Exploitations agricoles familiales et projets d'agrocarburants de proximité au Sénégal. Cas du projet Jatropha dans le département de Foundiougne

4.2.2- Description botanique et diversité génétique :

" Le Jatropha se présente sous la forme d'un arbre ou arbuste de 2 à plus de 10 m de hauteur. Son écorce grise ou roussâtre est marquée de taches blanches. La feuille, en forme de coeur, est plus ou moins découpée en 3 à 5 lobes. Ses branches contiennent du latex. Souples quand elles sont jeunes, elles deviennent cassantes avec l'âge, ce qui peut gêner les opérations de récolte. Sa floraison est liée au régime des pluies. L'arbre donne des fruits de couleur jaune, qui deviennent marron foncé en séchant. Les fruits contiennent 1, 2 ou 3 graines riches en huile. La multiplication du Jatropha peut être réalisée par graines ou par boutures ".

"En 1919, Heim témoigne de la découverte d'une nouvelle plante oléagineuse, dans le SudOuest de Madagascar, le Betratra (Jatropha mahafalensis), originaire du plateau de Mahafaly, qui pousse et se reproduit comme le Jatropha curcas L. Houard (d'après Droit, 1932), signalait au Bénin 2 variétés distinctes, qui différaient par la coloration des feuilles : l'une à feuilles vertes, très répandue dans cette région, dont les graines étaient nettement plus grosses, avec un tégument de teinte brun rougeâtre, et l'autre à feuilles rouges, beaucoup moins commune, appelée Jatropha gosipephelium. Ses feuilles étaient plus petites. D'après Prabakanran et al. (1998), il existerait des hybrides naturels de Jatropha curcas L. avec

d'autres espèces du même genre. Ainsi, Jatropha tanjorensis serait un hybride naturel entre J. curcas et J. gossypifolia. Mais cet hybride ne donne pas de graines et il est surtout utilisé pour des haies décoratives. Il y aurait aussi un autre hybride naturel entre Jatropha curcas et Jatropha canascens, également stérile.

Une attention particulière est à porter à la variété dite mexicaine qui ne serait pas toxique. Schmook et Serralta-Peraza (1997) affirment que dans les régions de Quintana Roo et de Campeche au Yucatan (Mexique), les graines sont utilisées en alimentation humaine après avoir été grillées, ou dans d'autres cas, l'huile est extraite des amandes pour être utilisée dans la cuisine".

L'espèce la plus répandue au Sénégal est le Jatropha curcas. Dans la classification des plantes publiée en 1753 par le célèbre botaniste suédois Linné, sa taxonomie est présentée ainsi qu'il suit :

? Règne des Eucaryotes ; Sous-règne des Cormobiontes ;

? Embranchement des Spermatophytes ; Sous-embranchement des Angiospermes /Magnoliophytina ;

? Classe des Dycotylèdones/Magnoliatae; Sous-classe des Rosidae ;

? Ordre des Euphorbiales ;

? Famille des Euphorbiaceae ; Genre Jatropha L. et Espèce Jatropha curcas.

Figure 1 : Plant de Jatropha Figure 2 : Feuilles et fruits de Jatropha

(Source : fr.wikipedia.org, 2011) (Source : FAO, 2008)

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Mémoire Master Amadiane DIALLO

(Source : FAO, 2008) (Source : fr.wikipedia.org, 2011)