état corporel de la brebis : relations avec les performances de reproduction et applications pratiques dans un système préalpin pastoral

MINISTERE DE L'AGRICULTURE			Cirad-Département Emvt Campus de Baillarguet TA 30 / B 34 398 MONTPELLIER Cedex 5
				149, rue de Bercy - 75012 Paris Département Techniques d'élevage et qualité Service Fourrage et conduite 1
www. dignecarmejane.educagri.fr

MÉMOIRE DE FIN D'ÉTUDES
présenté pour l'obtention du MASTER Professionnel

spécialisation : Agronomie et AgroAlimentaire
option : Productions Animales en Régions Chaudes

Etat Corporel des brebis : relations avec les

performances de reproduction et applications pratiques

dans un système préalpin pastoral.

par

Eric Duplex ZOUKEKANG

Année de soutenance :.2007

Organisme d'accueil : Ferme Expérimentale de Carmejane (Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole Digne-Les-Bains) ; Institut de l'Elevage

MINISTERE DE L'AGRICULTURE		Cirad-Département Emvt Campus de Baillarguet TA 30 / B 34 398 MONTPELLIER Cedex 5

MÉMOIRE DE FIN D'ÉTUDES
présenté pour l'obtention du MASTER Professionnel

spécialisation : Agronomie et AgroAlimentaire
option : Productions Animales en Régions Chaudes

Etat Corporel des brebis : relations avec les

performances de reproduction et applications pratiques

dans un système préalpin pastoral.

par

Eric Duplex ZOUKEKANG

Mémoire préparé sous la direction de : Organisme d'accueil : Ferme Expérimentale

François BOCQUIER de Carmejane (Lycée d'Enseignement

Général et Technologique Agricole Digne-Les-Bains) ; Institut de l'Elevage

Présenté le : 24/09/2007 devant le Jury : Charles-Henri MOULIN Jacques TEYSSIER Danielle MONTAGNAC		Maîtres de Stage : François DEMARQUET Denis GAUTIER
			149, rue de Bercy - 75012 Paris Département Techniques d'élevage et qualité Service Fourrage et conduite des troupeau allaitant
www. dignecarmejane.educagri.fr

Abstract :

In grazing systems, adequacy between animal needs and uncertainty of the forage's availability greatly influences the productivity. The Ewes' Body Condition Score indicates their reproductive aptitude. In order to define reference sets of indicators for practical management of the ewe's Body Condition Score in a semi-grazing system, a study has been carried out at Carmejane's Experimental sheep farm. The study was focussed on the relations between ewe's reproductive performances and her static and dynamic Body Condition throughout the year. With 1469 «Préalpes du Sud» sheep X years in the autumn mating period and 1795 in the spring for the 2000 to 2006 rearing period, we noted :

A decline in fertility with age during the autumn mating period and the highest fertility level for adult ewes during the spring mating period. A positive and negative correlation between prolificacy and age respectively during the autumn and the spring mating periods.

A rather low relationship between body condition score (static and dynamic) and reproductive performances, with a better influence in spring mating period and a better influence on fertility than prolificacy, a positive correlation between fertility and Body Condition Score in the spring mating period, a positive correlation between prolificacy and Body Condition Score whatever the mating period.

The Body Condition Score for ewes should not be lower than 2,0 and greater than 2,75. These thresholds and targets are different from one phase to another and from one mating period to another. A progressive fattening from maintenance to mating phase gives better reproduction results.

The study shows that even with a prolong use of rangelands to feed the flock, good reproductive performances can be achieved. Success requires adequate pastoral along with Body Condition Scoring planning to estimate the quality of pasture and to anticipate Body Condition dynamics in order to maintain ewes within the references defined.

Résumé :

Dans les systèmes pastoraux, la productivité du troupeau est fortement dépendante de l'adéquation entre les besoins des animaux et les disponibilités fourragères incertaines. L'appréciation du niveau des réserves corporelles des brebis par notation permet de juger de leur aptitude à se reproduire. Afin de proposer des référentiels de notes d'état repères pour la gestion pratique de l'état corporel de la brebis en système semi-extensif, une étude a été menée à la Ferme Expérimentale ovine de Carmejane. Nous avons étudié l'influence des niveaux d'état corporel et leurs variations sur les performances de reproduction de

1 469 brebis x années en lutte d'automne et 1 795 en lutte de printemps de race Préalpes du Sud au cours de la période de 2000 à 2006. De cette étude, on a noté :

Une diminution de la fertilité avec l'augmentation de l'âge en lutte de saison et une plus forte fertilité des brebis adultes en lutte de contre saison. Une augmentation ou une diminution de la prolificité avec l'augmentation de l'âge chez les brebis mises à la lutte en automne et au printemps respectivement.

Une relation assez faible entre l'état corporel ou ses variations et les performances de reproduction, avec une relation plus marquée en lutte de printemps que pour celle d'automne et une plus forte influence sur la fertilité que sur la prolificité, Une augmentation de la fertilité avec l'augmentation de l'état corporel au printemps et une augmentation de la prolificité avec l'augmentation d'état, quelle que soit la période de lutte.

De ces relations, l'état corporel de la brebis ne doit pas se situer en deçà de 2,0 points et au-delà de 2,75 points. Ces valeurs seuil et cible sont différentes d'un stade à l'autre et d'une période de lutte à l'autre. Une reconstitution progressive des réserves entre le tarissement et la lutte avec au moins 0,5 points pendant la lutte donne des meilleurs résultats de reproduction.

L'étude montre que même avec une utilisation importante des parcours pour l'alimentation du troupeau, l'obtention de bonnes performances de reproduction est réalisable. Sa réussite nécessite d'évaluer la valorisation des surfaces pastorales par les animaux, au moyen d'un calendrier pastoral et de notation d'état corporel adéquats afin de rattraper l'état ou d'anticiper sur ses variations pour se situer dans les références proposées.

Mots-clés : ovin, Préalpes du Sud, système d'élevage, état corporel, notation,
performances de reproduction, période de lutte, gestion pratique.

	2 place Viala, 34060 Montpellier cedex 1 http://www.agro-montpellier.fr
Table des matières Abstract Résumé Table des Matières Liste des Tableaux et Figures Liste des Annexes Liste des abréviations Remerciements		i vi viii x xi	ii iii
Introduction		1
1. Contexte, problématique, objectifs et enjeux de l'étude		3
1.1. Contexte				3
1.2. Problématique				3
1.3. Objectifs				4
1.4. Enjeux				5
2. Matériel et méthodes		6
2.1. Matériel				6
2.1.1. L'exploitation				6
2.1.2. Le pâturage et les parcours				6
2.1.2.1. Les parcs				6
2.1.2.2. Les modes d'exploitation des parcours				7
2.1.3. Le troupeau et la conduite				7
2.1.3.1. Le troupeau				7
2.1.3.2. La conduite				8
2.1.4. Les données disponibles				9
2.2. Méthode				9
2.2.1. Collecte des données				9
2.2.2. Données exploitées				9
2.2.3. Méthodes d'analyse				10
3. Résultats		13
3.1. Résultats descriptifs				13
3.1.1. Profils de NEC en lutte naturelle de 2000 à 2006				13
3.1.1.1. Profil par classe d'âge				13
3.1.1.2. Profil en fonction de la performance de reproduction				14
a.1 Profil en fonction de la fertilité				14
a.2 Profil en fonction de la prolificité				14

3.1.2. Evolution des performances sur la période 2000 - 2006. 15

3.2. Analyses transversales 17

3.2.1. Relations NEC - performances de reproduction 17

3.2.1.1. Relations niveau de NEC - performances de reproduction 17

3.2.1.1.1. Niveau de NEC - fertilité 17

3.2.1.1.2. Niveau de NEC - prolificité 17

3.2.1.2. Relations variation de NEC - performances de reproduction 18

3.2.1.2.1. Variations de NEC - fertilité 18

3.2.1.2.2. Variations de NEC - prolificité 18

3.2.2. Conséquences de la performance de reproduction sur les variations d'état

corporel 18
3.2.2.1. Conséquences de la fécondité et de la prolificité sur les variations

d'état 3.3. Etablissement des références pour le pilotage du système		18 19
3.3.1. Références en début de flushing		19
3.3.2. Références en début de lutte		19
3.3.3. Références en fin de lutte		20
3.3.4. Références 6 à 8 semaines avant la mise bas		20
3.4. Synthèse des résultats		20
3.4.1. Niveau de NEC - performances de reproduction		20
3.4.2. Profils de NEC - performances de reproduction		23
3.4.3. Phase (s) clefs pour l'amélioration de la fertilité		24
3.4.4. Phase (s) clefs pour l'amélioration de la prolificité		25
4. Discussion et recommandations	25
4.1. Discussion		25
4.1 .1. Interprétation des profils d'états corporels		25
4.1.2. Interprétation des performances de reproduction		26
4.1.2.1. Fertilité		26
4.1.2.2. Prolificité		26
4.1.2.3. Poids de portée		27
4.1.3. Niveau de NEC et performances de reproduction		27
4.1.3.1. Niveau de NEC et fertilité		27
4.1.3.2. Niveau de NEC et prolificité		28
4.1.3.3. Niveau de NEC et poids de portée		29
4.1.4. Variations de NEC et performances de reproduction		30
ZOUKEKANG Eric Duplex | MSc. Pro AAA-PARC | Montpellier SupAgro | 2007		iv
4.1.5. Interprétation des références pour le pilotage		31
Recommandations		32
Conclusion	34
Références Bibliographiques	35
Annexes	40
ZOUKEKANG Eric Duplex | MSc. Pro AAA-PARC | Montpellier SupAgro | 2007		v

Liste des tableaux et des figures

Numéro Listes des figures Pages

Figure 1 Schéma récapitulatif de la conduite du troupeau de 2000 à 2006 8

Figure 2 Profils de NEC au cours d'une campagne de 2000 à 2006 13

Figure 3 Profils de NEC par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 13
2006

Figure 4 Profils de NEC par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 13

2006

Figure 5 Profils de NEC en fonction de la performance de reproduction en lutte 14

naturelle d'automne de 2000 à 2006

Figure 6 Profils de NEC en fonction de la parité après la lutte naturelle d'automne 14

de 2000 à 2006

Figure 7 Niveau de fertilité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 15

2006

Figure 8 Niveau de fertilité par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 15

à 2006

Figure 9 Prolificité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006 16

Figure 10 Prolificité par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006 16 Figure 11 Proportion (%) brebis fécondées par classe de NEC en lutte naturelle de 17
printemps de 2000 à 2006

Figure 12 Prolificité par classe de NEC en lutte naturelle de printemps de 2000 à 17 2006

Figure 13 Proportion (%) brebis fécondées par classe de variations de NEC en lutte 18 naturelle de printemps de 2000 à 2006

Figure 14 Prolificité par classe de variations de NEC en lutte naturelle de printemps 18 de 2000 à 2006

Figure 15 Prolificité par classe de variations de NEC en lutte naturelle d'automne de 19 2000 à 2006

Figure 16 Proportion (%) de brebis par classe de NEC DL qui contribuent à la fertilité 19 totale

Figure 17 Proportion (%) de brebis par classe de NEC FL qui contribuent à la fertilité 20 totale

Figure 18 Proportion (%) de brebis par classe de NEC MB-6 qui contribuent à la 20 fertilité totale

Figure 19 Cercle de corrélations de l'ACP sur les NEC début flushing à fin de lutte 23 chez les brebis de lutte de printemps (années 2000 et 2005, 506 observations)

Numéro Liste des tableaux Pages

Tableau 1 Bilan des réserves corporelles et périodes de mobilisation et de 15

reconstitution en fonction de la classe d'âge, de la performance de reproduction et de la période de lutte de 2000 à 2006

Tableau 2 Performances zootechniques (fertilité, prolificité et poids de portée) en 16

fonction de la classe d'âge et de la parité pour tout le troupeau et en lutte naturelle de 2000 à 2006

Tableau 3 Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la 21

Fertilité aux différents stades clefs

Tableau 4 Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la 22

Prolificité aux différents stades clefs

Liste des Annexes

ANNEXE A : Détail de conduite par troupeau de lutte 40

ANNEXE B : Conduite pour le troupeau de lutte d'automne (utilisation de 80 journées X brebis/ha de parcours) 41
ANNEXE C : Conduite pour le troupeau de lutte de printemps (utilisation de 134 journées

X brebis/ha de parcours) 42

ANNEXE D : Barème de Notation d'Etat Corporel 43

ANNEXE E : Répartition et proportion des données manquantes en fonction du stade et de la période de lutte de 2000 à 2006 44
ANNEXE F : Mobilité des brebis du troupeau de lutte de printemps en fonction de l'âge de

2000 à 2006 45
ANNEXE G : Mobilité des brebis du troupeau de lutte d'automne en fonction de l'âge de

2000 à 2006 45
ANNEXE H : Profil en fonction de la performance de reproduction après la lutte de

printemps de 200 à 2006 45
ANNEXE I : Profil en fonction de la parité après la lutte de printemps de 200 à 200645

ANNEXE J : Fertilité totale et en lutte naturelle de 2000 à 2006 45

ANNEXE K : Prolificité de 2000 à 2006 en lutte naturelle 46

ANNEXE L : % des portées simples, multiples et prolificité en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006 46
ANNEXE M : % des portées simples, multiples et prolificité en LN d'automne de 2000 à

2006 46
ANNEXE N : Fertilité moyenne par classe de nec FL en lutte naturelle d'automne de 2000

à 2006 47
ANNEXE O : Proportion de brebis fécondées par classe de NEC DF, DL et FL à l'automne

de 2000 à 2006 47
ANNEXE P : Prolificité par classe de NEC DF, DL et FL au printemps de 2000 à 2006 47 ANNEXE Q : Fertilité moyenne par classe de variation de nec DL ~ FL en LN d'automne

de 2000 à 2006 48
ANNEXE R : Fertilité moyenne par classe de variation de nec DF ~ DL en LN de

printemps de 2000 à 2006 48
ANNEXE S : Fertilité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le début

de gestation après une lutte d'automne de 2000 à 2006 48
ANNEXE T : Prolificité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le

début de gestation après une lutte d'automne de 2000 à 2006 49

ANNEXE U : Poids moyen de portée par classe d'âge et par parité après la Lutte Naturelle de printemps de 2000 à 2006 49
ANNEXE V : Poids moyen de portée par classe d'âge et par parité après la Lutte Naturelle

d'automne de 2000 à 2006 49
ANNEXE W : Poids moyen par classe de nec MB-6 chez les pluriparturientes après une

