Chapitre 2: En route vers une pêche durable :
Solutions et recommandations
Les ressources marines ne sont pas infinies. Certains
poissons qui assurent aujourd'hui l'apport en protéines de plus de deux
milliards et demi de personnes dans le monde 20% , pourraient disparaître
de nos assiettes. Déjà, des espèces ont disparu des
étals, d'autres, surexploitées, sont encadrées par des
mesures de protection ou d'interdiction de pêche.
L'exploitation intensive des océans dans les
années 80 est en grande partie responsable de ce dépeuplement. De
toute évidence, la surexploitation des ressources halieutiques comporte
des coûts tant pour l'économie que pour l'environnement. Le fait
d'y mettre fin et de donner aux stocks le temps de se renouveler permettrait
d'accroître la productivité et de maximiser les recettes dans la
durée pour ce secteur. Une telle action s'impose pour stabiliser aussi
bien les ressources halieutiques que le secteur de la pêche. D'un autre
côté, il est important de réfléchir aux alternatives
et mesures compensatoires en considérant toutes les composantes
(environnementale, socio-économique, politique, culturelle...) afin de
trouver la solution durable et efficace.
Cette dernière partie aura pour but de donner les
différentes solutions prônées par les organismes et les
auteurs pour instaurer la pêche durable aux Etats-Unis et dans le
monde.
Section 1 : Solutions
1.1 Selon la FAO6
Selon la FAO, organisation des Nations Unies pour l'alimentation
et l'agriculture, près de
trois quart des espèces sont entièrement
exploitées ou épuisées, un déclin touchant
6 FAO : Food and Agriculture Organization
Ndèye Yacine NIANG Programme Grande Ecole
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Le développement de la pêche aux Etats-Unis
2011-2012
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particulièrement les gros poissons prédateurs,
tels que le thon, l'espadon, le requin et la morue.
La consommation en poissons et fruits de mer ne cesse
d'augmenter. Et la pêche est indispensable à la vie et à la
sécurité alimentaire de 200 millions de personnes, en particulier
dans les pays en développement, le poisson étant la
première source de protéines pour une personne sur cinq dans le
monde.
De ce fait en 1995, elle a élaboré et fait
adopter à ses pays membres un Code de conduite pour une pêche
responsable fixant les principes de gestion de pêcherie pour le
respect de la ressource et de l'écosystème marin en
intégrant les aspects sociaux, économiques et de
sécurité alimentaire. Ce code s'adresse aussi bien aux Etats,
pour construire leur réglementation et leur politique de pêche,
qu'aux professionnels eux-mêmes. Il introduit la notion de certification
pêche responsable et intègre un volet Aquaculture
responsable. Donc les Etats-Unis membre de la FAO sont obligés
d'adopter ce code.7
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