2.2.3.2. Des importations de produits alimentaires en
constante augmentation
Les importations alimentaires ont permis de combler le
déficit structurel de l'appareil productif du pays. La chute continue de
la production nationale a entrainé une croissance rapide des
importations alimentaires compte tenu de l'évolution des besoins de la
population et amplifie ainsi la dépendance du pays de
l'extérieur. Les importations alimentaires croissent rapidement. Selon
les statistiques disponibles, la valeur de ces importations serait de plus de
522 millions de dollars US en 2012.
Tableau 4. Importations
totales et importations alimentaires en Haïti (en millions
$US)
|
Années
|
Importations totales
|
Importations alimentaire
|
|
2005
|
1285.2
|
364.5
|
|
2006
|
1514.38
|
373.72
|
|
2007
|
1681.99
|
369.79
|
|
2008
|
1975.22
|
553.61
|
|
2009
|
2032.11
|
483.99
|
|
2010
|
2810.05
|
578.65
|
|
2011
|
3014
|
551.26
|
|
2012
|
2679.4
|
522.97
|
Source : Site internet BRH, site internet
MEF
2.2.3.3. Une aide alimentaire en fluctuation
L'aide alimentaire constitue la troisième source de
disponibilité alimentaire dans le pays. Elle est constituée
principalement de céréales (riz, blé, maïs), de
haricot et de l'huile, mais compte également du lait, de la viande et
d'autres produits. Le volume d'aide alimentaire subit des fluctuations
inter-annuelles. Il a passé de 68000 TM en 1991 à 178216 TM en
2000, 96181 TM en 2006 et à 198436.7 TM en 2010. Cette aide est fournie
principalement par les USA, l'Union Européenne (UE), le Programme
Alimentaire Mondial (PAM), le Japon, la France et d'autres donateurs
européens.
2.2.3.4. Evolution du bilan alimentaire en Haïti
Le panorama du bilan alimentaire montre que la
disponibilité alimentaire du pays est dominée par l'offre
alimentaire locale, les importations alimentaires et l'aide alimentaire. La
balance alimentaire du pays est tantôt négative, tantôt
positive. La configuration des bilans alimentaires montre la
prédominance relative de la production nationale dans la
disponibilité alimentaire globale ; mais la part des importations
alimentaires reste encore très élevée. Elle a même
excédé la production nationale en 2005.
Tableau 5. Evolution du
bilan alimentaire en Haïti
|
1995-96
|
2000-2001
|
2005
|
2010
|
|
TEC
|
%
|
TEC
|
%
|
TEC
|
%
|
TEC
|
%
|
|
Production nationale
|
980 000
|
69
|
1000000
|
60
|
849178
|
43
|
1236119
|
48
|
|
Importations commerciales
|
300000
|
21
|
525000
|
32
|
996715
|
51
|
1145381
|
44
|
|
Aide alimentaire
|
140000
|
10
|
140615
|
8
|
124714
|
6
|
198437
|
8
|
|
Total disponibilité
|
1420000
|
100
|
1665615
|
100
|
1970607
|
100
|
2579937
|
100
|
|
Besoins alimentaires
|
1710000
|
|
1830000
|
|
1867000
|
|
2269173
|
|
|
% disponibilité par rapport au
besoin
|
|
83
|
|
91
|
|
105.5
|
|
113.7
|
|
Déficit/surplus alimentaire
|
(290000)
|
(17)
|
(164385)
|
(9)
|
103590
|
5.5
|
310764
|
13.7
|
Source : CNSA, 2002, 2006, 2011 TEC :
Tonnes Équivalents-Céréales
| 
