La conservation du dugong en Nouvelle-Calédonie. La mobilisation et la confrontation de savoirs et pratiques relatifs à une « espèce emblématique ».

Table des figures

Figure 1: Charlie, le dugong de Thio remontant à la surface, plage de la Moara (c) Perrier,

Thio, 2014 1

Figure 2 : Carte de la Nouvelle-Calédonie et répartition des trois Provinces et des zones d'enquête : commune de Pouébo et région de Moindou-Bourail-Poya (c) source de la

carte : www.senat.fr 11

Figure 3 : Répartition géographique et langues sur la commune de Pouébo (c) réalisation :

Dupont 23

Figure 4 : Répartition des personnes enquêtées sur Moindou-Bourail-Poya (c) réalisation :

Dupont sur fonds de carte GIE-Océanide, 2009 25

Figure 5 : Harpon en fer à béton avec une bouée attachée au bout pour être utilisée comme flotteur (c) Dupont, Pouébo, 2014. Il appartient à un pêcheur de Saint-Denis de

Balade 69

Figure 6 : Exemples de pointes barbées (c) M. Barré, 2003, p.37. 70

Figure 7 : Aire Marine Protégée de Hyabé/Lé-Jao, face à la tribu de Yambé (c) réalisation :

WWF 82

Figure 8 : La Zone Côtière Ouest inscrite au Patrimoine Mondiale de l'UNESCO et son

parc marin en bleu (c) réalisation : Province Sud 90

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DUPONT A, ETHT7, La conservation du dugong en Nouvelle-Calédonie : la mobilisation et la confrontation de savoirs et pratiques pour la protection d'une espèce « emblématique » menacée

Table des matières

SOMMAIRE 5

TABLE DES SIGLES ET DES ABREVIATIONS 6

INTRODUCTION 7

I. CONTEXTE DE L'ETUDE 10

I.1. CONTEXTE SOCIOPOLITIQUE ET ENVIRONNEMENT EN NOUVELLE-CALEDONIE 10

I.1.1. Du passé colonial au « Destin commun » : bref historique 10

I.1.2. Découpage administratif et gestion de l'espace maritime 13

I.2. PRESENTATION DU PLAN D'ACTION DUGONG ET DE L'ETUDE 16

I.2.1. Présentation du Plan d'actions dugong 2010-2015 16

I.2.2. Objectifs annoncés de l'évaluation anthropologique 17

I.3. METHODOLOGIE DE RECHERCHE 19

I.3.1. Construction et appropriation de l'objet d'enquête 20

I.3.2. Production des outils méthodologiques 20

I.3.3. Déroulé de l'enquête et récolte des informations 20

I.3.4. Traitement et analyse des données 22

I.4. PRESENTATION RAPIDE DES LIEUX D'ENQUETE 23

I.4.1. La commune de Pouébo 23

I.4.2. La Zone Côte Ouest : de Moindou à Poya 24

Tribu de Kélé à Moindou 25

Commune de Bourail 26

Commune de Poya 27

I.5. PROBLEMATISATION A PARTIR DES SAVOIRS ET DES PRATIQUES 29

I.5.1. Ancrage anthropologique de l'étude : entre anthropologie de la nature et de l'environnement 29

Concepts de « Nature » en anthropologie fondamentale 30

Glissement sémantique en Occident : Environnement et Biodiversité 31

I.5.2. Construction d'une problématique sur la confrontation des savoirs et pratiques autour du

dugong 32

II. CONSTRUCTION D'UNE POLITIQUE DE CONSERVATION PAR LES ACTEURS DU PLAN D'ACTIONS A PARTIR DE « SAVOIRS SCIENTIFIQUES » . 35

II.1. PREOCCUPATION DES ACTEURS DU PLAN D'ACTIONS POUR LE DUGONG 35
II.1.1. « Mettre en mots, en chiffres et en politique » le dugong : des premiers écrits aux recherches

scientifiques 35

II.1.2. Historique des mesures de protection du dugong : des échelles différentes 39