LN de printemps de 2000 à 2006 50
ANNEXE X : Poids de portée par classe de variation de nec MB-6~MB pour une LN

d'automne de 2000 à 2006 50
ANNEXE Y : Poids moyen par classe de nec MB-6 chez les uniparturientes après une LN

d'automne de 2000 à 2006 50
ANNEXE Z : % brebis par classe de NEC pendant le flushing et la lutte de printemps de

2000 à 2006 51
ANNEXE AA : % brebis par classe de NEC pendant le flushing et la lutte d'automne de

2000 à 2006 51
ANNEXE BB : Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la Fertilité en

fonction des classes d'âge et d'états corporel 52

ANNEXE CC : Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la 53

ANNEXE DD : Classes de profils de NEC du début du flushing à 6 à 8 semaines avant la mise bas de lutte printemps de 2000 à 2006 54
ANNEXE EE : Classes de profils de NEC du début du flushing à la fin de lutte d'automne de

2000 à 2006 54
ANNEXE FF : Cercle de corrélations de l'ACP sur les NEC début flushing à fin de lutte

chez les brebis de lutte d'automne (années 2000 et 2002, 373 observations) 55
ANNEXE GG : Individus caractérisés par la classe typologique en lutte de printemps(8

classes) 56
ANNEXE HH : Individus caractérisés par la classe typologique en lutte d'automne(8 classes)

57

ANNEXE II : Description des 8 classes en lutte d'automne (R2=72.8%) 58

ANNEXE JJ : Description des 8 classes en lutte de printemps (R2=74,6%) 59

ANNEXE KK : Fertilité des différentes classes de profils de NEC en fonction de la période de lutte 62

Liste des abréviations

ACP : Analyse en Composantes Principales

CFPPA : Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole DF: Début de Flushing

DL: Début de Lutte

DRAF : Direction Régionale de l'Agriculture et des Forêts

FL: Fin de Lutte

IGP: Indication Géographique Protégé

INRA : Institut Nationale de Recherche Agricole

LEGTA : Lycée d'Enseignement Technologique Agricole

MB: Mise Bas

MB-6: 6 à 8 semaines avant la Mise Bas NEC: Note d'Etat corporel

NCC : North Country Cheviot

RGA : Recensement Général Agricole PACA : Proven-Alpes-Côte-d4azur PAC : Politique Agricole Commune SAS: Statistical analysis System SCC: South Country Cheviot

SEV n: Sevrage de la campagne en cours. SEV n-1: Sevrage de la campagne précédente UTH : Unité de Travail Humain

UPRA: Unité de Promotion de la Race

Remerciements

S'appuyant sur le dicton « A tout Seigneur tout Honneur », je reconnais la contribution de ceux qui de, de quelque manière que ce soit ont eu des actions conséquentes pour la réalisation de cette oeuvre. Je ne peux prétendre ici utiliser les mots qu'il faut à la place qu'il faut.

Je ne saurai commencer cette phase de remerciements sans penser à l'origine de mes forces et de mes inspirations quotidiennes : le Seigneur Tout-Puissant.

Je tiens à Remercier le Professeur BOCQUIER François pour son encadrement scientifique et sa disponibilité pendant toute la période de ce stage.

Toute ma reconnaissance à Messieurs DEMARQUET François et GAUTIER Denis, pour leur accueil, leurs conseils, leur encadrement leurs encouragements et leur sympathie tout au long de ce stage.

Ce travail est aussi la représentation des données qui étaient disponibles pour cette étude et donc le résultat des nombreux et fastidieux analyses statistiques menées avec le service biométrie de l'institut de l'élevage. Je trouve l'occasion ici d'exprimer toute ma reconnaissance à Monsieur LOPEZ Carlos pour le temps consenti à produire l'essentiel de ces résultats.

Je tiens également à dire merci et Monsieur POTTIER Eric pour ses multiples corrections et améliorations de la présentation de ces résultats.

A mes collègues avec qui j'ai passé ce somptueux moment, je veux dire merci pour les choses partagées.

Une reconnaissance toute particulière à l'équipe de la ferme sans qui les données n'auraient pu exister. Marie-Cécile, Alain, Pascal ; nous avons passé des moments exceptionnels surtout sur parcours avec ces belles brebis.

Une pensée positive à l'équipe dirigeante et enseignante du LEGTA pour la bonne humeur et les services rendus notamment Cédric, Thérèse, Rocca, Véronique, Clodine.

Je trouve également l'occasion ici de rassurer la communauté scientifique et en particulier ceux dont les travaux ont été cités dans ce document que leurs efforts n'ont pas été vains. Ma reconnaissance va également à Monsieur Paul BIGNON avec qui j'ai partagé un bout de vie

Je remercie enfin ma famille pour leurs prières à mon égard et leur soutien matériel et financier pour l'avancement de mes travaux.

Introduction

La filière ovine française compte 5,2 millions de brebis nourrices (RGA, 2000). La France comporte 5 grandes zones de production : la région Midi-Pyrénées avec 856 000 brebis, la région Poitou-Charentes avec 616 000 brebis et la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur (PACA) qui arrive à la troisième place avec 606 000 brebis. La région PACA comporte donc 11,7 % des brebis du cheptel national avec essentiellement, une production d'animaux de boucherie conduits sur parcours. Le pâturage y représente au moins 75 % des journées d'alimentation brebis avec un double objectif : entretien du milieu et obtention de bonnes performances zootechniques.

Entre le recensement général agricole de 1988 et celui de 2000, le nombre d'exploitations ovines a diminué de 43 % en France et de 37 % en région PACA. En revanche, la taille moyenne du troupeau français a augmenté passant de 43 brebis par troupeau en 1988 à 59 en 2000. Dans le même temps, la taille moyenne du troupeau en région PACA est passée de 167 à 262 brebis, elle a donc augmenté de 59 % alors que la taille moyenne du troupeau national a augmenté de 27 %. La région PACA compte 3 777 exploitations ovines au recensement de 2000. En réalité, 1 550 exploitations concentrent 95 % du cheptel ovin régional.

Des programmes de recherche-développement liés aux pratiques extensives sur parcours sont en place depuis une ^30aine d'années (Hubert et al., 1997 cité par Romagny, 2005). Ils ont abouti à la mise au point de méthodes pour intégrer les parcours dans les systèmes d'alimentation des éleveurs. Parmi ces programmes, l'étude des relations état corporel et performances de reproduction donne des résultats applicables en ferme et en expérimentation. Depuis une ^10aine d'années la Ferme Expérimentale ovine de Carmejane met en avant un système d'alimentation largement basé sur les parcours visant à conjuguer performances animales et gestion de la végétation. Différents enregistrements ont été réalisés pour tenter de mieux comprendre et organiser la gestion pastorale.

Les réserves corporelles sont d'une grande importance dans l'alimentation des ruminants. Chez la brebis, elles sont plus ou moins sollicitées selon le mode de conduite ou le système d'élevage, la catégorie de femelles concernées (périodes d'agnelage, lactations courtes ou longues; types d'agneaux produits), les fourrages utilisés... Ne pas intégrer la capacité des animaux à mobiliser et reconstituer leurs réserves adipeuses serait un non-

sens économique dans la conduite alimentaire. Toutefois, il convient de prendre en compte que l'Etat Corporel n'est un réel indicateur de pilotage d'un système d'élevage que pris dans ce système. (Dedieu et al., 1991 ; Bocquier et al., 1988 ; Dedieu et al., 1989 ; Poisot, 1988)

Dans ce sens nous entreprenons ce travail pour proposer ou établir un état des relations Etat Corporel - performances chez la brebis Préalpes du sud élevée en zone de moyenne montagne méditerranéenne. Il s'agit de faire un bilan de la conduite du troupeau de Carmejane de 2000 à 2006, de juger les pratiques alimentaires au travers de leurs conséquences sur les performances zootechniques et, si possible, de modéliser le programme alimentaire en fonction des objectifs techniques et économiques.

1. Contexte, problématique, objectifs et enjeux de l'étude

1 .1. Contexte

En France, les surfaces pastorales concernent de vastes zones géographiques. Elles sont représentées par près de 3 millions d'ha de landes et de friches, une part non négligeable des 15 millions d'hectares de bois et forêts et des 12 millions d'hectares de prairies permanentes difficilement ou non fauchables, ou à forte contrainte (RGA, 2000). Les zones de montagne sont caractérisées par un élevage de petits ruminants important favorisé par la présence d'une ressource pastorale riche et diversifiée. Dans ce contexte, la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur (PACA) se place parmi les zones d'élevage montagnard par excellence, où le cheptel exploité atteint 606 000 brebis (9% du cheptel français et 4% du cheptel viande). En PACA, l'élevage joue un rôle majeur dans l'économie et la gestion des territoires, au travers du pastoralisme, notamment dans les zones préalpines et alpines. Les Préalpes du sud se caractérisent par des contraintes climatiques et topographiques. Le climat présente à la fois une composante méditerranéenne (été sec, irrégularité des pluies) et une composante montagnarde (froid hivernal prononcé). Le relief accidenté et la montagne (deux tiers de l'espace) qui représentent un handicap pour l'agriculture expliquent l'existence de vastes espaces naturels très diversifiés (DRAF PACA, 2005). Dans cette zone, l'élevage ovin s'appuie sur différentes races rustiques (la Préalpes du sud, la Mérinos précoce ou la Mérinos d'Arles, la Mourérous, la Brigasque) qui ont rassemblé des qualités d'adaptation à leur environnement : adaptation au climat, aux ressources alimentaires disponibles, au contexte sanitaire et aux modes de conduite et d'exploitation. Dans le contexte actuel où la durabilité sera tributaire d'une indépendance aux primes et donc d'une diminution des coûts de production, la création des références pour une efficacité technico-économique se révèle indispensable.

1.2. Problématique

L'élevage ovin allaitant est aujourd'hui confronté, entre autres, à la nécessité de s'adapter aux filières en fournissant des agneaux à des périodes ciblées, de prendre mieux en compte l'organisation du travail, de répondre favorablement aux contrats d'entretien de l'espace, de s'adapter au nouveau contexte de la PAC... A ces exigences, s'ajoutent le planification à moyen ou long terme voire une anticipation de l'apparition de ces contraintes et le pilotage du système d'élevage pastoral difficile à cause du climat très changeant avec de plus en plus de sécheresse. Devant répondre à des objectifs de gestion durable de la végétation et des performances animales optimales par la conduite

du pâturage, l'utilisation des ressources pastorales se traduit par des variations d'état corporel des animaux exploités, en fonction de leur état physiologique, de la ressource et de son mode d'exploitation. Connaissant la capacité de récupération en situations favorables et de mobilisation en situations défavorables des réserves adipeuses par ces animaux. Toutefois, il est nécessaire de bien connaître l'amplitude de ces phénomènes pour les intégrer dans des calendriers alimentaires et la conduite d'un système d'élevage pastoral. Quel que soit le système de production, la satisfaction des besoins alimentaires tout au long de l'année n'est pas garantie. C'est dans une moindre mesure, le cas dans les systèmes très intensifs et, particulièrement dans les systèmes extensifs. En effet, d'après Pottier et al., (2006), INRA (1978), la couverture des besoins en toute période est limitée par des raisons physiologiques (capacité d'ingestion limitée) ou économiques (coûts des achats alimentaires). Néanmoins, des techniques ont été développées pour réduire l'effet du stress alimentaire sur les performances de reproduction. Parmi elles, la méthode de la notation de l'état corporel (Russel et al., 1969) qui offre une possibilité d'utilisation aussi bien en expérimentation qu'en ferme est considérée sinon comme la plus pertinente mais, du moins, parmi les plus fiables pour la détermination des réserves corporelles. Toutefois, l'utilisation efficace de la note d'état corporel n'est possible qu'après la détermination des références d'une race et dans un système donné (Dedieu 1984). Pour l'établissement des référentiels d'état, plusieurs grandes questions sont donc posées autour de la place de ces réserves corporelles : leur évolution au cours d'une campagne, leur relation avec les performances de reproduction des animaux, les états critiques au cours du cycle de production et de la vie de l'animal...

1 .3. Objectifs

Ce travail, pionnier dans l'établissement des référentiels d'état corporel pour la Préalpes du Sud en système pastoral (semi-extensif), poursuit trois objectifs :

· L'identification des facteurs influençant l'état corporel ;

· L'établissement des relations entre l'état corporel et ses variations sur les performances de reproduction ;

· La définition d'indicateurs de pilotage du troupeau basés sur l'état corporel. Ces objectifs comportent deux aspects :

- Un aspect recherche ;

- Un aspect pratique.

Comme objectifs de recherche, il s'agit :

> De déterminer les types de relations entre état corporel et performances de reproduction ;

> De modéliser l'état corporel ;

> De trouver une adéquation entre l'âge, l'état corporel et les performances de reproduction afin d'obtenir les performances optimales du troupeau ;

> De proposer de pistes de travail et d'expérimentation.

Pour les objectifs pratiques, il s'agit :

> De définir les indicateurs du pilotage ;

> De déterminer les phases clefs d'influence de l'état corporel sur les performances de reproduction ;

> De déterminer les notes cibles et seuils aux phases clefs de la reproduction. Ce travail, préalable d'une exploitation rationnelle des réserves corporelles des brebis Préalpes du Sud a plusieurs enjeux.

