CHAPITRE 2: DEFINITION DES CONCEPTS ET REVUE DE
LA
LITTERATURE
Ce chapitre définit les concepts et passe en revue la
littérature sur le thème d'étude.
2.1. DEFINITION DES CONCEPTS
L'étude repose sur les concepts suivants
: Arbres fruitiers, Arbres forestiers, Analyses, Agroforêt,
Agroforesterie, et Système Agroforestier.
2.1.1. Arbres fruitiers
Dans le cadre de cette étude, nous désignons
sous le terme d'arbres fruitiers toutes les espèces
ligneuses, autres
que le cacaoyer, capables de produire des fruits, des amandes ou tous
autres
biens comestibles par l'homme (Mangifera indica, Persea
americana, Dacryodes edulis, etc.).
2.1.2. Arbres forestiers
Nous désignons sur le vocable d'arbres forestiers,
toutes les espèces d'arbres, autres que le cacaoyer, capables de
produire des services (ombrage, fertilité, etc.) et des biens autres que
les biens alimentaires (bois d'oeuvre, bois de chauffage, etc.).
2.1.3. Analyses
L'analyse est l'action de décomposer
intellectuellement un tout en ses parties constitutives. On distingue l'analyse
quantitative qui consiste à faire une analyse statistique (souci de
représentativité) alors que l'analyse qualitative est une analyse
qui se rapporte à la qualité par opposition à la
quantité (Fongang, 2008a).
2.1.4. Agroforêt
Une agroforêt désigne un milieu où des
populations rurales vivent d'un mélange d'agriculture, de jardinage et
de cueillette forestière, pratiqués sous la canopée.
Foresta & Michon (1993), Dalliere (1996) présentent
une agroforêt comme «un système
forestier complexe qui a
atteint sa phase de pleine maturité »(50). Faisant suite à
cette
définition, nous pouvons dire que l'agroforêt à
base de cacaoyers (AFC), est un système
d'utilisation des terres intégrant sur une même
parcelle, le cacaoyer, les cultures pérennes et annuelles, les arbres
fruitiers et forestiers introduits et/ou laissés en place au moment de
l'installation de la cacaoyère. Une telle association pour le
cacaoculteur lui permet de diversifier ses sources de revenus provenant des
cultures pérennes et annuelles durant la période qui
précède l'entrée du cacaoyer en production ; les produits
forestiers ligneux et non ligneux, à la fin de la rotation de la
cacaoyère. La composition d'une AFC s'organise autour du cacaoyer auquel
les planteurs associent des espèces fruitières et
forestières d'origine endogène ou exogène (Aulong,
1998).
Une agroforêt est une forêt dont la composition
faunistique et floristique est le fruit d'une gestion par la ou les populations
locales (Wikipedia, 2009). L'intérêt de ces populations est la
constitution d'un cadre de vie satisfaisant leurs divers besoins, en termes
d'alimentation, de matériaux de construction, d'artisanats
variés, d'énergie, de produits médicinaux, et toutes
activités sociales. Les écosystèmes désignés
comme agroforêts sont en général situées en zone
intertropicale. Les agroforêts à base de cacaoyer, en dehors du
rôle socioéconomique qu'elles jouent auprès des populations
du Centre Sud, constituent des espaces où se conjuguent
développement de la cacaoculture, gestion et conservation de la
biodiversité (Leplaideur, 1985 ; Sonwa et al., 2000).
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