséquent elle n'exige pas de beaucoup de temps pour sa
récolte.
|
|