1 .4. Enjeux

Les résultats obtenus doivent permettre de faire évoluer les pratiques d'alimentation et de pâturage pour mieux répondre aux enjeux actuels de l'élevage ovin à savoir :

> Intégrer ses produits dans la filière qualité Label ;

> Gérer au mieux l'espace par les animaux en assurant le renouvellement et la pérennité de la ressource ;

> Obtenir des bonnes performances zootechniques

> Réduire la durée de lutte ;

> Déterminer la probabilité de réussite de la reproduction (IA et LN) en fonction du niveau de réserves ;

> Déterminer le niveau et la durée de complémentation puis la vitesse de reconstitution en fonction de l'état corporel.

2. Matériel et méthodes

Pour réaliser ces objectifs, notre cadre d'étude a eu recours au matériel et méthodes ci- dessous :

2.1. Matériel

Nous présenterons dans le cadre du matériel, l'exploitation, le pâturage et les parcours, le troupeau et sa conduite enfin, les données disponibles.

2.1.1. L'exploitation

Située au coeur de la zone préalpine (vallée de la Bléone, zone de moyenne montagne méditerranéenne à 584 m d'altitude), à une dizaine de kilomètres de Digne-les-Bains, la ferme expérimentale de Carmejane a trois principales missions : la production ovine, la formation et l'expérimentation. Unique station expérimentale ovine des zones de montagne méditerranéenne, elle est liée au Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole (LEGTA) et au Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA) de Carmejane pour lesquels elle est un outil pédagogique. Elle est aussi au service de la profession pour répondre au questionnement du secteur agricole formulé par les techniciens d'élevage et les équipes de recherches pastorales. La main d'oeuvre est de 5 Unités de Travail Humain (UTH) partagée entre activités de production, d'expérimentation et de pédagogie. La logique de production est restée celle du cas type « sédentaire spécialisé » avec un usage maximal des parcours jusqu'en 2004 (Mary et al., 2004).

2.1.2. Le pâturage et les parcours

Les parcours fournissent 40 à 50 % des journées d'alimentation brebis. Les périodes d'entretien et de gestation se font en parcs, la lutte se passe sur prairies et la lactation en bergerie ou sur prairie.

2.1.2.1. Les parcs

Compris entre 600 et 1000 m d'altitude avec des dénivelés allant de 50 à 250 mètres, la taille des parcs varie de 3 à plus de 50 ha. Les parcs de Carmejane sont très hétérogènes par leur végétation, leur relief, leur exposition... Ces parcs sont le plus souvent composés de bois et de landes. Toutefois, les espèces les plus couramment rencontrées sont :

> Pour les herbacées : l'Aphyllante de Montpellier (Aphyllantes monspeliensis), le

Brachypode penné (Brachypodium pinnatum), le Carex humble (Carex humilis), la

Fétuque ovine (Festuca ovina)...

> Pour les espèces arbustives : l'Amélanchier à feuilles ovales (Amelanchier ovalis),

le Genêt cendré (Genista cinerea) , ainsi que le Genévrier (Juniperus sp.) et le Thym (Thymus vulgaris).

> Pour les espèces arborées : le Chêne blanc (Quercus pubescens) et le Pin noir (Pinus nigra) principalement.

2.1.2.2. Les modes d'exploitation des parcours

Chaque parc (prairie ou parcours) clôturé et électrifié connaît une utilisation saisonnière : > Spécialisés « hiver » : les mieux exposés au soleil et riches en Aphyllante de Montpellier ;

> Spécialisés printemps - automne : landes ouvertes ;

> Spécialisés « été » : parcs ombragés (arboré), avec une végétation plus tardive (décalage de la pousse de l'herbe) ;

> Moins spécialisés permettant d'effectuer les soudures entre saisons ;

> Adaptés à la distribution de concentrés lors du flushing ou du steaming. 2.1.3. Le troupeau et la conduite

2.1.3.1. Le troupeau

Le cheptel comporte 600 brebis de race Préalpes du Sud inscrites à l'Unité de Promotion de la Race (UPRA). Le troupeau est conduit en race pure et en deux lots, le premier agnelant en fin d'hiver, le second à l'automne 750 agneaux de bergerie sont produits chaque année et la plupart sont valorisés sous les Signes Officiels de Label Rouge César, Indication Géographique Protégé (IGP) « Agneau de Sisteron ».

Appelée autrefois race de Savournon, de Sahune ou de Quint, la race ovine « Préalpes du sud » est la réunion de ces trois populations et porte aujourd'hui le nom de la région dans laquelle elle est implantée, située aux confins de la Drôme, des Hautes-Alpes, des Alpes de Haute Provence et du Vaucluse. Adaptée aux parcours, aux garrigues et aux montagnes du sud-est de la France et à des conditions de climat et d'alimentation difficiles, cette brebis rustique est de taille assez ramassée (de 60 à 65 cm au garrot chez la femelle pour 50 à 70 kg, 70 cm chez le mâle pour 75 à 100 kg), et se caractérise par une couverture de laine moyenne à faible (peau et laine blanches) qui s'arrêtent parfois à mi-flanc. Comparée à d'autres races françaises (taux de prolificité proche de 200 % aujourd'hui), la Préalpes du sud est moyennement prolifique (140 %) mais elle présente

un bon développement musculaire, qui lui permet de produire de bons agneaux en race pure (Emilie Blaise, 2006).

2.1.3.2. La conduite

Le pâturage libre en parcs avec, selon la phase physiologique, une complémentation minérale et céréalière ainsi que l'alimentation à l'auge (de quelques jours avant la mise bas à la fin de la lactation) constituent l'essentiel du mode de conduite (figure 1 ; Annexes A, B et C). Par manque de surfaces pastorales locales, l'exploitation pratique la transhumance depuis 2004 pour les deux mois d'été.

La nature des ressources utilisées est choisie de manière à répondre aux besoins des stades physiologiques clefs (lutte, gestation, lactation). Ainsi :

> La préparation à la lutte, se fait en parcs avec complémentation selon l'état des brebis (flushing : 3-4 semaines) ;

> La lutte, se fait sur prairies principalement avec flushing jusqu'à la fin (5 semaines) ;

> La fin de gestation, se passe sur parcours avec complémentation
(steaming : 6-8 semaines), surtout pour le lot d'hiver, qui pâture en tri ;

> La lactation, se passe en bergerie avec distribution de foin et d'aliments concentrés à base de céréales (8-10 semaines) ;

> L'entretien se passe sur parc d'été et/ou d'hivers (24-33 semaines).

L'état des animaux est suivi par l'attribution, avant et après ces stades, d'une note d'état corporel (NEC) qui permet de suivre l'efficacité de la stratégie d'alimentation en vérifiant l'augmentation des réserves corporelles au moment de la lutte et de la mise bas. L'objectif est d'atteindre une NEC moyenne de 2.5 à ces stades.

La reproduction se fait essentiellement par lutte naturelle :

Carmejane dispose de 10 béliers Préalpes, 3 béliers Berrichons (afin de répondre aux expérimentations menées sur les performances des agneaux) et de 4 béliers vasectomisés pour l' « effet bélier ».

La reproduction qui s'étale sur 35 jours, utilisant deux modes :

· L'insémination artificielle : Dans le cadre de l'UPRA et de son schéma de sélection de la race Préalpes, quelques brebis (une cinquantaine) sont en insémination artificielle

· La lutte naturelle :

> Lots de paternité connue : Deux lots constitués des brebis de meilleure valeur génétique (mères à béliers ou mères à agnelles) sont mises en lutte en contrôle de paternité (valeur génétique du père, connue).

> Lots de paternité inconnue.

Des deux périodes initiales (lutte de printemps et lutte d'automne), avec la lutte d'automne comme lutte principale, Carmejane fonctionne actuellement avec quatre périodes de luttes (deux lutte principales et deux luttes de rattrapage).

2.1.4. Les données disponibles

Le jeu de données disponible sur Carmejane sous forme de feuilles de calcul Microsoft Excel, est constitué de carnets de conduite (agnelage, lutte, notation d'état corporel, performances des agneaux). De ces données, nous avons exploité celles de la période fin de campagne 1999 à fin de campagne 2006 retenant pour nos investigations les enregistrements suivant :

> Note d'état corporel (début flushing, début de lutte, fin de lutte, fin de gestation, mise bas et sevrage)

> Performances de reproduction (date de mise bas, taille de portée, poids de portée)

> Age à la lutte et mode de lutte.

2.2. Méthode

2.2.1. Collecte des données

L'état corporel a été évalué dans la région lombaire (Figure 22 ; annexe D ) avec une précision au quart de point dans une échelle de 0 à 5 selon la méthode de Russel et a/. (1984) cité par Dedieu et al.,1991. Ceci, au cours des périodes clefs de la campagne à savoir autour de la lutte (un mois avant la lutte « début flushing », en début de lutte et en fin de lutte), autour de la mise bas (6 à 8 semaines avant la mise bas et à la mise bas) et au sevrage.

Les agneaux sont pesés à la naissance et au sevrage (à 60 - 70 jours d'âge).

2.2.2. Données exploitées

Pour cette étude, nous avons écarté les agnelles. Les données pris en compte sont fonction de la relation étudiée :

· Pour l'étude des « profils types » résultat du bilan annuel ou de l'évolution annuelle des réserves corporelles, les notes moyennes de toutes les phases

rattrapage

Note : au lieu de deux périodes de ventes d'agneaux comme ci-dessus présentées, la vente d'agneaux se fait actuellement presque toute l'année grâce aux multiples essais mis sur pied pour l'engraissement des agneaux,

2périodes Possibilité de

Complémen

Stade Logement

Stade Logement

Compléme

T 1

T 2

Parcours

Janvier

Concent

Fin de
gestation

Vente agneaus

Foin à volonté
Complémentation en concentrés
selon les cas

AGNELAGE
300 brebis

Février

Parcours

Bergerie en

Mars

LACTATION

Flush

Avril

Sevra

LUTTE

Prairie

Mai

Parcours

Parcours

Juin

VVente

t

Estive ou

Estive ou

Juillet

Fin de
gestation

Aout

Concent (sur

Flush

Septembre Octobre Novemb

AGNELAGE
300 brebis

LUTTE

Bergerie en

Prairie

Foin à volonté
Complémentation en concentrés
selon les cas

LACTATION

Parcours

Sevra

Décembre

Parcours

Figure 1. Schéma récapitulatif de la conduite du troupeau de 2000 à 2006

ont été utilisées ;

· Pour l'étude des relations état corporel - fertilité ou prolificité, seules les notes début flushing à fin de gestation ont été exploitées ;

· Pour l'étude des relations état corporel - poids de portée, seules les notes fin de gestation et mise bas ont été utilisées.

2.2.3. Méthodes d'analyse

Pour analyser les données, deux voies ont été nécessaires :

> Une analyse descriptive permettant à la fois de faire ressortir les évolutions des performances de reproduction et les évolutions des états corporels sur la période d'étude au moyen de la statistique de base (tris croisés et comparaison des moyennes au seuil p < 0,05)

> Une analyse statistique (au seuil p < 0,05) plus approfondie permettant

de valider les tendances et observations générales issues de l'analyse

descriptive et si possible de fixer les notes et âges cibles et seuils. L'influence des notes d'état corporel sur les performances des brebis a été étudiée statistiquement pour les différents stades en sélectionnant les années où le nombre de données manquantes sur la note considérée est inférieur ou égal à 2 % (voir annexes E, F et G) : récapitulatif des données manquantes, de la mobilité des animaux entre troupeaux). Puis, une seconde série d'analyses a été réalisée pour l'étude de la fertilité et de la prolificité sur le profil de notes d'état (début flushing, début de lutte, fin de lutte, 6 à 8 semaines avant la mise bas). Celles-ci ont permis de définir des classes de cinétiques ou de profils et d'étudier les variations des performances entre les classes définies.

Les analyses typologiques ont été réalisées au sein de chaque troupeau en procédant à des classifications ascendantes hiérarchiques (critère d'agrégation de WARD) sur les composantes principales d'une Analyses en Composantes Principales (ACP) du profil de notes d'état.

La variation de la probabilité de fécondation selon les classes construites a été analysée selon un modèle d'analyse de variance mixte en ajustant sur l'âge des animaux et en modélisant l'effet aléatoire animal.

La sélection préalable de données a été rendue nécessaire en raison d'un biais constaté sur les relations entre notes d'état et fertilité induit par l'absence de notations à ces phases (en l'occurrence la probabilité d'être fécondée s'est avérée beaucoup moins élevée dans les sous-populations des animaux n'ayant pas été notés).

Les analyses statistiques ont été réalisées séparément pour chacun des deux troupeaux. Les agnelles ont été exclues de cette étude car n'ayant le plus souvent aucune note d'état

ZOUKEKANG Eric Duplex | MSc. Pro AAA-PARC | Montpellier SupAgro | 2007 10

corporel avant la mise bas.

Les notes d'état ont été regroupées en 4 classes (ou modalités) :

1- Une note de 1,75 points ou moins, animal qualifié de « très maigre »

2- Une note égale à 2,00 points, animal qualifié de « maigre »

3- Une note comprise entre 2,25 points incluse et 2,75 points incluse, animal qualifié d'état « moyen »

4- une note égale ou supérieure à 3,00 points, animal qualifié de « gras »

Pour les analyses, des regroupements de modalités ont encore été réalisés lorsque les effectifs de certaines classes se sont avérés trop faibles. Les classes « très maigre » et « maigre » d'une part et/ou « moyen » et « gras » d'autre part ont alors été regroupées.

L'âge a été découpé en 3 classes :

a- Les jeunes = brebis âgées de 2 à 3 ans ;

b- Les adultes = brebis âgées de 4 à 6 ans ;

c- Les plus âgées = brebis âgées de plus de 6 ans.

Les variations des performances ont été analysées sur les années sélectionnées (avec les données manquantes <= 2 %) selon des modèles longitudinaux (Diggle et al. 1994).

