6-2- Quelques techniques de désinfection de
l'eau
La désinfection est pratiquée depuis longtemps
pour lutter contre les maladies à transmission hydrique (choléra
; fièvre typhoïde ; dysenterie etc.). La désinfection
consiste à la destruction des micro-organismes pathogènes ou non
par des substances chimiques, la chaleur ou des rayonnements lumineux. Elle se
fait, selon les lieux et les circonstances, par des méthodes physiques
(ébullition, irradiation, filtration) ou chimiques ( chloration
etc.).
6-2-1- Ebullition
C'est une méthode simple et efficace, quelle que soit
la qualité de l'eau : claire ou turbide, qui détruit la
majorité des agents pathogènes en moins de quinze (15)
minutes.
L'eau bouillie se consomme refroidie et aérée ;
elle présente un goût désagréable en raison de la
disparition des gaz dissous. Elle constitue une méthode satisfaisante
pour détruire les micro-organismes ; le procédé est
applicable à de petites quantités d'eau. Cette méthode
nécessite de combustible.
6-2-2- Rayonnement solaire
Pour désinfecter l'eau à l'aide des rayons
solaires, il faut des récipients en verre incolore ou bleu clair ou des
récipients en plastique. Il est important que les récipients
utilisés soient transparents. Ainsi, il faut :
- retirer les étiquettes ou le papier collé sur les
bouteilles ;
- recueillir de l'eau du puits ou de la source, remplir les
bouteilles d'eau claire et les boucher pour les protéger de la
saleté et des insectes et ;
- disposer les bouteilles dans un espace découvert
où elles seront exposées au soleil
toute la journée et espacer les, pour qu'elles ne se
fassent pas de l'ombre.
Les bouteilles doivent rester au soleil pendant au moins cinq
(5) heures. Mais, deux (2) heures à la mi-journée lorsque le
soleil tape le plus fort rend l'eau plus sûre pour la boisson. L'eau qui
a été purifiée grâce aux rayons solaires doit
être immédiatement utilisée.
6-2-3- Filtration
Le but de la filtration est de retenir les matières
solides en suspension, d'enlever les impuretés et de réduire
considérablement les microbes.
La filtration est conseillée après la
décantation de l'eau qui consiste à la laisser se reposer et
à récupérer le surnageant. La décantation se fait
en 20 ou 30 minutes ou moins ; on peut l'accélérer en ajoutant de
l'alun à l'eau. On peut filtrer l'eau à l'aide :
- d'un tamis ;
- du sable, du charbon, du gravier ;
- du gravier bien propre ou ;
- d'un linge propre.
Pour s'assurer de la potabilité de l'eau recueillie, il
est conseillé d'y associer une précaution supplémentaire :
la chloration.
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