Etude du comportement et sélection de 15 variétés de triticales cultivées en zone subhumide à Oued Smar en Algérie

I.4.3 Les composantes du rendement

I.4.3.1 Le nombre d'épis au mètre carré

A l'aide d'un cadre d'un mètre carré placé en diagonale au niveau de la parcelle, on fait le dénombrement du nombre d'épis au mètre carré.

I.4.3.2 Le nombre d'épillets total par épi

Le dénombrement des épillets par épi se fait sur 10 épis pris au hasard au niveau de chaque parcelle élémentaire.

I.4.3.3 Nombre d'épillets fertiles et d'épillets stériles par épis

Sur les mêmes épis utilisés précédemment, on relève les épillets ne contenant pas de grains (stériles) et de la ceux qui sont fertiles (contenant des grains).

I.4.3.4 Nombre de grains par épi

Chaque épi précédemment utilisé est décortiqué à part, le nombre de grains qu'il contient est alors compté à la main.

I.4.3.5 Le poids de milles grains

On prélève pour chaque parcelle un échantillon après la récolte.On compte milles grains après triage à l'aide d'un compteur automatique et ils sont pesés à l'aide d'une balance de précision.

I.4.3.6 Le rendement en grains

I.4.3.6.1 Le rendement théorique

Il est calculé par la formule : nombre d'épi/m²×nombre de grains par épi×poids de milles grains×10⁴ quintaux /ha

I.4.3.6.2 Le rendement réel

Après la récolte, les grains contenus dans les sachets ont étés triés, nettoyés puis pesés ; on a ainsi obtenu la quantité récoltée en kg par parcelle qui va être convertie en quintaux à l'hectare.