Les effets de la note d'état et de l'âge des animaux ont été ajustés l'un de l'autre ainsi que de l'année et de l'effet aléatoire « animal » selon des modèles d'analyse de variance mixte appropriés à la nature de la variable de performance analysée :

> Modèle logistique pour l'analyse de la probabilité d'être fécondé ; > Modèle de poisson pour l'analyse de la prolificité ;

> Modèle linéaire gaussien pour l'étude du poids de la portée. Pour l'étude du poids de la portée, l'analyse s'est faite en deux étapes :

1- L'analyse du poids total de la portée sans différenciation de la taille de celle-ci ;

2- L'analyse du poids de portée en fonction de sa taille.

On a ainsi étudié les effets des notes d'état et de l'âge ajustés sur le poids moyen de portée. Une seconde étude a été conduite en fonction de la taille de la portée afin

d'estimer l'effet de la note sur le poids des portées simples et multiples séparément.

L'effet animal traduisant principalement la variabilité individuelle a été estimé en posant des modèles de corrélation entre les différents résultats intra animal de type auto-régressif d'ordre 1 ou « Compound Symetry », modèle « CS »

Les analyses statistiques ont été réalisées avec les logiciels « SAS » (version 9.1) et « SPAD » (version 5.5).

3. Résultats

3.1. Résultats descriptifs

3.1.1. Profils de NEC en lutte naturelle de 2000 à 2006

Il se dessine des NEC collectées issues des sept années un « profil moyen » composé de deux phases en lutte d'automne et de trois phases en lutte de printemps (figure 2) :

· Une phase de reconstitution des réserves corporelles entre le sevrage et la fin de lutte marquée par un gain de 0,32 points (automne) et entre le début du flushing et la fin de lutte marquée par un gain de 0,53 points (printemps) ;

· Une phase de mobilisation des réserves corporelles entre 6 à 8 semaines avant la mise bas et le sevrage marquée par une perte de 0,33 points (automne) et pendant l'entretien puis entre 6 à 8 semaines avant la mise bas et le sevrage marquée par une perte totale de.0,60 points (printemps).

Les brebis des deux troupeaux démarrent leur entretien et leur lutte puis rentrent en bergerie (mise bas et lactation) et en sortent au même niveau d'état corporel. Le niveau d'état est supérieur pendant le flushing chez les brebis de lutte d'automne et pendant la lutte et la gestation chez celles de lutte de printemps. Toutefois, cette différence d'état n'est pas statistiquement significative (Test T P< 0,05).

Ces profils masquant les effets année, âge, performances de reproduction, nous examinerons tour à tour les « profils à âge type » et les « profils à performance type ».

3.1.1.1. Profil par classe d'âge

Il n'existe pas de différence significative entre les profils des brebis jeunes, adultes et plus âgées quelle que soit la saison de lutte. Néanmoins, l'état corporel des adultes est supérieur à celui des autres classes d'âge de l'entretien à la fin de la lutte d'automne ou tout au long de la campagne pour une lutte de printemps (figures 3 et 4).

En conclusion, la fin de gestation affecte moins l'état corporel des brebis jeunes que les brebis des autres classes d'âge quelle que soit la période de lutte. Les brebis plus âgées ont un état corporel plus faible et les brebis adultes un état corporel plus élevé que celui des autres classes d'âge quelle que soit la période de lutte.

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil moyen de NEC en Lutte Naturelle au cours d'une campagne de 2000 à 2006

intervalle de temps (jours)

Autonme Printemps

Figure 2. Profils de NEC au cours d'une campagne de 2000 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil de NEC par classe d'âge en lutte d'automne de 2000 à 2006

intervalle de temps (jours)

jeunes adultes vieilles

Figure 3. Profils de NEC par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil de NEC par classe d'âge en lutte de printemps de 2000 à 2006

DF DL FL MB-6 MB Sev n

intervalle de temps (jours)

jeunes adultes vieilles

Figure 4. Profils de NEC par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006

3.1.1.2. Profil en fonction de la performance de reproduction

a.1 Profil en fonction de la fertilité

Les profils des brebis vides et pleines ont des allures comparables de l'entretien à la fin de la lutte quelle que soit la période de lutte (figure 5 et Annexe H). A partir de la fin de lutte, l'importance de la mobilisation diminue chez les brebis vides (conséquence du niveau de leurs besoins puisqu'elles sont vides). Aussi, les brebis pleines ont un état corporel supérieur à celui de celles vides au cours de la campagne sans que la différence ne soit statistiquement significative.

Pour ce qui est des profils des brebis pleines, une caractérisation puis une mise en relation avec les performances de reproduction en tenant compte des stades ayant une incidence sur ces performances sera examinée dans la partie analytique.

a.2 Profil en fonction de la prolificité

Au cours de la campagne, le niveau d'état des brebis pluriparturientes est le plus élevé jusqu'au début de la gestation. Le mode de gestation différent conduit à une situation opposée de la fin de gestation au sevrage. On note donc un état corporel supérieur chez les brebis donnant un agneau, pendant cette période. Les brebis pluriparturientes, perdent moins d'état en lactation à l'automne après une lutte de printemps (figure 6 et Annexe I). Toutefois, la différence de niveau d'état entre les brebis des deux classes de portée n'est pas significative.

En somme, le tableau 1 ci-dessous qui résume l'état des réserves corporelles à la fin d'une campagne en fonction de la période de lutte, de la classe d'âge, de la performance de reproduction et de la parité montre que :

> Plus la brebis vieillit, moins elle se reconstitue et plus elle mobilise ses réserves corporelles ;

> Moins la brebis produit, plus elle reconstitue ses réserves adipeuses.

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil en fonction de la performance de reproduction après la lutte d'automne de 2000 à
2006

intervalle de temps (jours)

pleines vides

Figure 5. Profils de NEC en fonction de la performance de reproduction en lutte naturelle

d'automne de 2000 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

Sev n-1 DF DL FL MB-6 MB Sev n

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

profil en fonction de la parité après la lutte d'automne de 2000 à 2006

intervalle de temps (jours)

uniparturientes pluriparturientes

Figure 6. Profils de NEC en fonction de la parité après en lutte naturelle d'automne de 2000 à

2006

Tableau 1. Bilan des réserves corporelles et périodes de mobilisation et de reconstitution en fonction de la classe d'âge, de la performance de reproduction et de la période de lutte de 2000 à 2006

Troupeau entier	Bilan (points)	automne Périodes de forte reconstitution		Bilan (points)	printemps Périodes de forte reconstitution		Périodes de forte mobilisation
	Lutte (+0,18)	Début de gestation (-0,16)	-0,08 n= 2204	Lutte (+0,35)	Fin de gestation (-0,20)		Jeunes
+0,10	Sevrage-début	Lactation	-0,07	Lutte (+0,36)	Début de
n= 484	flushing (+0,20)	(-0,15)	n= 641		gestation
					(-0,18)		Adultes
-0,02	Lutte (+0,20)	Début de	-0,08	Lutte (+0,38)	Fin de
n= 376		gestation	n= 522		gestation
		(-0,17)			(+0,23)		Plus âgées
-0,11	Lutte (+0,15)	Début de	-0,12	Lutte (+0,33)	Début de
n= 235		gestation	n= 314		gestation
		(-0,20)			(-0,23)		Vides
+0,20	Lutte (+0,16)	Flushing (-0,05)	+0,24	Lutte (+0,23)	Début de gestation
					(-0,13)		Pleines
-0,02	Lutte (+0,20)	Début de gestation	-0,08	Lutte (+0,36 points)	Fin de gestation
		(-0,18)			(-0,19)		Uniparturientes
+0,02	Lutte (+0,18)	Lactation	-0,06	Lutte (+0,35)	Lactation
		(-0,18)			(-0,25)		pluriparturientes
-0,04	Lutte (+0,21)	Début de gestation	-0,12	Lutte (+0,37)	Début de gestation
		(-0,21)			(-0,31)

3.1.2. Evolution des performances sur la période 2000 - 2006.

Les performances zootechniques pour la période de l'étude (2000 à 2006), sont consignés dans le tableau ci-dessous. Il ressort de ce résumé que :

· Il existe une différence significative entre le niveau de fertilité chez les brebis jeunes et celles plus âgées et une différence au seuil de la signification entre le niveau de fertilité des brebis adultes et celles plus âgées à l'issu d'une lutte d'automne. Pour

une lutte de printemps, il existe une différence significative entre le niveau de fertilité des brebis adultes et celles plus âgées. Le niveau de fertilité totale entre les deux périodes de lutte est au seuil de signification. Toutefois, à classe d'âge égale, la différence de niveau de fertilité n'est pas significative. Le niveau de fertilité élevé

a été 6 fois sur 7 enregistré chez les jeunes à l'automne et chez les adultes au printemps (figure 7 ; 8 et annexe J). Les jeunes ont eu aussi 5 années sur 7 un niveau de fertilité inférieur à 75 % au printemps.

0,95

0,90

0,85

0,80

0,75

0,70

0,65

0,60

0,55

0,50

0,45

1,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
années

fertilité par classe d'âge en Lutte Naturelle d'automne de 2000 à
2006

fertiljeun fertil_adult fertil_vieille

Figure 7. Niveau de fertilité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

0,95

0,90

0,85

0,80

0,75

0,70

0,65

0,60

0,55

0,50

0,45

1,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

fertilité par classe d'âge en Lutte Naturelle de printemps de 2000 à
2006

années

fertiljeun fertil_adult fertil _vieille

Figure 8. Niveau de fertilité par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006

· Pour ce qui est de la prolificité, la différence entre les niveaux de prolificité des

différentes classes d'âge n'est pas significative quelle que soit la saison de lutte. En revanche, l'effet année a une influence significative sur la prolificité. De plus, entre les saisons, on note une différence au seuil de signification entre les niveaux de prolificité des troupeaux, des jeunes et des plus âgées puis, une différence significative chez les adultes. Le niveau de prolificité a été comparable chez les brebis jeunes et adultes au printemps (les plus âgées ayant le niveau bas) tandis que le niveau de prolificité élevé a été enregistré chez les adultes à l'automne (figures 9 et 10 ; annexes K, L et M).

Tableau 2. Performances zootechniques (fertilité, prolificité et poids de portée) en fonction de la classe d'âge et de la parité pour tout le troupeau et en lutte naturelle de 2000 à 2006

		automne Global	Lutte naturelle	printemps Global		Lutte naturelle	Fertilité
Totale	83 #177; 5 % n = 2109	81 #177; 6 % n = 1709	73 #177; 6 % n = 2204	75 #177; 8 % n = 1603
		89 #177; 4 % n = 484		71 #177; 18 n = 641
		85 #177; 6 % n = 376		85 #177; 5 % n = 522
		69 #177; 11 % n4 = 235		70 #177; 11 n = 314		Prolif. (n = 7)
Totale	1,69 #177; 0,12	1,66 #177; 0,13	1,50 #177; 0,09	1,50 #177; 0,10
		1,72 #177; 0,12		1,51 #177; 0,13
		1,79 #177; 0,18		1,51 #177; 0,06
		1,70 #177; 0,15		1,47 #177; 0,13
						Poids moyen (n^5 = 7)
Total	6,80	6,64	6,14	6,32
	5,07	5,04	4,70	4,82
	7,93	7,68	7,87	8,10		Poids chez les jeunes
Total		6,72		6,10
		4,86		4,66
		7,64		7,74		Poids chez les adultes
Total		7,74		6,72
		5,34		5,09
		8,62		8,52		Poids chez les plus âgées
Total		7,27		6,43
		5,43		4,97
		8,33		8,24

⁴ brebis X années

⁵ années

2,10

1,95

1,80

1,65

1,50

1,35

1,20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

prolificité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

années

plif_Je_aut plif_Ad_aut plif_Vi_aut

Figure 9. Prolificité par classe d'âge en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

2,10

1,95

1,80

1,65

1,50

1,35

1,20

1999 20002001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

prolificité par classe d'âge en lite naturelle de printemps de 2000 à 2006

années

plif_Je_ptpms plif_Ad_ptmps plif_Vi_ptmps

Figure 10. Prolificité par classe d'âge en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006

3.2. Analyses transversales

Nous évaluerons ci-dessous les pratiques d'élevage en examinant les relations entre les niveaux de NEC, aux phases clefs, et les performances de reproduction en lutte naturelle. Deux voies sont envisageables : soit comme effet de la NEC sur la reproduction, soit comme conséquence des performances zootechniques sur les variations de NEC dans la perspective de mieux piloter les variations de NEC et donc de maximiser la reproduction au cycle productif suivant.

3.2.1. Relations NEC - performances de reproduction

3.2.1.1. Relations niveau de NEC - performances de reproduction 3.2.1.1.1. Niveau de NEC - fertilité

La figure 11 et les Annexes N et O présentent la proportion de brebis fécondées en fonction de la NEC début de flushing (DF), début de lutte (DL) et fin de lutte (FL). Il en ressort que, la fécondité suit en moyenne un gradient croissant avec l'augmentation de la NEC quelle que soit la période de lutte du début du flushing à la fin de la lutte. Toutefois, on note une relation linéaire positive entre la fertilité et les notes 1 ,50 à 2,25 points et une variation en dents de scie pour les notes 2,25 à 3,25 points en début de flushing et de lutte d'automne. En revanche, à partir de la note 2,25 points en fin de lutte on observe une relation positive et presque linéaire avec la fertilité. Au printemps, les variations de notes en début de lutte ont des effets non réguliers sur la fertilité tandis qu'une reconstitution en début de flushing et en fin de lutte améliore la fertilité. Par ailleurs, aucun état corporel en début flushing et en début de lutte n'a généré de manière régulière et/ou répétitive le niveau de fertilité supérieur ou inférieur tandis que les notes 2,25 et 3,00 points en fin de lutte ont généré au moins quatre années sur sept respectivement des niveaux de fertilité inférieur et supérieur quelle que soit la période de lutte (annexe N).

