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Suivi du système d'élevage des aulacodes au centre Songhai de Porto Novo et production et commercialisation de la viande d'aulacode et de grande morelle dans la commune de Pobè au Bénin.

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par Josias Steve ADJASSIN
Université de Parakou ( Bénin ) - Licence professionnelle en sciences agronomiques 2012
  

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3. DESCRIPTION DU MICROPROJET 3.1. Lieu d'implantation

Localisé dans le département du plateau, la commune de Pobè est à 102 km de la capitale politique (Porto-Novo) du Benin. Elle est non loin du Nigéria, d'où vient la grande partie de la demande en aulacode d'après les informations recueillies au centre SONGHAI. Le site d'installation se situe à 200 m de la voie inter-état dans l'arrondissement de KOKLOKINWOUN. Ceci facilitera l'écoulement des produits et favorisera une meilleure condition d'élevage. Le site s'étend sur une superficie de 1ha.

3.2. Titre du projet

« Projet de création de la ferme, sauvegarde de l'aulacode ».

Cette ferme a pour mission, la production et la commercialisation de l'aulacode associé à la production de la grande morelle.

3.3. Durée du projet

Notre microprojet s'étend sur une période de cinq (05) ans.

3.4. Justifications du projet

Suite à une brève enquête que nous avons effectué dans les communes telles que : Abomey, Allada, Pobè et Porto-Novo sur l'appréciation de la grande morelle et de la viande d'aulacode, la commune de Pobè a été choisi. Ces différentes communes ont été appréciées par rapport à la possibilité d'affaire et à la disponibilité en terre qu'elles nous offrent. Chacune de ces communes consomment énormément la viande d'aulacode mais leur différence par rapport à Pobè est qu'elle offre moins de marché de vente des familles et l'accès à la terre est moins facile. La vente des familles qui représente le poumon de notre élevage est plus offert à Pobè grâce à sa proximité du Nigéria et au Centre Songhaï qui est sans cesse en rupture de stock. En cette année par exemple la demande en famille reproductrice dans ce centre est d'environ 550 familles dont 200 ont été satisfait. Notre présence sur le marché nous permettra de nous tailler une partie de cette demande insatisfaite. Egalement la concurrence dans la production de famille est nulle et seule la commercialisation de l'aulacode à consommer est concurrencée par les chasseurs. L'unique aulacodiculteur qui existait dans la commune de Pobè a délaissé cette activité faute d'une maîtrise de la gestion technique dont celle de l'alimentation. Il est urgent de penser à la sauvegarde de l'aulacode

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve 29

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

qui se raréfie de jour en jour de nos savanes. Cet élevage va combler cette demande persistante qui menace la disparition de cette espèce.

Le choix d'association de la grande morelle est effectué car elle est le légume le plus consommé après l'amarante à Pobè mais très peu produit. Nous allons l'associer pour augmenter notre chiffre d'affaire et combler la demande qui existe.

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