3.5.5 - Risques potentiels des
pesticides utilisés
3.5.5.1 - Niveau
d'instruction des producteurs
Le test paramétrique a mis en exergue une
corrélation positive de la quantité de produit utilisée
par traitement avec le niveau d'instruction.
Tableau 8 :
Test de corrélation de Pearson (test paramétrique) entre
quantité de pesticide par traitement et niveau d'instruction.
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Valeur observée
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p-value bilatérale
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Alpha
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0,026
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0,579
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0,050
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La figure 15, donnant la dispersion des données
à partir du test paramétrique, montre qu'en
générale les producteurs les moins instruits utilisent une
quantité de pesticide chimique les plus important par traitement (plus
de 200 unités). Cela revient à dire que le niveau d'instruction
du producteur est un facteur qui influence la quantité de pesticide
à utiliser par traitement.
0= Pas instruit ; 1= Arabe ; 2= Primaire ; 3=
Secondaire ; 4= Supérieur
Figure 15 :
Dispersion des données du test paramétrique quantité
produit utilisé en fonction du niveau d'instruction
Cette tendance est préoccupante, car la majorité
(87%) des producteurs n'ont pas un niveau d'instruction leur permettant de
comprendre les précautions d'usage inscrites sur les emballages de
pesticides. Le niveau d'instruction est donc l'un des facteurs contribuant
énormément aux intoxications à long terme.
3.5.5.2 - Organisation
sociale de l'application de pesticides de synthèse
L'application des pesticides se fait d'abord et principalement
par les hommes (87% des cas), et on trouve des rares situations où ce
sont des enfants (11% de cas) qui le font, mais très rarement les femmes
ou toute la famille (2%). Le fait que les enfants effectuent à la
demande de leurs parents des traitements phytosanitaires, est assez
préoccupant ; car les enfants dans la plupart des cas ignorent les
dangers liés aux produits, comme l'a montré Thiam, (1991) dans la
problématique de l'utilisation des insecticides chimiques dans la lutte
anti - acridienne au Sahel.
3.5.5.3 - Critères de traitements
phytosanitaires
Plusieurs critères ont été avancés
par les producteurs, comme étant des paramètres
déterminant le traitement chimique. Il s'agit entre autre de la
présence d'ennemis, du stade phénologique jugé sensible,
la disponibilité du pesticide chimique, la recommandation du conseiller
agricole. Pour les deux tiers soient 69% des producteurs, la fréquence
du traitement est strictement déterminée par la pression des
ennemis de cultures. Par contre, l'atteinte d'un stade phénologique
jugé sensible et la disponibilité du produit chimique sont les
paramètres qui déterminent la fréquence de traitement pour
le tiers, soit 31% des producteurs. Cette description des critères de
traitement met en exergue, que la disponibilité du produit chimique et
le stade phénologique jugé sensibles par le producteur, ne
contribueraient que très peux aux intoxications d'applicateurs.
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