3.2.1.1.2. Niveau de NEC - prolificité

La figure 12 et l'annexe P présentent les niveaux de prolificité par classe de NEC entre le début du flushing et la fin de lutte. On pourrait dire de ces représentations que la NEC a un effet moindre sur la prolificité en début du flushing et en début de lutte quelle que soit la période de lutte. En revanche, fin de lutte, on observe une relation fortement positive entre la reconstitution d'état et le niveau de prolificité à partir de la note 2,00 points. Par ailleurs, les notes de 1,75 et 2,75 points puis 2,00 et 3,00 points ont généré respectivement en début et fin de lutte des niveaux inférieur et supérieur de prolificité

0,90

0,80

0,70

0,60

0,50

0,40

0,30

1,00

1,25 1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50 3,75

NEC

proportion de brebis fécondées par classe de NEC DF, DL et FL au printemps de 2000 à 2006

DF
DL
FL

Figure 11. Proportion (%) brebis fécondées par classe de NEC en lutte naturelle de printemps de

2000 à 2006

2,10

2,05

2,00

1,95

1,90

1,85

1,80

1,75

1,70

1,65

1,60

1,55

1,50

1,45

1,40

1,35

1,30

1,25 1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50 3,75

NEC

prolificité par classe de NEC DF, DL et FL à l'automne de 2000 à 2006

DF
DL
FL

Figure 12. Prolificité par classe de NEC en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006

3.2.1.2. Relations variation de NEC - performances de reproduction

Pour ces relations, nous examinerons tour à tour les relations variations de NEC et les performances pendant une phase (flushing, lutte, début de gestation) et les variations de NEC et les performances pendant une succession de phases (relations typologie de profils - performances).

3.2.1.2.1. Variations de NEC - fertilité

Il découle de la figure 13 et des annexes Q, R et S que :

> Le niveau de fertilité suit un gradient croissant avec la reconstitution

d'état pendant le flushing et la lutte quelle que soit la période de lutte ; > Une reconstitution de +0,25 points pendant la lutte d'automne a généré

l'optimum de fertilité quelle que soit l'année (voir annexe Q);

> Le niveau de fertilité est mieux plus corrélé à la variation d'état corporel pendant la lutte qu'à celle observée pendant le flushing quelque soit la période de lutte ;

> Une mobilisation de -0,25 points et une reconstitution de +0,75 points pendant le flushing de printemps a, de manière régulière, généré respectivement des niveaux de fertilité faible et élevé.

3.2.1.2.2. Variations de NEC - prolificité

La figure 14 et l'annexe T nous montrent que :

- La variation d'état corporel pendant le flushing et pendant la lutte de printemps a une influence limitée sur la prolificité ;

- Le niveau de prolificité suit un gradient croissant à partir d'une reconstitution d'état de 0,25 points pendant la lutte d'automne et en début de gestation de printemps ;

3.2.2. Conséquences de la performance de reproduction sur les variations d'état corporel 3.2.2.1. Conséquences de la fécondité et de la prolificité sur les variations d'état

Les profils d'état examinés précédemment nous révèlent que c'est à partir de 100 jours en moyenne après le début de lutte que la différence de besoins entre les différentes catégories de brebis (gestantes « porté simple et multiple » et vides) se fait ressentir. De ce fait, nous examinerons les conséquences de la fécondité et de la prolificité sur les

variations d'état en début et en fin de gestation (NEC MB-6 - NEC FL et NEC MB - NEC MB-6).

0,95

0,90

0,85

0,80

0,75

0,70

0,65

0,60

1,00

fertilité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le début de gestation après
une lutte de printemps de 2000 à 2006

-1,25 -1,00 -0,75 -0,50 -0,25 0,00 0,25 0,50 0,75 1,00 1,25

NEC

Flushing Lutte Deb_Gest

Figure 13. Proportion (%) brebis fécondées par classe de variations de NEC en lutte naturelle de

printemps de 2000 à 2006

2,10

2,00

0,90

1,90

1,80

1,70

1,60

1,50

1,40

1,30

1,20

1,10

1,00

-1,25 -1,00 -0,75 -0,50 -0,25 0,00 0,25 0,50 0,75 1,00 1,25

NEC

prolificité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le début de gestation après
une lutte de printemps de 2000 à 2006

Flushing Lutte Deb_Gest

Figure 14. Prolificité par classe de variations de NEC en lutte naturelle de printemps de

2000 à 2006

Il découle des figures 11 à 14 ci-dessus que :

- Au printemps, la fertilité est positivement corrélée à l'état corporel pendant le flushing et la lutte à partir d'une reconstitution de 0,25 points ;

- A l'automne, les brebis qui ont mobilisé le plus leurs réserves corporelles en début de gestation ont été les plus fécondes ;

- Plus la prolificité est élevée, plus la mobilisation est importante en fin de gestation (figure 15).

3.3. Etablissement des références pour le pilotage du système

Chaque phase ayant un enjeu différent et contribuant à l'optimisation des performances pendant la phase suivante, nous donnerons des indicatifs de notes à adopter successivement au début du flushing, en début de lutte, en fin de lutte et 6 à 8 semaines avant la mise bas.

3.3.1. Références en début de flushing

Prenant en compte la cinétique des états au cours de la campagne, le seuil d'état de non- réaction de la fécondité à une amélioration de l'alimentation (2,75 points ) et les objectifs de conduite, la note 2,25 points serait à rechercher en début du flushing quelle que soit la période de lutte. Toutefois, considérant le niveau de reconstitution des réserves corporelles pendant le flushing au printemps et à l'automne (+0,18 et +0,00 points respectivement), les notes seuils de 2,00 et 2,25 points puis cibles de 2,25 et 2,50 points

sont à rechercher respectivement pour la lutte de printemps et d'automne en début de flushing.

3.3.2. Références en début de lutte

Comme références d'état en début de lutte, il ressort de la figure 16 qu'une note de 2,25 points a généré pendant toute la période de l'étude des maxima de taux de contribution à la fertilité totale en automne. Au printemps, le taux de contribution à la fertilité totale a été maximal pour les notes de 2,25 et 2,50 points. Ainsi, prenant en compte le taux de contribution à la fertilité totale des brebis de note 2,00 points (instable et le plus souvent faible voire très faible), le taux de contribution à la fertilité des brebis de note 2,50 points, une note seuil de 2,25 et cible de 2,50 points serait à rechercher en début de lutte quelle que soit la période de lutte.

2,40

2,20

2,00

1,80

1,60

1,40

1,20

1,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
années

prolificité par classe de variation de nec MB-6~MB pour une LN
d'automne de 2000 à 2006

-0,75 -0,50 -0,25 0,00 +0,25 +0,50 +0,75 1

Figure 15. Prolificité par classe de variations de NEC en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

0,60

0,50

0,40

0,30

0,20

0,10

0,00

proportion des brebis par classe de nec DL qui contribuent à la fertilité du lot pour une LN d'automne de 2000 à 2006

1,501,75 2,00 2,25 2,502,75 3,00 3,25 3,50

nec DL

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Figure 16. Proportion (%) de brebis par classe de NEC DL qui contribuent à la fertilité totale

3.3.3. Références en fin de lutte

On remarque de la figure 17 que les brebis ayant une note d'état de 2,50 ou 2,75 points en fin de lutte ont eu un maximum de contribution à la fertilité totale quelle que soit la période de lutte. Les brebis de note d'état de 3,00 points contribuaient très faiblement à la fertilité et celles d'une note de 2,25 points avaient une contribution progressivement élevée. Considérant les niveaux de reconstitution des réserves pendant les différentes luttes, les notes seuil de 2,25 et 2,50 points (respectivement à l'automne et au printemps) et cible de 2,75 points seraient à rechercher.

3.3.4. Références 6 à 8 semaines avant la mise bas

Pour une fécondité optimale, la brebis doit mobiliser modérément pour limiter la mortalité embryonnaire et assurer la croissance et le bon développement du foetus. La mobilisation des réserves corporelles en début de gestation est comparable entre la lutte d'automne. (0,16 points) et celle de printemps (0,16 points) alors qu'elle est plus importante au printemps (0,18 points) qu'à l'automne (0,03 points) en fin de gestation. Au regard de la figure 17 et des conséquences des niveaux de performances sur les variations d'état corporel, la note seuil de 2,25 points et cible de 2,50 points seraient à rechercher en fin de gestation. Toutefois, les brebis en lutte de printemps ou celles pluriparturientes mobilisant fortement et simultanément en fin de gestation et pendant la lactation, une note de 2,25 points serait compromettante à leurs performances futures.

3.4. Synthèse des résultats

3.4.1. Niveau de NEC - performances de reproduction

La synthèse ci-dessous résume les résultats obtenus par analyse statistique approfondie réalisées sur les observations de base après élimination des donnant pouvant être à l'origine de biais. Elle présente les paramètres et les phases d'influence sur les performances de reproduction en fonction de la saison de lutte et en ajustant les paramètres entre eux. Puis elle montre l'influence de la typologie de profils d'états corporels (cinétique) sur les performances de reproduction. Enfin, par combinaison des différents résultats, elle propose les phases clefs pour l'amélioration des performances de reproduction ainsi que les profils d'état à rechercher.

De cette analyse statistique, on constate à partir du tableau 3 ci-dessous qu'au printemps, pratiquement tous les facteurs étudiés (âge, année, état corporel) pris individuellement influencent significativement sur le résultat de la fertilité. De ces facteurs, l'état corporel en fin de lutte se révèle être le plus influent. Pour la lutte d'automne, seuls l'année, l'âge et

0,60

0,50

0,40

0,30

0,20

0,10

0,00

1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50

NEC FL

proportion des brebis par classe de nec FL qui contribuent à la fertilité du lot pour une LN d'automne
de 2000 à 2006

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Figure 17. Proportion (%) de brebis par classe de NEC FL qui contribuent à la fertilité totale

0,60

0,50

0,40

0,30

0,20

0,10

0,00

1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50

NEC MB-6

proportion des brebis par classe de nec MB-6 qui contribuent à la fertilité du lot pour une LN d'automne de 2000 à 2006

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Figure 18. Proportion (%) de brebis par classe de NEC MB-6 qui contribuent à la fertilité totale

l'état corporel en fin de gestation présentent un effet significatif sur la fertilité pris individuellement. Toutefois, après ajustement des facteurs entre eux, l'effet de l'âge devient non significatif et le degré de signification des autres facteurs baisse à l'automne. Au printemps l'effet de l'état corporel en début du flushing, en début de lutte et en fin de gestation devient non significatif après ajustement.

En somme, l'état corporel en fin de lutte et celui en début de flushing peuvent être utilisés pour améliorer la fertilité en lutte de printemps et d'automne respectivement.

Après un regroupement d'états corporels et d'âges en classes, on note un gradient décroissant de fertilité avec l'augmentation de l'âge et une variation instable avec l'augmentation de l'état d'engraissement d'une phase à l'autre à l'automne. Au printemps, les brebis adultes sont les plus fertiles et on note un gradient croissant de fertilité avec l'augmentation de l'état d'engraissement. Toutefois, à partir de la fin de lutte, les animaux très maigres et/ou maigres ont un niveau de fertilité très bas (Annexe BB).

Tableau 3. Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la Fertilité aux différents stades clefs

Phase Paramètres		Automne		Printemps
	(X^2)^1	P Value2 X^2	P Value			Début du
NEC	ns	ns	*	ns		flushing
Age Année	ns	ns	** ns	** ns		Début de
NEC	ns	ns	***	ns		lutte
Age	**	ns	*	*
Année	***	***	***	*		Fin de
NEC	ns	ns	****	**		lutte
Age	****	***	***	*
Année	**	**	***	**		Fin de
NEC	***	*	**	ns		gestation
Age	*	ns	*	*
Année	**	*	**	**

1 X2 = effets non ajustés : ns = non significatif, * faiblement significatif, ** = fortement significatif, *** = très fortement significatif

² P Value = effets ajustés

Tableau 4. Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la Prolificité aux différents stades clefs

Phase automne			Printemps
	X2	P Value	X^2		P Value	Début du
NEC	ns	ns	ns		ns	flushing
Age Année	ns	ns	ns ns		ns ns	Début de lutte
NEC Age	ns ns	ns ns	ns ns		*** ns
Année	ns	ns	***		*	Fin de lutte
NEC	ns	*	*		*
Age	ns	ns	ns		ns
Année	ns	ns	***		****	Fin de
NEC	ns	ns	ns		ns	gestation
Age	ns	ns	ns		ns
Année	ns	ns	**		****

Il ressort du tableau 4 ci-dessus que, pris individuellement, aucun paramètre étudié ne présente une influence significative sur la prolificité en lutte d'automne tandis que l'année exerce une influence significative au printemps. Après ajustement, l'état corporel en fin de lutte d'automne influence significativement sur la prolificité. Pour une lutte de printemps, l'état corporel en début en en fin de lutte et l'année influencent significativement sur la prolificité. Toutefois, l'influence de l'état corporel en début de lutte est hautement significative par rapport aux autres paramètres.

En somme, l'état corporel en début de lutte et celui en fin de lutte peuvent être utilisés pour prédire la prolificité respectivement en lutte d'automne et de printemps.

Tenant compte du regroupement des états corporels en classes, on note un gradient croissant de prolificité avec l'augmentation d'état quelle que soit la période de lutte.

De plus, on observe un gradient croissant et décroissant de prolificité avec l'augmentation de l'âge chez les brebis mises à la lutte en automne et au printemps respectivement (Annexe CC).

3.4.2. Profils de NEC - performances de reproduction

A partir des états corporels des phases étudiées, il a été établi une typologie en 8 classes de profils répartis presque équitablement autour des axes de corrélations (figure 19 ; annexes DD à HH). Cette ACP, représentant 85 % et 88 % de variabilité sur les notes début flushing à fin de gestation et début flushing à fin de lutte de printemps et d'automne respectivement démontre que :

· En lutte de printemps :

> La fertilité est positivement corrélé aux états corporels du début du flushing à la fin de gestation ;

> Les brebis ayant une note début flushing inférieure ou égale à 1,75 points et qui se reconstituent peu (note fin de lutte inférieure à la moyenne du troupeau) ou celles qui ont une note proche de 2,50 points en début du flushing sont les moins fertiles ;

> Les brebis ayant une note début flushing inférieure et une note fin de lutte inférieure ou égale à la moyenne du troupeau puis une reconstitution inférieure à 0,50 points ont une fertilité comparable à la fertilité moyenne du troupeau ;

> Les brebis ayant une note début flushing et fin de lutte supérieures à la moyenne du lot et une reconstitution supérieure ou égale à 0,50 points pendant la lutte ont des performances supérieures à la moyenne du lot ;

> Les brebis ayant une note début flushing et fin de lutte supérieures à la moyenne du lot et une reconstitution progressive d'au moins 0,50 points et proche de 0,75 points pendant le flushing et la lutte respectivement ont les meilleures fertilités.

