dans l'Atlantique
Producteurs
(villages)
Producteurs
(villes)
Collecteuses
marchés/Villages/Villes
Grossistes Revendeuses : Atlantique/Littoral
Détaillants
marchés
Consommateurs
Légende :
Flux important
Flux faible
Source : Nos propres investigations
(2003)
On dénombre cinq intervenants dans cette
filière. L'importance numérique de ces intervenants à
chaque niveau n'est pas à négliger.
Les producteurs basés au village traitent beaucoup plus
avec les collecteuses et les grossistes revendeuses. Ils diffèrent de ce
fait des producteurs positionnés dans les villes. Ces derniers offrent
directement leurs produits aux détaillants et aux consommateurs.
L'état périssable de ce produit et le manque de moyens de
conservation font que les flux sortant du département ne sont pas
remarquables.
2.4.5 La production animale
La situation de la production animale estimée est
consignée dans le tableau n°23
Tableau n°23 : Effectif
estimé du cheptel dans l'Atlantique.
Espèces
|
Bovins
|
Ovins
|
Caprins
|
Porcins
|
Volailles
|
Calavi
|
9.000
|
5.900
|
18.100
|
4.500
|
67.500
|
Allada/Tori
|
18.000
|
11.800
|
30.000
|
680
|
-
|
Ouidah/kpo
|
9.300
|
8.500
|
12.700
|
-
|
225.000
|
Sô-Ava
|
3.500
|
300
|
8.200
|
-
|
25.000
|
Toffo
|
1.500
|
4.500
|
4.600
|
4.000
|
29.500
|
Zè
|
600
|
11.500
|
14.000
|
1.800
|
100.000
|
Atlantique
|
24.900
|
42.500
|
87.600
|
10.900
|
597.000
|
Source : CARDER-Atlantique, 2002
Selon les données de ce tableau, la production de
volailles est très importante dans l'Atlantique. Les communes de Ouidah
et de Kpomassè réunies fournissent 37,69% de la production totale
qui est estimée à 597.000 têtes ; la commune de
Zè seule regorge 16,75%.
Les conditions climatiques du département rendent
difficile la production des bovins surtout celles des porcins.
Néanmoins, les communes d'Allada et de Tori- Bossito constituent les
pâturages favorables à la production des bovins. On y
dénombre 18.000 têtes pour 24.900 têtes au total.
Au-delà de ces chiffres dont la fiabilité est
discutable, la principale question qui se pose est celle de la
capacité du cheptel à couvrir les besoins en protéines
animales des populations. La contribution actuelle des ressources animales
à la couverture des besoins en protéines des ménages est
faible, même si les besoins sont mal connus.
Outre le fait qu'une partie de cette ressource est une
production de prestige, elle est souvent gardée sous forme
d'épargne en nature par les éleveurs surtout ceux du Nord du
pays comme le révèle l'Atlas de sécurité
alimentaire.
Il faut noter de même que le déstockage n'est pas
régulier et varie d'une période à une autre de
l'année.
Ce déficit animal conduirait inévitablement
à l'importation non seulement des animaux sur pieds d'autres
départements, mais aussi des produits carnés tels que la
viande, le poisson et le lait.
2.4.6 Le revenu des ménages
La question des revenus apparaît d'une importance
cruciale dans la littérature économique sur la logique de
fonctionnement des marchés du travail dans la plupart des pays en
développement.
Quelles que soient les attaches théoriques, le niveau
des revenus dans les différents secteurs est, selon Roubaud cité
par Souley (2001), une variable centrale autour de laquelle s'opèrent
les ajustements et se construisent les formalisations théoriques.
