2.2. Matériel et méthodes
2.2.1. Matériel
Le matériel utilisé dans le cadre de cette
étude se compose de données (économiques, observations et
enquêtes sur le terrain) et outils énumérés
ci-dessous.
2.1.1.1. Données
Les données utilisées dans cette étude
sont essentiellement les exigences des normes GRI et ISO 26 000
vis-à-vis du développement durable. A celles-ci s'ajoutent des
rapports des actions de RSE de NESTLE-CI au regard des Objectifs du
Développement Durable (ODD) de 2014 à 2017.
2.1.1.2. Outils
Les outils utilisés pour mener à bien
cette étude se composent de :
- logiciel Word pour les rédactions
- tableur Excel pour le traitement des
données ;
- internet, pour la recherche et la documentation ;
- les normes GRI l'évaluation des rapports
d'activités.
- Les normes ISO 26000...)
2.2.2. Méthodes
Pour faire ressortir la contribution de NESTLÉ_CI
au regard des Objectifs du Développement Durable (ODD), les
méthodes décrites ci-dessous sont utilisées.
2.1.1.3. Montrer les pratiques de développement
durable de NESTLÉ en Côte d'Ivoire
Afin de mieux apprécier les pratiques de DD, une
présentation des différentes initiatives des années 2014
à ce jouri menées par NESTLE au plan national (Côte
d'ivoire) sera faite. Cela consiste à montrer les activités de
Nestlé réalisées dans les secteurs d'activités
à savoir les secteurs économiques, social et environnemental. Par
la suite cette partie nous conduira à une analyse conjointe des
activités de Nestlé et des exigences de « rapport pays
national du développement durable en Côte d'Ivoire dans la
perspective de Rio+20 ».
Il s'agira de faire ressortir les exigences dudit
rapport et de rechercher les activités de Nestlé menées en
côte d'Ivoire répondant à ces exigences. La
société répondra aux ODD au niveau local lorsque ses
activités déjà menées répondent aux
dispositions réglementaires nationales, de manière effective et
prend en compte la Responsabilité sociétale des entreprises.
Cette étape est essentielle à l'opérationnalisation du
concept de développement durable au sein du secteur privé.
2.1.1.4. Montrer les initiatives de
développement durable de NESTLÉ-CI au regard de GRI
Afin de mieux apprécier les pratiques de DD,
une analyse conjointe entre les exigences de la norme GRI sera faite avec les
différents rapports d'activités annuelles menées par
NESTLÉ au plan régional (Afrique occidentale) et national
(Côte d'ivoire). Cela consiste à faire ressortir les
différentes exigences de la norme et aller rechercher dans le rapport
biannuel de Nestlé en conformité avec chaque exigence.
Ainsi on établit un tableau de conformité
ou non-conformité afin d'apprécier les différentes
exigences prises en compte par l'entreprise Nestlé. La conformité
sera dite essentielle pour une série, si les exigences de la
série sont satisfaites en partie et représentée dans un
tableau par la couleur bleue. La conformité est dite étendue (ce
qui est l'idéal) si toutes les exigences de la série sont
satisfaites et représentées dans un tableau par la couleur verte.
En cas d'absence d'éléments de réponse et de
non-justification des omissions (absence d'élément d'information
spécifique de la norme GRI) à une série, une
non-conformité à la série est déclarée par
la couleur rouge.
Les Critères de déclaration de
reporting en conformité avec les normes GRI sont énoncés
dans le tableau ci-dessous.
Tableau
II : Critères de déclaration de reporting en
conformité avec les normes GRI
Critère requis
|
Option de conformité essentielle
|
Option de conformité étendue
|
Utiliser la déclaration appropriée
(énoncé d'utilisation) dans tous documents publiés
comportant des éléments d'information fondés sur les
normes GRI
|
Inclure les phrases suivantes « ce rapport a
été préparé en conformité avec les normes
GRI »
|
Inclure les phrases suivantes « ce rapport a
été préparé en conformité avec les normes
GRI »
|
Utiliser GRI 101 : principes généraux pour
suivre la procédure fondamentale de préparation du rapport de
développement durable.
|
Se conformer à l'ensemble des exigences du chapitre 2 de
GRI 101 : principes généraux (utilisation des normes GRI
pour le reporting de développement durable)
|
(Identique à l'option de conformité essentielle)
|
Utiliser GRI 102 éléments d'information
généraux : pour communiquer sur les informations
contextuelles sur l'organisation.