Ainsi, l'état de la brebis en début du flushing ne doit pas se situer au-delà (note cible) de 2,50 points et en deçà (note seuil) de 2,00 points. Les variations progressives et d'au moins 0,50 points pendant le flushing puis de plus de 0,50 points pendant la lutte sont à rechercher. De plus, la note seuil de 2,25 points en début de lutte et de 2,75 points en fin de lutte puis, la note cible de 3,25 points en fin de lutte sont à adopter.

· En lutte d'automne :

> La fertilité est négativement corrélée à la variation d'état corporel pendant le flushing mais positivement à celle pendant la lutte ;

Facteur 2 - 11.95 %

0.8

NEC_DF

0.4

annees

AGE

NEC_DL

0

Fecondite

NEC_FL

NEC _MB _8

-0.4

-0.8

-0.8 -0.4 0 0.4 0.8

Facteur 1 - 72.78 %

Figure 19. Cercle de corrélations de l'ACP sur les NEC début flushing à fin de lutte chez les brebis

de lutte de printemps (années 2000 et 2005, 506 observations)

> Les brebis ayant une note début flushing inférieure ou égale à la moyenne du lot puis qui mobilisent leurs réserves corporelles ou se stabilisent ont une fertilité inférieure à la moyenne du troupeau ;

> Les brebis ayant une note début flushing inférieure à la moyenne du lot puis qui se reconstituent le plus ont une fertilité comparable à la moyenne du troupeau ;

> Les brebis ayant une note début flushing supérieure à la moyenne du lot et une forte reconstitution pendant le flushing ont des performances supérieures à la moyenne du lot ;

> Les brebis ayant une note début flushing supérieure à la moyenne et une reconstitution d'au moins 0,75 points pendant la lutte ont les meilleures fertilités.

Les mêmes notes seuil (2,00 points) et cible (2,50 points) sont à maintenir en début de flushing. En revanche, les variations pendant le flushing d'automne n'étant pas spectaculaires, seule une variation pendant la lutte proche ou supérieure à 0,50 points serait raisonnablement recherchée. Toutefois, les animaux qui mobilisent leurs réserves corporelles pendant le flushing et la lutte ayant initialement un état corporel supérieur à la moyenne du troupeau ont des performances comparables à la moyenne du lot. Enfin, les notes de 2,25 points en début de lutte et supérieures ou égales à 2,50 points en fin de lutte sont à adopter comme notes seuils.

Par ailleurs, l'effet du profil de NEC ajusté de l'année et de l'âge sur la fertilité est significatif (P = 0,01 ; n= 8) au printemps mais non significatif à l'automne. Quant à la prolificité et le poids de portée, on a noté un effet non significatif du profil de NEC quelle que soit la saison de lutte ou la parité. (Voir description des typologies et performances Annexes II, JJ et KK). Au regard du cercle de corrélations performances - NEC, la relation entre l'état corporel et la fertilité ou la prolificité n'est pas très forte.

3.4.3. Phase (s) clefs pour l'amélioration de la fertilité

Pendant la lutte de printemps, la fertilité est significativement influencée par la note d'état corporel en fin de lutte ajustée de l'année et de l'âge (P = 0,002 ; n= 15). On note également des effets année et âge significatifs pendant la lutte (début et fin) et une évolution de la fertilité en dents de scie avec l'augmentation de l'âge. A l'automne, on note un effet de la note d'état corporel en début de flushing au seuil de signification, des effets année et âge significatifs pendant la lutte et une baisse de la fertilité avec l'augmentation

de l'âge.

3.4.4. Phase (s) clefs pour l'amélioration de la prolificité

La prolificité est significativement influencée par la note d'état corporel en fin de lutte ajustée de l'année et de l'âge quelle que soit la saison de lutte (P = 0,027 ; n= 15 et P = 0,011 ; n= 12 respectivement au printemps et à l'automne). On a aussi observé un gradient croissant de prolificité avec l'augmentation de la note d'état corporel. De plus, on a noté un effet significatif de l'année et de l'âge au printemps mais non significatifs à

l'automne et par ailleurs, une diminution et une augmentation de la prolificité avec l'âge respectivement au printemps et à l'automne.

Pour ce qui est du poids de portée, on a observé un effet significatif de l'année et de l'âge mais pas de la note d'état corporel 6 à 8 semaines avant la mise bas quelle que soit la saison et la parité. En revanche, on a noté à la mise bas, un effet significatif de l'année et de l'âge sur le poids de portée. On a aussi noté un effet significatif sur la note d'état corporel à la mise bas sur le poids de portée quelle que soit la parité et la saison. Toutefois, cet effet observé serait plutôt la conséquence du poids de portée sur la note d'état corporel à la mise bas (voir annexes U à Y).

4. Discussion et recommandations

4.1. Discussion

4.1 .1. Interprétation des profils d'états corporels

Dans le système pastoral de Carmejane avec des brebis Préalpes du sud, la maîtrise de l'état corporel tout au long de l'année comme dans tout système pastoral n'a pas été un succès. Le bilan des réserves a été cinq années sur sept inférieur à zéro quelle que soit la saison de lutte témoignant d'un apport alimentaire inférieur aux besoins. En revanche, la maîtrise de l'état lors de certaines phases clefs (début de lutte, fin de gestation et sevrage) est presque déjà acquise. Toutefois, on a observé, conformément aux résultats des travaux de Teyssier et al (1995) chez la Mérinos d'Arles conduite en système transhumant de la Crau, Pottier, 1995 ; Pottier et al., (2006) chez le mouton Vendéen, un profil de NEC ayant globalement la même allure quelle que soit la saison de lutte, la classe d'âge et la parité. Après la mise bas des brebis luttées au printemps, l'entretien se déroule sur parcours d'hiver constitués principalement de reports sur pied ce qui conduit à la mobilisation des réserves corporelles. En conformité aux travaux de Atti (1 995a) et Pottier et al., (2006), le passage de la lutte à la mise bas se traduit par une diminution d'animaux de bon et moyen état corporel. Ainsi, dans les limites de cet exercice, on ne saurait

proposer un modèle permettant d'obtenir une note d'état future à partir de la note d'une phase donnée. Il convient donc, dans l'état actuel de ce travail, de considérer les observations sur le profil seulement comme des tendances, tout en gardant à l'esprit que des facteurs animaux et environnement ont aussi des répercussions importantes sur le Profil.

4.1.2. Interprétation des performances de reproduction
4.1.2.1. Fertilité

Si la fertilité en lutte naturelle n'a pas été significativement influencée par la saison de lutte, l'effet saison sur la fertilité totale est au seuil de signification. Ceci serait dû à la moins bonne performance de l'insémination artificielle en contre saison. En lutte d'automne, la fertilité s'améliore avec l'âge jusqu'à l'âge adulte (6ans) avant de baisser chez les brebis plus âgées tandis qu'au printemps, la fertilité des brebis adultes est significativement supérieure à celle des autres classes d'âge. Ce résultat est conforme à celui de Boukhliq (2003) chez la race Sardi (lutte d'automne) et chez la race Dman (lutte de printemps). De manière générale, Brice et Berny (1988), Perret et Roussely (1984), Newton et al (1980), Gunn et al (1972) ont également mis en évidence l'influence de l'âge et de l'année ou de la saison sur la fertilité.

4.1.2.2. Prolificité

L'effet année et saison de lutte sur la prolificité a été significatif dans cette étude de relations NEC - performances de reproduction. Ce qui confirme les travaux de Teyssier et al (1995), Atti (1995b), Bataille et al (1994), Molina et al (1991), Boukhliq (2003), Gunn et al (1972), Newton et al (1 980). Même si l'effet âge n'est pas significatif dans cette étude, il a été mis en évidence dans de nombreuses études des performances de reproduction parfois combinée à la parité (rythme de reproduction) ou à la race (Gunn et Doney, 1969 ; Rhind et al., 1983 ; Perret et Roussely, 1984 ; Newton et al., 1980). Ceci signifierait d'une part que chez la Préalpes du Sud, l'atteinte de l'optimum de prolificité survient très tôt (2 ans) et ne varie plus ou très peu et d'autre part, serait la conséquence de la comparaison des performances entre classes d'âge. Notamment, les effets décroissants du stress avec l'augmentation de l'âge (même s'ils ont un avantage de grouper les chaleurs) au moment de la lutte devrait avoir des répercussions observables sur les performances de reproduction. Il serait donc probable qu'en étudiant la relation âge - prolificité au sein de chaque classe d'âge qu'on observe un effet significatif de l'âge sur la prolificité.

4.1.2.3. Poids de portée

Les agneaux nés à l'automne ont engagé leur croissance et leur développement in utero en plein été et naissent donc logiquement avec un poids inférieur à celui des agneaux naissant au printemps quelle que soit la parité. Ce résultat est conforme à celui de Boujenane (2005) chez la race Timahdite pour qui les agneaux de printemps ont un poids supérieur à celui des agneaux d'automne mais un poids à 30 jours ou un G1030 inférieur. Logiquement, la saison de naissance n'a presque pas d'influence sur le poids d'une portée simple.

4.1.3. Niveau de NEC et performances de reproduction
4.1.3.1. Niveau de NEC et fertilité

Il n'y a pas eu à notre connaissance, beaucoup de travaux sur l'effet de l'aspect statique de l'état corporel autour de la lutte (préparation à la lutte, pendant et après la lutte) sur la fertilité. Les travaux les plus connus pour cette relation traitent de l'influence de l'état corporel à la lutte. Dans notre étude, même si la fertilité s'améliore avec l'augmentation d'état corporel de la préparation de la lutte à la fin de la lutte, seule la note d'état corporel en fin de lutte a significativement influencé la fertilité. Cela serait dû au fait qu'à la lutte, près de 75 % des animaux ont un état compris entre 2,00 et 2,50 points (Annexe Z et AA) et que pendant la lutte, les brebis adultes et les plus âgées reconstituent mieux leurs réserves corporelles que les brebis jeunes. Il faut noter que, cette relation pourrait être différente si la démarche expérimentale avait utilisé une population d'étude ayant un nombre d'animaux années égal quelle que soit la classe d'âge et d'état corporel. De plus, la non observation d'un effet significatif de l'état corporel à la lutte sur la fertilité pourrait être la conséquence d'un effet bélier pendant la lutte chez les brebis en mauvais état au printemps (Atti, 2001). Pour Gunn et al (1972), l'état corporel à la lutte a un effet significatif (P < 0,01) et positif sur l'incidence de l'oestrus des brebis Scottish Blackface. De même, Gunn et Doney (1975) observent également qu'un état corporel faible à la lutte (note de 1,50 points) induit des chaleurs silencieuses et un retard dans les manifestations de l'oestrus. En revanche, Newton et al (1980) observent que l'état corporel à la lutte n'a pas d'influence sur l'incidence de l'oestrus des brebis Masham. Aussi, l'absence d'une mise en classes de formats pourrait masquer des effets existants puisque dans leurs travaux, Geisler et Fenlon (1978) mettent en évidence une influence du format des animaux sur les performances de reproduction ; résultat contraire à celui de Ducker et Boyd (1977). Enfin, dans cette étude, la relation état corporel et fertilité n'est en réalité qu'une relation état corporel et taux d'agnelage puisque ni le taux d'ovulation, ni le taux d'incidence de

l'oestrus, ni le taux de perte ovulaire et ni le taux de mortalité embryonnaire et foetale ne sont pris en compte. De manière générale, la relation entre l'état corporel à la lutte et les performances de reproduction n'est pas établie de façon identique pour tous. Thériez (1982 et 1984) a trouvé que la fertilité, la prolificité et la mortalité embryonnaire dépendent de l'état corporel à la lutte et propose entre l'état corporel et le taux d'ovulation une fonction linéaire jusqu'à un seuil à déterminisme génétique. Pour Gunn et al (1969 ; 1975 et 1979a) cette relation ne serait pas une fonction linéaire. Geisler et Fenlon (1978) quant à eux confirment la non linéarité de la fonction entre état corporel et fertilité mais, proposent en plus, l'existence d'un second seuil d'état corporel inférieur au premier où le taux d'ovulation individuel passe de 0 à 1.