Le tableau n°24 ci-après traduit la formation du
revenu dans l'Atlantique
Tableau n°24 : Formation,
importance et structure du revenu nominal net annuel par
ménage et équivalent-adulte dans l'Atlantique,
comparé aux autres départements
Milieux ruraux
|
Revenu net moyen du ménage(FCFA)
|
Rang
|
Contribution des activités (%)
|
Agricoles
|
Non agricoles
|
Autres
|
Atlantique
|
247.498
|
1
|
12,0
|
85,0
|
3,0
|
Couffo
|
81.992
|
8
|
56,6
|
26,9
|
16,5
|
Mono
|
128.108
|
4
|
45,7
|
46,2
|
8,1
|
Ouémé
|
183.545
|
2
|
25,4
|
70,2
|
4,4
|
Plateau
|
121.590
|
6
|
20,6
|
75,0
|
4,4
|
Moyenne de la région SUD
|
152.547
|
-
|
32
|
61
|
7
|
Collines
|
91.977
|
7
|
54,9
|
40,2
|
4,9
|
Zou
|
174.069
|
3
|
32,5
|
61,5
|
6,0
|
Moyenne de la région centre
|
133.023
|
-
|
44
|
51
|
|
Atacora
|
75.490
|
9
|
80,4
|
15,9
|
3,7
|
Donga
|
73.393
|
11
|
46,9
|
49,9
|
3,8
|
Alibori
|
124.262
|
5
|
80,9
|
17,8
|
1,3
|
Borgou
|
74.216
|
10
|
67,0
|
27,0
|
6,0
|
Moyenne de la région Nord
|
86.840
|
-
|
69
|
28
|
4
|
Moyenne du Bénin
|
124.137
|
-
|
48
|
46
|
5
|
Source : ECVR II, 1999-2000
Selon les données de ce tableau, l'Atlantique
présente en 1999/2000 le revenu net moyen par équivalent-adulte
le plus élevé (247.498 FCFA) par rapport à l'ensemble du
pays. Les activités non agricoles y contribuent pour 85% contre 12%
pour les activités agricoles. Les ambitions de développement du
Bénin qui considèrent les activités agricoles comme un
potentiel susceptible de promouvoir le bien-être dans les milieux ruraux
semblent donc être remises en cause dans cette région du
pays.
Les revenus des autres départements varient de 73.393
FCFA à 183.545 FCFA.
Au nombre des sources agricoles et non agricoles, les
activités génératrices de revenus apparaissent au
premier rang. Selon les résultats de nos enquêtes, 71% des
personnes interrogées exercent des activités
génératrices de revenus ; 33,80% de ces personnes s'occupent
de la transformation des produits agricoles ; 38,03% font le commerce
des produits à l'état ou ceux transformés ; 11,26%
s'investissent dans la pêche ; 7,75% font l'élevage et 9,15%
exercent d'autres activités.
Lorsqu'on s'intéresse à l'évolution de
ces activités, seules 51 personnes sur 142 estiment qu'elles prennent de
volume mais ne sont pas rentables et par suite ne constituent pas de
sources potentielles d'augmentation de revenus.
Près de 71,50% des personnes interrogées,
estiment que les revenus dégagés par ces activités ne
leur permettent pas de satisfaire les besoins alimentaires. L'une des
meilleures manières d'améliorer le bien-être en milieu
rural est donc d'appuyer la création des activités non
agricoles, mais aussi agricoles, compte tenu des relations fortes entre ces
deux types d'activités.
Au total, l'Atlantique rural souffre d'une insuffisance de
revenu pour vivre décemment. C'est ce qu'expliquent les
différents seuils de pauvreté relevés dans ce
département.
2.5 Accessibilité des ménages à
l'eau potable et à l'électricité
La qualité de vie des populations de l'Atlantique
repose non seulement sur l'état sanitaire, l'éducation et la
sécurité alimentaire, mais aussi sur l'accès, de ses
populations, à l'eau et à l'électricité, deux
indices socio-économiques d'importance non moins négligeable.
Le tableau n°25 présente la situation de ces indices dans
l'Atlantique
Tableau n°25: Evolution du nombre d'abonnés
à l'eau et à l'électricité dans
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