II.2.
EVOLUTION DE LA PRODUCTION ET DES VENTES DES PRODUITS BRALIMA
Dans ce deuxième point, nous allons examiner
l'évolution de la production, l'évolution des ventes et les
relations entre les produits et les ventes au sein de la Bralima.
II.2.1. Evolution de la production
Les produits finis de la Bralima sont constitués des
boissons alcoolisées (Primus, Mitzig et Turbo-King) et les boissons
gazeuses (Fanta orange, Fanta citron, coca-cola, Tonic et Vitalo).
C'est ainsi que nous allons analyser l'évolution de la
production des bières et des boissons sucrées à la
Bralima.
A. Présentation statistique de la production
des bières en hectolitres
Tableau n° 2 : Production mensuelle des
bières (Primus, Mitzig et Turbo-King)
en hectolitre
(Hl)
|
Année
Mois
|
2006
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
|
241383,53
21564,83
25290,09
22515,05
26998,07
26294,23
27533,92
28595,05
264161,32
30011,12
26251,4
28796,14
|
26934,12
24404,41
27930,74
29854,81
27061,78
30018,72
34398,17
33312,69
31375,19
31283,48
34967,39
40733,22
|
39546
31703,39
35481,37
37425,88
42787,24
39956,60
37182,72
40918,92
40088
36464,31
43431,08
47038,36
|
34186,24
30203,48
36568,50
32058,30
33413,43
38857,09
|
|
Total
|
314.447,76
|
372273,72
|
474024,08
|
171873,61
|
Source : Bralima/Département
d'embouteillage
Par rapport au tableau n°2, il se dégage les
constats suivants :
· La Bralima a commencé à produire la
bière Mutzig au mois d'Avril 2006. A ceci nous pouvons ajouter que la
production globale est répartie à raison de 75 % pour la
bière Primus, 15 % pour la bière Turbo King et 10 % pour la
bière Mutzig.
· La quantité moyenne produite mensuellement en
2006 est de 26.203,98 hectolitres, c'est-à-dire 314.447,76 hectolitres
sur les 12 mois ; ce qui fait que pour les mois de janvier,
février, mars et avril sont les mois qui sont en dessous de la moyenne.
Nous pouvons alors les classés comme les mois de faible production. Les
mois de mai, juin, septembre et novembre sont les mois qui connaissent des
oscillations autour de la quantité moyenne produite mensuellement. Quant
aux mois de juillet, août, octobre et décembre, nous disons que ce
sont les mois de forte production puisqu'ils sont loin supérieurs
à la quantité moyenne produite mensuellement.
· Pour l'année 2007, nous avons une production
moyenne mensuelle de 31023 hectolitres. Cette année nous donne presque
les mêmes caractéristiques que l'année 2006, sauf que le
mois de mai est inférieur à la quantité moyenne que la
Bralima pourrait produire mensuellement et juin oscille autour de cette
moyenne. Les mois de septembre et octobre s'intercalent entre la moyenne
qu'elle peut produire mensuellement. Pour les mois de juillet, août,
novembre et décembre sont les mois supérieurs à la moyenne
de la quantité produite.
· En observant l'année 2008, la quantité
que la Bralima pourrait produire mensuellement est de 39.502 hectolitres, soit
474024,58 hectolitres sur les douze mois. Nous observons que les mois de
février, mars, avril et octobre ont une faible production, tandis que
les mois de janvier, juin et juillet ont une moyenne production et les mois de
mai, août, septembre, novembre, décembre ont une forte
production.
B. Présentation statistique de la production
des boissons gazeuses
Tableau n° 3 : Production mensuelle des
boissons gazeuses en hectolitre (Hl)
|
Année
Mois
|
2006
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
|
8630,36
6494,61
7105,28
8065,95
7957,51
9785,9
10636,31
10955,04
8971,47
10994,47
8805,61
11160,65
|
10603,93
9374,61
9114,8
10183,31
8524,31
10549,45
11200,26
13079,09
11519,12
10637,98
8821,64
12537,87
|
12530,77
8933,81
9885,57
11307,61
10998,25
10594,39
10805,86
10603,53
10183,23
9635,38
7380,42
9669,64
|
10534,27
8852,82
9885,57
9350,80
7631,04
10107,68
|
|
Total
|
109563,13
|
126146,39
|
11298,46
|
56362,18
|
Source : Bralima/Département
d'embouteillage
Nous signalons que les boissons Fanta orange et Coca-cola
sont produites à 60 % par la Bralima et les autres sucrés
à 40 % (Fanta citron, Tonic, vitalo).
Pour l'année 2006, la quantité moyenne produite
mensuellement est de 9130,3 hectolitres ce qui fait les mois de janvier,
février, mars, avril et mai sont les mois qui se trouvent au dessous de
la moyenne et les mois de juin, juillet, août, octobre et décembre
sont les mois d'une forte production.
En 2007, les boissons gazeuses présentent une moyenne
mensuelle de 10512,2 hectolitres, qui fait que les mois de février,
mars, mai et novembre sont faibles, des mois de janvier, avril et octobre sont
autour de la moyenne et les mois de juillet, août, septembre et octobre
et décembre sont les mois d'une forte production.
En 2008, la production moyenne est de 10208, 20 hectolitres,
qui fait les mois de février, mars, octobre, novembre et décembre
sont les mois faibles, mais, juin, juillet, août et septembre sont les
mois de moyenne production et les mois de janvier, avril sont les mois de forte
production pour les boissons gazeuses à la Bralima.
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