4.1.3.2. Niveau de NEC et prolificité

Nous n'avons pas pu mettre en évidence dans cette étude un effet significatif de l'état corporel à la lutte sur la prolificité. Le niveau de NEC en début de flushing et en début de lutte a eu une influence différente d'une saison à l'autre. Statistiquement, on a noté une influence significative (P< 5 %) de la note en fin de lutte sur la prolificité utilisant les années avec moins de 6 animaux n'ayant pas la note fin de lutte renseignée. Il convient de rappeler dans cette étude que les composantes de la prolificité (taux d'ovulation et mortalité embryonnaire et foetale) ne sont pas pris en compte ; cette étude de relation ne concerne donc que les agneaux nés vivants. De manière comparable à l'étude conduite sur la fertilité, la faible dispersion des notes en début de lutte serait la cause de la non observation d'un effet significatif de l'état corporel sur la prolificité. Comme mentionné précédemment, l'état corporel semble corrélé positivement au taux d'ovulation, mais les limites de cette fonction varient avec les auteurs. Thériez (1982) définit un taux d'ovulation de 100 pour les animaux avec les états corporels les plus faibles et un taux de 280 à 350 pour ceux ayant atteint le seuil d'état corporel, sans avoir cependant, déterminé celui-ci. Pour ce qui est de la mortalité embryonnaire, l'effet année pourrait y avoir une influence significative mais divergente entre les auteurs. En effet, Gunn et al (1969) n'observent aucune différence de taux de mortalité embryonnaire en fonction de l'état corporel à la lutte des brebis Scottish Blackface notées 1,50 à 3,00 points ; conclusion reprise par Rhind et al (1984) avec la même race. Cependant, Gunn et al (1972), en comptant les corps jaunes par laparotomie dix neuf jours après la mise en lutte, trouvent un nombre moyen d'ovulations perdues de 0,32 avec 15 % de mortalité embryonnaire et 0,21 avec 50 % de mortalité embryonnaire chez les brebis notées 3,00 et 1,50 points respectivement. Ils constatent donc une variation importante de la mortalité embryonnaire des brebis de la

race suscitée. Ces résultats sont une fois de plus confirmés par Rhind et al (1986). Toutefois, il convient de préciser que l'exploitation du taux d'ovulation et de la mortalité embryonnaire pour l'amélioration de la prolificité n'est pas évidente. Il existerait une relation négative entre le taux d'ovulation et la survie embryonnaire chez les races non prolifiques. Gunn et al (1972 ; 1 979a et 1 979b) considèrent que la mortalité embryonnaire croît globalement quand le taux d'ovulation augmente. Pour Edey (1976) cité par Doney et al (1982), cette relation ne concerne que les pertes induites. Reprenant leur étude de 1972, Gunn et al (1 979a) mettent en évidence l'effet de la race sur ce paramètre car dans une expérimentation utilisant les brebis de race North Country Cheviot (NCC) et South Country Cheviot (SCC), la mortalité embryonnaire chez la brebis NCC a été influencée par l'état alors que celle chez la SCC ne l'a pas été. En définitive, la plupart des auteurs observent que la prolificité croît quand l'état corporel à la lutte augmente. En outre, Gunn et Doney (1975), Gunn et al (1 979b) trouvent que l'état corporel 5 semaines avant la lutte a un effet non significatif sur la prolificité même si celle-ci croît avec la note d'état.

4.1.3.3. Niveau de NEC et poids de portée

Avec la conduite du troupeau à Carmejane, les brebis gestantes arrivent 6 à 8 semaines avant la mise bas à un état corporel comparable entre troupeaux. C'est pourquoi l'effet de l'état corporel sur le poids de porté à cette phase s'est révélé non significatif quelle que soit la parité et la saison de lutte. A la mise bas, il est avéré que la note d'état ajustée de l'année et de l'âge a un effet sur le poids de portée. Cette situation serait plutôt la conséquence de la performance de la portée sur l'état corporel et ne serait donc en réalité rien d'autre qu'un effet significatif du poids de portée sur la note d'état corporel à la mise bas. Toutefois, il convient de signaler que l'incidence du poids de la portée simple sur la note d'état corporel à la mise bas est négligeable. Selon Russel et al (1981), il semble que l'état corporel en début de gestation ait des effets sur le poids de naissance des agneaux , sans que cet effet soit précisé. Cependant, avec des brebis Blackface adultes, Vincent et al (1985) observent qu'une diminution de l'état corporel au cours des deux premiers mois de gestation (aspect dynamique) n'a pas d'influence significative sur le poids de naissance. Pour Peart (1970), Seegers et Denis (1982) et Villette-Houssin et Theriez (1982), l'état corporel des brebis en milieu de gestation (aspect statique) affecte peu ou pas le poids des agneaux à la naissance. Il semble que cette influence se manifeste beaucoup plus chez les jumeaux. Pour Tissier et Theriez (1979) cités par Cregnou, (1991) les brebis grasses à la fin du troisième mois de gestation donnent des agneaux significativement plus lourds (P < 0,1) que les brebis maigres. Sur le mouton Vendéen et

Rouge de l'Ouest, Seegers (1984) observe que les poids moyens à la naissance les plus élevés se rencontrent dans les troupeaux où l'état corporel des brebis à environ 4 mois de gestation est supérieur à 3,00 points. Il conclut alors qu'il existe une corrélation positive proche de la signification statistique (r = +0,69) entre le poids de naissance des agneaux doubles et la perte d'état corporel au cours du dernier mois de gestation.

4.1.4. Variations de NEC et performances de reproduction

L'influence de la cinétique d'état corporel avant, pendant et après la lutte s'exerce sur le taux d'ovulation, la mortalité embryonnaire, et donc la fertilité et la prolificité (Gunn et Doney, 1975; Gunn et al, 1969 ; 1979a ; 1979b ; 1984 ; Vincent et al, 1985...). Dans notre étude, on a observé un effet significatif de la cinétique d'état corporel (profil de NEC établie sur quatre phases : début flushing, début de lutte, fin de lutte et 6 à 8 semaines avant la mise bas ajusté de l'année et de l'âge) sur la fertilité (P = 0,01 ; n= 8) en lutte de printemps, mais non significatif à l'automne (avec un profil établi sur trois phases : début flushing, début de lutte et fin de lutte ; beaucoup d'animaux années n'ayant pas de note d'état renseignée 6 à 8 semaines avant la mise bas). La prolificité et le poids de portée n'ont pas été affectés par cette cinétique quelle que soit la saison de lutte ou la parité. Ceci signifierait d'une part que, la variation d'état entre la lutte et le début de gestation influence peu ou pas sur le poids de la portée future, et d'autre part, qu'à partir d'un état corporel moyen, les variations influencent peu sur la prolificité. Néanmoins, il convient de signaler que les études sur l'effet de la cinétique d'état corporel sur les performances de reproduction présentent quelques fois des résultats mitigés. Pour Gunn et al. (1969), une reconstitution d'état corporel (0,50 points) deux mois avant la lutte est favorable à la fertilité et la prolificité sauf quand l'état à la lutte demeure faible après cette reconstitution. Ainsi, ils observent que les animaux passant de la note 1,00 à 1,50 points ont significativement moins d'agneaux que les animaux notés 2,50 points à la lutte alors que pour les animaux notés 3,00 points, cette cinétique n'influence pas sur les résultats. Le même constat est posé par Gunn et Doney (1975) pour des animaux passant d'états corporels notés 1,00 à 3,00 points, cinq semaines avant la lutte aux états notés 1,50 à 3,00 points à la lutte. Ils observent de plus que, pour les animaux notés 2,50 points à la lutte, une reconstitution avant la lutte offre une mortalité embryonnaire significativement inférieure à celle offerte par une mobilisation d'état. Adalsteinsson (1979) et Ducker et Boyd (1977) confirment les résultats de Gunn et Doney (1975) selon lesquels des variations d'état corporel avant la lutte inférieures au demi-point ont une incidence moindre voire nulle sur les performances de reproduction. Toutefois, Gunn et al (1984) ne

constatent aucune différence de performances de reproduction pour une reconstitution de 0,50 points 5 semaines avant la lutte des brebis notées 1,50 ; 2,00 et 2,50 points. Ils concluent que la cinétique de l'état corporel dans les semaines qui précèdent la lutte possède une influence, mais qui n'est pas dissociable à l'aspect statique du rôle de l'état corporel à la lutte.

Après la lutte, Vincent et al (1985) observent avec des brebis Blackface adultes, qu'une diminution d'état corporel de 0,8 points au cours des 8 premières semaines de gestation n'a pas d'effets sur la prolificité si les brebis reçoivent des apports alimentaires satisfaisants pendant le reste de la gestation. Wilkinson et Chesnutt (1988) quant à eux observent qu'une variation (gain ou perte) d'état corporel entre la sixième et la quatorzième semaine de gestation ne modifie pas les performances de reproduction, sous condition d'alimentation identique de la fin de la lutte à la sixième semaine de gestation.

4.1.5. Interprétation des références pour le pilotage

Globalement, le taux d'ovulation croît avec la note d'état corporel à la lutte. Cependant, les interactions qui existent entre alimentation, état corporel et performances de reproduction conduisent à des résultats contradictoires. Pour tenter de résoudre ces contradictions, plusieurs auteurs ont postulés à l'existence d'états corporels seuils et cibles. Dans cette étude, nous avons proposé des références (notes seuils et cibles) pour le pilotage du système en prenant en compte les saisons, les aspects statiques et dynamiques des états corporels par saison, l'interaction entre l'état corporel, la fertilité et la prolificité. Les notes d'états proposées, bien que s'inspirant des notes moyennes du troupeau, sont à adapter selon les classes d'âge et à mettre en pratique au niveau individuel pour l'optimisation de la fécondité. Dans ces références, les notes seuils augmentent au quart de point d'une phase à l'autre tandis que la note cible de 2,50 points est maintenue pour le début du flushing, le début de lutte et 6 à 8 semaines avant la mise bas. Cela signifierait non seulement qu'à 2,50 points les variations d'états ont des effets moindres sur les performances de reproduction de la Préalpes du sud, mais surtout, que la mauvaise performance de reproduction liée à un faible état aurait des conséquences plus importantes sur la production. Parlant de seuil, Geisler et Fenlon (1978) considèrent qu'au niveau individuel, il existe un seuil d'état corporel (c1) où le taux d'ovulation passe de 0 à 1, puis un autre (c2) où il passe de 1 à 2. Pour eux, en deçà de c1, la fertilité est affectée tandis qu'au-delà de c2, la prolificité est améliorée. Chez la brebis Scottish Blackface, Gunn et al (1969) établissent qu'à une note d'état corporel de 3,00 points, le taux d'ovulation ne dépend pas du niveau alimentaire avant la lutte alors que pour les brebis notées 1,50 points le niveau alimentaire a un effet sur le taux d'ovulation.

Au sein de cette étude, certaines faiblesses du protocole transparaissent et offrent à certains facteurs, des possibilités de variations incontrôlées. L'influence des manipulations des animaux pendant l'expérimentation n'est ici pas abordée. Malgré la tentative d'éliminer l'ensemble des facteurs d'influence autres que l'état corporel, certains de ces facteurs possèdent encore un effet observable dans cette étude. Malgré l'importance des données manquantes, les observations nous permettent de valider l'effet habituel de l'état corporel sur les performances de reproduction à l'issu des différentes périodes de lutte étudiées. Si la majorité des auteurs établissent un effet significatif de l'aspect statique et dynamique de l'état corporel autour de la lutte sur les performances de reproduction, cette précision n'a pas toujours été le cas dans notre étude. Toutefois, l'état corporel pendant la lutte affecte plus remarquablement la fertilité que la prolificité et, la tendance généralement observée à savoir : l'augmentation des performances de reproduction liée à l'augmentation de la note d'état corporel transparaît clairement ici. En définitive, l'interprétation de ces résultats ne peut se faire sans tenir compte de l'originalité de notre dispositif et de la particularité des échantillons analysés.

Recommandations

Comme modèle technico-économique de gestion, nous recommandons :

· une complémentation pendant le tarissement au printemps et un pâturage sur prairie sans complémentation 21 à 30 jours avant la lutte ;

· une réduction de la complémentation au printemps au profit de celle pendant l'automne ;

· un allotement et un tri pendant les phases préparatoires à la lutte et pendant la lutte prenant en compte l'âge et le niveau d'état corporel.

Afin de pouvoir confirmer ces références et de les appliquer pour une évolution ou une amélioration du système d'exploitation actuellement en cours sur Carmejane, il serait souhaitable :

· De choisir une population expérimentale afin de lui appliquer un dispositif et une démarche expérimentale rigoureusement répétables ;

· D'améliorer le calendrier de notation (début flushing, début de lutte, fin de lutte, fin de gestation, mise bas, un mois de lactation, sevrage, un mois après le sevrage, éventuellement montée et descente de l'estive si elles ne coïncident avec aucune des phases suscitées) pour évaluer les vitesses de reconstitution et de mobilisation en fonction d'un état donné ou connu ;

· De faire des tests par âge pour modéliser le renouvellement du troupeau ;

· D'étudier l'influence de l'état corporel sur les composantes analytiques de la fertilité et de la prolificité avant de faire évoluer la durée de lutte.

Conclusion

Chez la brebis Préalpes du sud, les relations état corporel et performances de reproduction sont aussi influencées par la période de lutte, l'âge et l'année. D'une intensité assez faible, ces relations sont plus marquées chez les brebis mises en lutte au printemps que chez celles mises en lutte à l'automne. Elles sont aussi plus déterminantes pour la fertilité que pour la prolificité. Les performances de reproduction apparaissent positivement corrélées à l'état corporel. Dans ces relations, les aspects statique et dynamique de l'état corporel sont mis à contribution.

Comme stades clés pour l'amélioration des performances et s'inspirant de la conduite actuelle, le début de flushing au printemps et la fin de lutte à l'automne sont retenues. Cela signifie qu'à l'automne, l'intervention portera sur les trois phases début flushing, début de lutte et fin de lutte et qu'au printemps, elle portera surtout sur la phase d'entretien pendant laquelle des stades n'ont pas encore été expérimentés. A la suite des stades, la phase de lutte reste la phase capitale. En revanche, une situation de reconstitution progressive à partir de la phase de flushing est la plus efficace.

Concernant l'état corporel critique pour la performance de reproduction, la considération de l'état critique n'a de sens qu'à un stade précis même si la note inférieure à 1,75 points et celle supérieure à 3,25 points sont critiques quel que soit le stade. En rapport à la nutrition, les notes d'état corporel inférieures ou égales à 1 ,75 points à l'automne ou inférieures à 2,00 points au printemps et les notes d'état corporel supérieures 2,75 points sont des états de sous nutrition et de sur nutrition respectivement.

L'étude montre que même avec une utilisation importante des parcours pour l'alimentation du troupeau, l'obtention de bonnes performances de reproduction est réalisable. Il suffit d'une bonne évaluation de la valeur pastorale, de sa capacité de charge et de sa gestion durable au moyen d'un calendrier pastoral et de notation d'état corporel adéquats. Ces préalables permettraient de rattraper l'état corporel ou d'anticiper sur ses variations, pour se situer dans les références proposées, par les pratiques alimentaires basées sur l'allocation des ressources selon les périodes consacrées à la reconstitution des réserves et celles où la mobilisation est inéluctable.

