Introduction générale
Notre étude est scindée en cinq chapitres
structurés comme suit :
? Le premier est consacré à la présentation
de la plante hôte : Vicia faba L.
? Un aperçu général sur les
particularités morphologique et biologique des pucerons.
? Dans le troisième chapitre, nous présenterons les
caractéristiques climatiques et la
situation géographique de la région de
Ghardaïa, ainsi sa production animale et
végétale.
? Le quatrième chapitre comprend, le matériel et
les méthodes de travail.
? Les résultats obtenus et leurs discussions sont dans le
cinquième chapitre.
Chapitre I
Généralités sur la plante
hôte : la fève
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Chapitre I Généralités sur la plante
hôte : la fève
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Chapitre I : Généralité sur la
plante hôte-la fève
1. Origine et histoire
La fève est un des plus anciens légumes
cultivés (HELYETTE, 2002). La fève (Vicia faba major)
aurait été cultivée dès la fin du
néolithique (MAURICE et al., 1999)
A l'heure actuelle on ne la trouve pas sous forme sauvage, ce qui
confirme son antiquité, ses deux principaux centres d'origine sont les
pays du bassin méditerranéen et l'Ethiopie (CUBERO 1974 in
TIMOUSSARH, 2006).
2. Systématique
D'après DAJOZ (2000) in MEZANI (2011), la fève est
classée comme suit :
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Règne :
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Plantes
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Embranchement :
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Spermaphytes
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Sous-embranchement :
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Angiospermes
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Classe :
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Dicotylédones
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Sous-classe :
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Dialypétales
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Série :
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Caliciflores
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Ordre :
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Rosales
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Famille :
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Fabacées (Légumineuses)
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Sous-famille :
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Faboideae
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Genre :
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Vicia
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Espèce :
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Vicia faba L.
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Sa classification se fonde sur la taille des graines et des
gousses. Les formes à petites, moyennes et grosses graines en
constituent les catégories classiques (SMALL et al., 1998). La
variété "minor" correspond aux types à petits
grains, la variété botanique "équina" aux types
à grains moyens, alors que la variété "major"
représente les cultivars à gros grains. Dans le langage
courant V. faba major correspond à la fève
potagère, V. faba minor et V. faba equina
représentent la fèverole au sens large (LEGUEN et DUC,
1992).
Chapitre I Généralités sur la
plante hôte : la fève
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3. Caractéristiques botaniques de la plante
3.1. Description morphologique
La fève est une plante herbacée annuelle de
taille qui peut dépasser 1.80 m. Présente une tige simple,
dressé, creuse et de section quadrangulaire (PERON 2006 in MEZANI,
2011).
Les feuilles de couleur vert clair, ovales, entières
(DOMINIQUE, 2010). Elles comportent 2 folioles à la base de la tige puis
3 ou 4 par la suite.
Les racines pivotantes parfois, superficielles plus
généralement, portantes des nodosités renfermant la
bactérie spécifique fixatrice d'azote atmosphérique,
Rhizobium leguminosarum.
Selon GALLAIS et BANNEROT (1992), Les fleurs classiques de
Légumineuses sont portées aux aisselles des noeuds reproducteurs
en grappes de 2 à 12 selon le type. Les fleurs sont grandes, 2 à
3 cm, blanches tachées de noir (PATRICK et al., 2008).
Les fruits sont des gousses contenant, selon le type, de 3
à 12 grains (GALLAIS et BANNEROT, 1992). Les graines sont charnues,
vertes et tendres à l'état immature, à complète
maturité, elle développe un tégument épais et
coriace de couleur brun-rouge, à blanc verdâtre et prend une forme
aplatie à couleur presque circulaire (CHAUX et FOURY 1994 in MEZANI,
2011).
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