II. Comment exporter au Brésil
a) La Cible
Dans un premier temps il faut absolument que les producteurs
français adaptent une partie de leur production au palais
brésilien, encore novice et de toute manière diffèrent de
celui de notre pays.
Le marché n'est constitué que très peu
par de réels amateurs, il est surtout rythmé par une classe
moyenne en expansion, qui aime découvrir et voyager. La France et
notamment Paris, est une destination très prisée des
étudiants brésiliens qui viennent en plus de leur études
découvrir la culture française, les musés et les monuments
mais également sa culture gastronomique et viticole. Ce qui
développe par la suite un attrait certain pour le vin français
auprès des brésiliens de retour dans leur pays.
Pour une gamme assez élevée le consommateur
brésilien aura tendance à sélectionner sa bouteille en
fonction de la note qui lui est attribué par un des guides comme celui
de Parker par exemple et il porte également son attention sur
l'appellation d'origine protégée, il va souvent vers les plus
connues.
La conquête de nouveaux marchés:
Quels sont les enjeux et les défis des vins
français en Inde et au Brésil ?
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Pour les vins moins chers, les brésiliens ne les
conservent que peu de temps, ils sont souvent consommés le jour de
l'achat, ce qui ferme toute les portes au fabricant de caves à vin
particulières.
La gastronomie se développe plutôt rapidement,
faisant d'elle un marché porteur. Les habitudes de consommation
brésilienne évoluant dans le même sens ouvrent des portes
certaines aux vins français.
Cependant les brésiliens consommant très peu de
vin au verre, associe dans la majorité des cas le vin à un plat,
donc les exportateurs français devraient proposer des plats
d'accompagnement sur leurs étiquettes.
Aujourd'hui les cours d'oenologie et dégustations sont
très en vogues, et les brésiliens juge le vin qu'il boit, il
n'est pas seulement consommateur, il est aussi acteur.
Le vin français reste incontestablement prestigieux
dans l'esprit des consommateurs, mais il est tout de même analysé
pour sa qualité et non pas seulement par son appellation.
b) Procédure d'importation et canaux de
distribution
Il y existe différentes stratégies afin de
pénétrer le marché brésilien, cependant il s'agit
d'un Etat complexe et marqué par une forte bureaucratie, ce qui fera
d'un importateur un atout indispensable.
L'importateur connaît le Brésil, ses lois et les
obstacles propres aux exportateurs étrangers, celui-ci aura pour
rôle d'acheter la marchandise auprès de l'exportateur afin de le
distribuer aux réseaux, aux restaurants, aux hôtels et tous les
canaux de distribution possibles dans le pays.
Le Brésil est un très grand pays, il sera donc
impossible de trouver un unique distributeur en charge de tout le pays, le
producteur de vin qui veut pénétrer le marché
brésilien devra soit étudier la zone qu'il souhaite introduire ou
alors faire appel à plusieurs importateur afin de couvrir les
différentes régions du pays, et entre autre éviter des
frais de transport qui impacteront énormément sur le prix final.
La procédure quant au choix de l'importateur est stricte, concernant la
vente et la promotion du vin dans le pays, l'importateur devra être
enregistré auprès du Ministère de l'Agriculture
Brésilien (MAPA), il aura donc reçu une autorisation de la part
du Directeur de la Coordination et de l'Inspection Végétale (CIV)
qui mentionne également le motif de la dégustation ainsi que les
lieux de déroulement, la date et l'aéroport d'arrivée. En
cas d'acceptation, l'importateur sera autorisé à délivrer
les marchandises, et il aura également une licence d'importation qui est
obligatoire dans le cadre du dédouanement des marchandises.
De plus, le producteur français, ne devra pas ignorer
que les accords du MERCOSUR, auxquels le Brésil adhère, rendra le
vin français désavantagé face au vins Chiliens
particulièrement, ce qui explique donc les droits de douane
élevés, les démarches administratives exhaustives, et
également une marge commerciale élevée de la part des
distributeurs au sein du pays.
Le MAPA est un organisme régissant les importations,
il est notamment responsable de deux types de contrôles sur les produits
d'origines végétales :
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Il vérifie la qualité du produit et sa
concentration en produit phytosanitaire (engrais) et il contrôle
également les semences, les plants et certains produits de
premières transformations. Celui-ci a récemment apporté
des modification a la norme régissant les importations vinicoles. En
effet les établissements vinicoles n'ont pas l'obligation de s'inscrire
auprès du MAPA, et un nouveau type de contrôle, notamment
liés aux analyses phytosanitaires et à l'origine du vin, ont
été mis en place.
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