Contexte international 39

Contexte régional 40

Contexte national 40

Contexte provincial 41

II.2. CONFIGURATION DES ACTEURS « INSTITUTIONNELS » RASSEMBLES AUTOUR DE

CETTE ETUDE : UNE GOUVERNANCE COMMUNE ? 42

II.2.1. Le coordinateur-gestionnaire : l'Agence des aires marines protégées (AAMP) 43

II.2.2. Les ONG de conservation animale : le WWF-Nouvelle-Calédonie et Opération Cétacés ! 44

II.2.3. Les politiques publiques impliquées : la DENV en Province Sud et la DDEE en Province

Nord 46

II.2.4. L'encadrant scientifique : l'Institut de Recherche dans le Développement (IRD) 47

II.3. STRATEGIES ET ACTIONS DU PLAN D'ACTIONS DUGONG 48

II.3.1. Actions axées sur la sensibilisation et les aires marines protégées 48

II.3.2. Stratégies axées sur la « patrimonialisation » du dugong : du caractère « emblématique » de

cette espèce 49

Définition : un terme propre à la conservation environnementale 49

Juin 2015 109

DUPONT A, ETHT7, La conservation du dugong en Nouvelle-Calédonie : la mobilisation et la confrontation de savoirs et pratiques pour la protection d'une espèce « emblématique » menacée

Objectif communication : l'importance de l'image et de la charge émotionnelle dans la conservation du

dugong 50
Un animal « emblématique » pour « tous les calédoniens » : construction sociopolitique d'un « emblème

national » 51

III. TYPOLOGIE COMPAREE DES « SAVOIRS » RELATIFS AU DUGONG :

ENTRE SCIENCE ET TRADITION 54

III.1. « SI JE VOUS DIS « DUGONG », QU'AVEZ-VOUS ENVIE DE ME DIRE ? » 54

III.2. « SAVOIRS NATURALISTES LOCAUX » VS « SAVOIRS SCIENTIFIQUES » ? 57

III.2.1. Un modèle « local » de classifier cet animal ? 57

III.2.2. Assimilations à d'autres espèces et à l'homme 59

Animaux associés au dugong pour leur proximité physique et comportementale 59

Analogie avec l'homme comme manifestation de la pensée symbolique kanak 60

III.3. REPARTITION IDENTITAIRE ENTRE « SAVOIRS AUTOCHTONES », « SAVOIRS

TRADITIONNELS » ET « SAVOIR MODERNE » LIES AU DUGONG 62

III.3.1. « Savoirs autochtones » : le dugong dans les diverses traditions kanak 62

III.3.2. Opposition « culturelle » entre les acteurs sur la base des savoirs sur la nature :

dépassement des préjugés 66

III.3.3. Pêche au dugong : une activité « traditionnelle » kanak et calédonienne ! 69

IV. PERCEPTIONS ET PRATIQUES RELATIVES A LA PROTECTION DU DUGONG : ARTICULATION DES SAVOIRS ET DES INTERETS DES ACTEURS

« LOCAUX » ET « INSTITUTIONNELS » ? 75

IV.1. CONSCIENCE ENVIRONNEMENTALE EN QUESTION : EST-CE QUE LES « POPULATIONS

LOCALES » SONT SUSCEPTIBLES DE PROTEGER LE DUGONG ? 75

IV.2. MOBILISATION DES « SAVOIRS LOCAUX » AU SERVICE DE LA PROTECTION

ENVIRONNEMENTALE : L'AIRE MARINE PROTEGEE HYABE / LE-JAO 79

IV.2.1. Clans de la mer et gestion maritime à Pouébo 79

IV.2.2. Découpage local de l'espace maritime 80

IV.2.3. Zones taboues et réserves coutumières 80

IV.2.4. Mise en place de l'aire marine protégée Hyabé / Lé-Jao 81

IV.2.5. Utilisation du dugong dans cette stratégie de protection 85

IV.3. PROTECTION DU DUGONG DANS LA ZONE COTIERE OUEST : UN ENCHEVETREMENT

D'ECHELLES, DE LOGIQUES ET DE PRATIQUES 86

IV.3.1. Mesures juridiques pour la conservation du milieu marin et du dugong 87

Aires marines protégées des communes de Poya et de Bourail 87

Le parc marin de la Zone Côtière Ouest intégrant les réserves 89

IV.3.2. Comité de la ZCO et les autres associations environnementales locales 90

IV.3.3. Gestion de l'espace maritime dans la tribu de Kélé : et les « savoirs traditionnels » dans tout

