2.3 CONCLUSION
L'organisation du terroir en auréoles renfermant des
soforos et des bas fonds où se concentre l'essentiel de la fumure
organique produite par le bétail, offre aux populations de la zone la
possibilité de développer des cultures irriguées
(maraîchage, arboriculture). Le bétail peu important ne produit
pas suffisamment de matière organique pour fertiliser les cultures
sèches. Ainsi, la fertilité des champs de brousse n'est plus
restaurée. Avec la croissance démographique et la vente des
terres agricoles, la pression sur les terres s'accroît et les zones de
pâturage se réduisent . Ces phénomènes,
aggravés avec la baisse de la pluviométrie, ont conduit à
une dégradation des sols, une baisse des productions et un
déficit vivrier chronique. S'y ajoutent des pratiques traditionnelles
(culture manuelle dans la plupart des cas) et un déficit d'encadrement.
Ces pratiques ne permettent plus des restaurer la fertilité des sols
comme dans le passé (disparition de la jachères). Dans les
conditions actuelles il faut exploiter 4 fois plus de surfaces pour couvrir ses
besoins.
Aussi le système agraire a évolué pour
s'adapter à tous ces changements. D'une agriculture de subsistance on
est passé à une agriculture marchande génératrice
de revenus monétaires. Cependant, ces revenus fortement dépendant
du marché ne correspondent pas à des surplus de production mais
servent essentiellement à compenser un déficit vivrier qui
n'existait pas dans les systèmes antérieurs.
Terres cultivées
Terres cultivables
Morcellement
Production
Jachère
Population
Fertilité
Déficit vivrier
Figure.18 Cycle de baisse de la production agricole de la
Commune de Safo
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