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UNIVERSITE D'ABOMEY-CALAVI (BENIN)
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FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
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FORMATION DOCTORALE EN SCIENCES
AGRONOMIQUES
Mémoire pour l'obtention du Diplôme
d'Etudes Approfondies
(DEA)
Option: Aménagement et
Gestion des Ressources Naturelles
Etude de la consommation en eau et du
rendement d'une culture de soja (Glycine
max (L.) Merr.) sur un sol ferrallitique
tropical au Sud-Bénin
Rédigé et soutenu le 03 novembre 2010
par :
Vivien Chaim DOTO
Composition du jury Directeur de
mémoire:
Président: Prof. Nestor AHO Prof. Dr. Ir. Euloge K.
AGBOSSOU
Examinateur: Dr. Ir. Luc SINTONDJI Maître de
Conférences CAMES
Rapporteur: Prof. Dr. Ir. Euloge K. AGBOSSOU
ii
Dédicaces
Dédicaces
A toi ma mère pour tes bons conseils, ceci est le fruit
de tes sacrifices.
A toi mon Papa.
A tous ceux qui se battent pour le développement
agricole.
Le Fruit de nos efforts
Certification
Certification
Je certifie que ce travail effectué dans le cadre de
l'obtention du Diplôme d'Etudes Approfondies (DEA) a été
entièrement réalisé sous ma supervision par Vivien Chaim
DOTO du Département d'Aménagement et Gestion de l'Environnement
(AGE) de la Faculté des Sciences Agronomiques (FSA) de
l'Université d'Abomey-Calavi (UAC).
iii
Prof. Dr. Jr. Euloge K. AGBOSSOU
Maître de
Conférences CAMES en Hydraulique Agricole
Enseignant Chercheur
à la FSA
Directeur du LHME
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Liste des Abréviations et Acronymes
Liste des abréviations et acronymes
AFSSA Agence Française de
Sécurité Sanitaire des Aliments
ASECNA Agence pour la Sécurité
de la Navigation Aérienne en Afrique et à
Madagascar
CAMES Conseil Africain et Malgache pour
l'Enseignement Supérieur
CTFT Centre Technique Forestier Tropical
CETIOM Centre Technique Interprofessionnel
des Oléagineux Métropolitains
ENGREF Ecole Nationale du Génie Rural
des Eaux et des forêts
E T M Evapotranspiration Maximale
E T P Evapotranspiration Potentielle
E T R Evapotranspiration Réelle
E U E Efficience d'utilisation de l'eau
F A O Food and Agriculture Organization
F S A Faculté des Sciences
Agronomiques
INRA Institut Nationale des Recherches
Agronomiques
INSAE Institut National de la Statistique et
de l'Analyse Economique
LAMS Lycée Agricole Médji de
Sékou
LHME Laboratoire d'Hydraulique et de
Maîtrise de l'Eau
ONG Organisation Non Gouvernementale
RDC République Démocratique du
Congo
SONEB Société Nationale des
Eaux du Bénin
SAR Ratio d'absorption du sodium
v
Liste des Figures
Liste des Figures
Figure 1: Le système racinaire du soja et les nodules
7
Figure 2 : Les différentes phases phénologiques
du soja 16
Figure 3: Profil de charge totale - écoulement
descendant 20
Figure 4: Profil de charge totale - écoulement
ascendant 21
Figure 5: Profil de charge totale - redistribution 21
Figure 6: Présentation de la zone d'étude 24
Figure 7: Evolution de la pluviométrie moyenne
mensuelle et de l'ETP de 1971 à 2008 25
Figure 8: Dispositif expérimental 30
Figure 9: Localisation des prélèvements des
échantillons de sol dans une parcelle 34
Figure 10: Evolution de la pluviométrie durant la
période d'essai 38
Figure 11: Evolution de la pluviométrie durant la
période d'essai et les 40 dernières années 39
Figure 12: Evolution de l'infiltration durant la
période d'essai 40
Figure 13 : Relation entre la conductivité hydraulique
et la teneur en eau à 20cm 42
Figure 14 : Relation entre la conductivité hydraulique
et la teneur en eau à 40cm 42
Figure 15 : Evolution des charges hydrauliques dans les
parcelles à 10 cm. 44
Figure 16 : Evolution des charges hydrauliques dans les
parcelles à 20 cm. 44
Figure 17 : Evolution des charges hydrauliques dans les
parcelles à 30 cm. 44
Figure 18 : Evolution des gradients de charges dans les
parcelles à 20 cm. 46
Figure 19 : Evolution des gradients de charges dans les
parcelles à 40 cm. 46
Figure 20 : Humidité et du stock d'eau dans les
parcelles irriguées à 20 cm. 48
Figure 21 : Humidité et du stock d'eau dans les
parcelles irriguées à 30 cm. 49
Figure 22 :Humidité et du stock d'eau dans les
parcelles non irriguées à 20 cm. 50
Figure 23 : Humidité et du stock d'eau dans les
parcelles non irriguées à 30 cm. 50
Figure 24 : Evolution de la température minimale et de
la température maximale 57
Figure 25 : Evolution de l'humidité minimale et de
l'humidité maximale 59
Figure 26 : Variation de la hauteur des plantes de soja en
fonction du régime hydrique 60
Figure 27 : Aspect et nombre des nodosités d'un soja
mal inoculé et bien inoculé 72
Figure 28 : Interaction entre parcelles 73
vi
Listes des Tableaux et Annexes
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