cela ? 93

CONCLUSION 97

LEXIQUE 99

BIBLIOGRAPHIE 101

TABLE DES FIGURES 107

TABLE DES MATIERES 108

Juin 2015 110

DUPONT A, ETHT7, La conservation du dugong en Nouvelle-Calédonie : la mobilisation et la confrontation de savoirs et

pratiques pour la protection d'une espèce « emblématique » menacée

NOM : DUPONT	Prénom : Audrey	Soutenance : 18 juin 2015
DIPLÔME : Master Professionnel « Anthropologie & Métiers du développement durable » Département d'anthropologie - Université Aix-Marseille
TITRE : La conservation du dugong en Nouvelle-Calédonie : la mobilisation et la confrontation de savoirs et pratiques pour la protection d'une espèce « emblématique » menacée
RESUME en français: Le dugong est un mammifère marin fréquentant les côtes de Nouvelle-Calédonie, classé parmi les « espèces emblématiques » de l'archipel et les espèces vulnérables dans la liste rouge de l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) depuis 2010. Pour le protéger, des organismes internationaux, nationaux, provinciaux se sont mobilisés pour construire des politiques de conservation, dont le « Plan d'actions dugong 2010-2015 », dans lequel s'ancre cette étude. Cette dernière a pour objectif de définir et d'analyser la place de l'animal dans les diverses communautés de la société néo-calédonienne. À travers l'analyse des différents savoirs et pratiques liés à cette espèce et réunis dans ce projet de conservation, notre réflexion vise finalement à mettre en avant le fait que le Plan d'actions dugong est une « arène » où s'affrontent divers groupes sociaux, notamment les acteurs « locaux » et « institutionnels ». Dans une moindre mesure, nous posons quelques jalons qui nous permettent de comprendre le processus de mise au rang de « patrimoine » d'un élément naturel dans le contexte de la Nouvelle-Calédonie, autrement dit de cerner la dynamique de « patrimonialisation » du dugong.
MOTS CLES : Nouvelle-Calédonie, Espèces emblématiques, Conservation, Patrimonialisation, Savoirs traditionnels, Savoir scientifique, Relations sociaux-ethniques
TITLE : Dugong's conservation in New-Caledonia : mobilizing and confronting different knowledge and practice for the protection of an « emblematic » endangered specie
ABSTRACT in english : Dugongs are marine mammalian inhabitants of New Caledonians coasts, classified as emblematic species of the island but also as vulnerable species in the red list of the International Union for Conservation of Nature (UICN) since 2010. In order to protect them, international, national and provincial organisms decided to develop conservation politics, such as the « Plan d'actions dugong 2010-2015 », in which this study takes part. The objectives of this study are to define and analyze the place of the animal in the different communities of the New Caledonian society. Through the analysis of knowledge and practices linked to this species and joined in this conservation project, we finally point out the several confrontations between the social groups included into this conservation project, especially between "local" and "institutional" actors. Moreover we expose some keys to understand the heritage recognition process of a natural element in the New Caledonian context.
KEY WORDS : New-Caledonia, Emblematic Species, Conservation, Patrimonialization, Traditional Knowledge, Scientific Knowledge, Inter-ethnic relations
CENTRE DE FORMATION : Département d'anthropologie, Université Aix-Marseille, Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme : 5 rue du Château de l'Horloge - B.P. 647,13094 Aix-en-Provence CEDEX 2 France

Université Aix-Marseille

Département d'Anthropologie

MASTER PROFESSIONNEL

Anthropologie et Métiers du Développement durable

ETHT7

Mémoire de recherche appliquée

Annexes au mémoire sur la conservation du dugong en

Nouvelle-Calédonie

Audrey DUPONT

Figure 1: Charlie, le dugong de Thio remontant à la surface, plage de la Moara (c) Perrier, Thio, 2014

Année 2014-2015

Sous la direction d'Elsa Faugère et de Catherine Sabinot