|
Se conformer à l'ensemble des exigences du reporting pour
les éléments d'information du GRI 102 :
éléments généraux d'information :
· Élément d'nformation102 -1 à 102 -13
(profil de l'organisation)
· Élément d'nformation102-14
(stratégie)
· Élément d'nformation102- 16 (éthique
et intégrité)
· Élément d'nformation102-18 (gouvernance)
· Élément d'nformation102- 40 à 102-44
(implication des parties prenantes)
· élément d' information102- 45 à 102-
56 (pratique de reporting)
|
Se conformer à l'ensemble des exigences du reporting pour
les éléments d'information du GRI 102 :
éléments généraux d'information. Les motifs
d'omissions sont uniquement permis pour les éléments
d'informations suivant : éléments d'information 102 -17
(éthique et intégrité) et les éléments
d'information 102- 19 et 102-39 (gouvernance). Consulter l'article 3.2 pour
plus d'information.
|
Utiliser GRI 103 : approche managériale pour
communiquer sur l'approche managériale et le périmètre de
l'enjeu pour tous les enjeux pertinents.
|
Pour chaque enjeu pertinent, se conformer à toutes les
exigences du reporting figurant dans GRI 103 : approche
managériale.
Les motifs d'omission sont uniquement permis pour les
éléments d'information 103-2 et 103-3. (consulter l'article
3.2)
|
(Identique à l'option de conformité essentielle)
|
Utiliser les normes GRI spécifique à un enjeu
(séries 200, 300, 400) pour communiquer sur des enjeux pertinents.
|
Pour chaque enjeu pertinent, couvert par une norme GRI
spécifique à un enjeu :
· Se conformer à l'ensemble des exigences se
reportant figurant dans le chapitre « élément
d'information lié à l'approche managériale »
· Se conformer à l'ensemble des exigences de
reporting pour au moins un élément spécifique à un
enjeu.
Pour chaque enjeu pertinent non couvert par une norme GRI il est
recommandé de communiquer sur d'autres éléments
d'information approprié pour cet enjeu (consulter l'article 2.5. 3)
Les motifs d'omission sont permis pour tous les
éléments d'informations spécifiques à un enjeu.
(consulté article 3.2)
|
Pour chaque enjeu pertinent couvert par une norme GRI
spécifique à un enjeu :
· Se conformer à l'ensemble des exigences de
reportant figurant dans le chapitre « élément
d'information lié à l'approche managériale »
· Se conformer à l'ensemble des exigences de
reporting pour au moins un élément spécifique à un
enjeu.
Pour chaque enjeu pertinent non couvert par une norme GRI il est
recommandé de communiquer sur d'autres éléments
d'information approprié pour cet enjeu (consulter l'article 2.5. 3)
Les motifs d'omission sont permis pour tous les
éléments d'informations spécifiques à un enjeu.
(consulté article 3.2)
|
Vérifier que les motifs d'omission sont utilisés
de correctement le cas échéant.
|
Se conformer à toutes les exigences de l'article 3.2
(motifs d'omission).
|
(Identique à l'option de conformité essentielle)
|
Notification de l'utilisation des normes a GRI.
|
Se conformer à toutes les exigences de l'article 3.4
(notifier GRI de l'utilisation des normes).
|
(Identique à l'option de conformité essentielle)
|
Source : Normes GRI 101 chapitre
3 (Déclarations liées à l'utilisation des normes GRI)
2.1.1.5. Faire une analyse conjointe des normes GRI
et ISO 26000
Cette partie de l'étude vise à
établir un lien entre les lignes directrices du GRI pour le reporting
développement durable et de l'ISO 26 000 relatives à la
responsabilité sociétale pour justifier le choix de la norme GRI
afin d'évaluer les activités de développement durable de
Nestlé en Côte d'Ivoire.
En particulier, il s'agit de fournir des
références croisées entre les deux normes, qui peuvent
permettre à toutes les organisations de tirer parti des synergies et
complémentarités de ces deux initiatives. Cela concerne les
organisations qui ont suivi les Lignes directrices du GRI et qui voudraient
établir des rapports concernant leur responsabilité
sociétale, ainsi que celles qui suivent les lignes directrices de ISO
pour l'élaboration de leurs rapports respectifs, afin de comprendre les
liens qui existent entre les principes de reporting, les éléments
d'information requis et les différents articles/paragraphes de l'ISO
26000 version 2010 d'une part, et les recommandations du GRI d'autre part
(BUCK et al., 2014). Pour se faire, une analyse conjointe des
lignes directrice des deux normes permettra de faire ressortir les similitudes
et les différences avant de définir le dernier objectif
spécifique qui concerne l'amélioration de NESTLE-CI au regard de
GRI et l'ISO 26 000.
|