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ANNEXE A : Détail de conduite par troupeau de lutte

TROUPEAU 1 - mise bas de février (270 brebis)	TROUPEAU 2 - mise bas de septembre (270 brebis)
e REPRODUCTION - date et durée de lutte : septembre, décembre, 34 jours (2 cycles) - mode de reproduction : accouplements raisonnés sur 50 brebis (synchro et IA) ; effet bélier et lutte naturelle pour le reste des adultes et les agnelles (lots d'environ 40 brebis / bélier) e ALIMENTATION - entretien sur parcours ( 1 pâturage par parc) - préparation à la lutte sur parcours ( céréales + pois ) - lutte sur prairies (poursuite du flushing durant 10/15 jours) - fin de gestation en bergerie : foin + céréales (ou sur parcours suivant le protocole expérimental mis en place) - lactation en bergerie : foin (complémentation en céréales pour allaitantes doubles et agnelles avec un agneau ) - tarissement : à 60-70 jours (diète hydrique + paille) e CONDUITE DES AGNELLES - agnelles de renouvellement : en bergerie jusqu'à 4 mois, puis sur prairies avec complémentation jusqu'à mi-juillet. - reprise de la complémentation avant la lutte (idem adulte) - effet bélier sur les agnelles et mise en lutte des agnelles à 7 mois - rentrée en bergerie vers mi-décembre e TYPE D'AGNEAUX - agneaux de bergerie, finis (mâles 39 kg, femelles 30 kg) - vente d'une dizaine de mâles pour le centre béliers - vente de quelques femelles ainsi que quelques béliers à des éleveurs	e REPRODUCTION - date et durée de lutte : avril - mai , juillet, 34 jours (2 cycles) - mode de reproduction : adultes en lutte naturelle et agnelles en IA (variable selon les années) - protocole d'expérimentation sur la préparation à la lutte e ALIMENTATION - entretien sur parcours en hiver (sans complémentation sauf neige) puis fin de printemps et été - préparation à la lutte sur parcours ( suivant protocole expérimental ) - lutte sur prairies de sainfoin (poursuite du flushing durant 10/15 jours) - fin de gestation : sur parcours, sauf les 10 derniers jours (prairie + complémentation selon l'état) - agnelage et lactation en bergerie : enrubannage + foin ou foin seul (complémentation en céréales pour allaitantes doubles et agnelles avec un agneau ) - tarissement : à 60-70 jours (diète hydrique + paille) e CONDUITE DES AGNELLES - agnelles de renouvellement issues des deux troupeaux mise bas de février du T1 : mode d'élevage idem agnelles destinées à T1 mise bas de septembre du T2 : élevées en bergerie jusqu'à la fin de la lutte - mise en lutte des agnelles à 7 mois (nées à l'automne) et 14 mois (origine T1)
	e TYPE D'AGNEAUX - idem Troupeau 1
- La reproduction se fait essentiellement par lutte naturelle et IA dans le cadre du programme génétique de l'UPRA Préalpes. - Critères de choix des agnelles : prioritairement issues des lots en contrôle de paternité (père et mère connus) et choisies sur trois critères principaux : conformité au standard de race ; index sur ascendance positifs sur la valeur laitière et la prolificité ; conformation et croissance - Causes de réforme : l'âge (l'objectif est d'éliminer les brebis à partir de 8 ans car elles deviennent plus fragiles sur parcours) ; l'infertilité (2 luttes sans agnelage) ; le manque de lait ou les mammites répétées ; autres causes : dentition défaillante, amaigrissement chronique, maladies diverses

ANNEXE B : Conduite pour le troupeau de lutte d'automne (utilisation de 80 journées X brebis/ha de parcours)

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Aout

Septemb Octobre

Novembr Décembr

Phases physiologique

FIN DE GESTATION

LACTATION + gestation

ratt rapag

ENTRETIEN + f d

rattrapage

ENTRETIEN + MB-lactation rattrapage

GESTATION

lutte
rattrapag

LUTTE

Agnelages sevrage

FOIN A VOLONTE ENSILAGE

PRAIRIES	PARCOURS	PRAIRIES
OU PARCOURS

Lieux

Ration de base Complémentati

BERGERIE PATURAGE

PARCOURS

(concentr flushing

Toutes

Agnelles et allaitantes

doubles, voire

simples selon l'état corporel

ENTRETIEN +
MB rattrapage

LACTATION + fin gestation

rattrapage

		FIN DE GESTATION
lutte rattrapage

ANNEXE C : Conduite pour le troupeau de lutte de printemps (utilisation de 134 journées X brebis/ha de parcours)

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Aout

Septemb

Octobre

Novem

Décembr

MB
rattrapage+
entretien

LUTTE

Phases physiologique

ENTRETIEN + lactation
rattrapage

GESTATION

Agnelages sevrage

PATURAGE BERGERIE

PRAIRIES

PARCOURS

PRE

FOIN A VOLONTE + ENSILAGE OU EN RUBANNAG E

PARCOURS

Lieux

Ration de base

PARCOURS

Complémentation (concentré)			flushing
						Agnelles, allaitantes doubles, voire simples selon l'état corporel
				Toutes

Note : un troupeau ne se trouve Jamais tout en bergerie mais peut se trouver tout au pâturage, Bien plus, le cheptel peut se trouver tout au pâturage,

ANNEXE D : Barème de Notation d'Etat Corporel

Note O : Extrêmement émacié sur le point de mourir : impossibilité de détecter des tissus musculaires ou adipeux entre la peau et l'os.

Note 1 : les apophyses épineuses sont saillantes et pointues. Les apophyses transverses sont également pointues, les doigts passant facilement sous leurs extrémités et il est possible de les engager entre elles. La noix du muscle est peu épaisse et on ne détecte pas de gras de couverture. Note 2 : les apophyses épineuses sont encore proéminentes, mais sans « rugosité » Chaque apophyse est sentie au toucher simplement comme une ondulation. Les apophyses transverses sont également arrondies et sans rugosité et il est possible, en exerçant une légère pression d'engager les doigts entre leurs extrémités. La noix du muscle est d'épaisseur moyenne avec une faible couverture adipeuse.

Note 3 : les apophyses épineuses forment seulement de très légères ondulations souples; chacun de ces os ne peut être individualisé que sous l'effet d'une pression des doigts. Les apophyses transverses sont très bien couvertes et seule une forte pression permet d'en sentir les extrémités. La noix du muscle est « pleine » et sa couverture adipeuse est moyenne.

Note 4 : Seule la pression permet de détecter les apophyses épineuses sous la forme d'une ligne dure entre les deux muscles (recouverts de gras) qui forment une surface continue. On ne peut pas sentir les extrémités des apophyses transverses. La noix du muscle est « pleine » avec une épaisse couverture adipeuse.

Note 5 : les apophyses épineuses ne peuvent être détectées, même avec une pression ferme. Les deux muscles recouverts de graisse sont proéminents et on observe une dépression le long de la ligne médiane du dos. Les apophyses transverses ne peuvent être détectées. La noix des muscles est très « pleine » avec une très épaisse couverture adipeuse. D'importantes masses de graisse se sont déposées sur la croupe et la queue.

Figure 20. Les quatre étapes de l'attribution d'une notre d'état corporel par maniement de la

région lombaire de la brebis (Russel et al.,1 984 ; cités par Dedieu et al., 1991)

ANNEXE E : Répartition et proportion des données manquantes en fonction du stade et de la période de lutte de 2000 à 2006

Années Total³ (en %)

Agnelles exclues (en %)

	Automne (n= 2109)	Printemps (n= 2204)	DF	Automne (n= 1469) DL FL MB-6			Total	DF	Printemps (n= 1795) DL FL MB-6			Total
2000	52,04	34,81	0	0,96	1,38	18,62	20,69	0,47	0,47	0,47	1,42	1,42
2001	46,29	47,04	30,64	7,66	5,11	16,60	36,17	0,80	30,92	0,80	0,40	31,33
2002	6,40	41,72	3,73	0	0,41	0,83	4,98	9,75	24,15	23,31	30,08	38,14
2003	44,74	56,79	7,66	5,26	1,44	21,53	27,75	27,64	40,36	2,18	20,36	48,00
2004	100	100	100	9,39	20,39	11,27	100	5,71	29,64	100	25,71	100
2005	100	46,20	100	11,98	3,69	18,43	100	0,66	1,32	0,66	1,32	1,97
2006	100	40,61	100	16,75	0,96	1,91	100	6,67	2,08	0,42	0,42	7,50
Moyenne	56,85	54,17	50,10	7,56	3,27	12,32	56,09	7,64	18,83	19,38	11,59	33,82

Automne : 2001 ;2004 et 2005 jamais utilisées Printemps : 2002 et 2004 jamais utilisées

³ proportion d'animaux ayant au moins une donnée manquante

ANNEXE F : Mobilité des brebis du troupeau de lutte de printemps en fonction de l'âge de 2000 à 2006

Chgt_tp = changement de troupeau rebt = redoublement AGN exc = sous population sans les agnel

2001	2002	2003	2004	2005
49	50	97	61	108
	1	6		2
321	290	361	359	342
49	5	88	26	73
271	186	283	218	241
31	4	87	25	60
249	185	240	217	203
13	3	43	8	25
124	74	101	90	81
9		27	4	25
71	76	95	78	72
9	1	17	13	10
54	35	44	49	50
2001	2002	2003	2004	2005
0,1526	0,1724	0,2687	0,1699	0,3158
0,1808	0,0269	0,3110	0,1193	0,3029
0,1245	0,0216	0,3625	0,1152	0,2956
0,1048	0,0405	0,4257	0,0889	0,3086
0,1268		0,2842	0,0513	0,3472
0,1667	0,0286	0,3864	0,2653	0,2000

total_Vi

32

2000

1

Chgt_tp

rebt

total tp

LN

total LN

Je

total_Je

AGN exc 1

total -Agn 211

Ad

total_Ad 84

Vi

270

1

211

1

95

2000

Chgt_tp 0,0037

LN 0,0047

AGN exc 0,0047

Je 0,0105

Ad

Vi

2006

69

261

60

193

59

172

43

76

11 46 5

50

2006 0,2644 0,3109 0,3430 0,5658 0,2391 0,1000

ANNEXE G : Mobilité des brebis du troupeau de lutte d'automne en fonction de l'âge

de 2000 à 2006

Je = jeunes Ad = Adultes

Vi

total_Vi

36

LN

total LN

220

2000

Chgt_tp

total tp

AGN exc

total -Agn 100

Je

total_Je

Ad

total_Ad 29

269

35

2000

Chgt_tp

LN

AGN exc

Je Ad Vi

2006

37

255

35

183

29

137

10

57

11

50

8

30

2006 0,1451 0,1913 0,2117 0,1754 0,2200 0,2667

Vi = plus âgées

		LN = lutte naturelle		tp = troupeau
2001	2002	2003	2004	2005
118	80	73	89	124
350	297	304	315	319
115	73	62	82	123
300	231	235	291	246
79	47	34	50	100
185	183	140	199	151
30	28	10	25	53
99	99	55	73	66
20	9	10	13	28
45	46	51	97	58
29	10	14	12	19
41	38	34	29	27
2001	2002	2003	2004	2005
0,3371	0,2694	0,2401	0,2825	0,3887
0,3833	0,3160	0,2638	0,2818	0,5000
0,4270	0,2568	0,2429	0,2513	0,6623
0,3030	0,2828	0,1818	0,3425	0,8030
0,4444	0,1957	0,1961	0,1340	0,4828
0,7073	0,2632	0,4118	0,4138	0,7037

0,80

0,60

0,40

0,20

0,00

1,00

fertilité totale et en lutte naturelle de 2000 à 2006

années

0,80

0,60

0,40

0,20

0,00

1,00

%fertil _ptpms

%fertil _aut _L N

%fertil aut

ANNEXE H : Profil en fonction de la performance de reproduction après la lutte de printemps de 200 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

intervalle de temps (jours)

profil en fonction de la performance de reproduction après la lutte de printemps de 200 à
2006

pleines vides

ANNEXE I : Profil en fonction de la parité après la lutte de printemps de 200 à 2006

2,85

2,75

2,65

2,55

2,45

2,35

2,25

2,15

2,05

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390

intervalle de temps (jours)

profil en fonction de la parité après la lutte de printemps de 200 à 2006

uniparturientes pluriparturientes

ANNEXE J : Fertilité totale et en lutte naturelle de 2000 à 2006

0,85

0,75

0,65

0,55

0,45

0,35

0,25

% des portées simples, multiples et prolificité en lutte naturelle
d'automne de 2000 à 2006

années

2,20

2,10

2,00

1,90

1,80

1,70

1,60

1,50

1,40

1,30

% simples % multiples prolificité

ANNEXE K : Prolificité de 2000 à 2006 en lutte naturelle

2,10

1,95

1,80

1,65

1,50

1,35

1,20

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

années

prolificité de 2000 à 2006 en lutte naturelle

plif_aut plif_ptmps

ANNEXE L : % des portées simples, multiples et prolificité en lutte naturelle de printemps de 2000 à 2006

0,85

0,75

0,65

0,55

0,45

0,35

0,25

% des portées simples, multiples et prolificité en lutte naturelle de

printemps de 2000 à 2006

années

2 ,20 2,10 2,00 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30

% simples % multiples prolificité

ANNEXE M : % des portées simples, multiples et prolificité en LN d'automne de 2000 à 2006

2,10 2,05 2,00 1,95 1,90 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 1,60 1,55 1,50 1,45 1,40 1,35 1,30

1,25 1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50 3,75

NEC

prolificité par classe de NEC DF, DL et FL au printemps de 2000 à 2006

DF
DL
FL

ZOUKEKANG Eric Duplex | MSc. Pro AAA-PARC | Montpellier SupAgro | 2007 47

ANNEXE N : Fertilité moyenne par classe de nec FL en lutte naturelle d'automne de 2000 à 2006

1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 0,30 0,20 0,10 0,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

fertilité moyenne par classe de nec FL en lutte naturelle d'automne
de 2000 à 2006

années

1,75

2

2,25

2,5

2,75

3

3,25

ANNEXE O : Proportion de brebis fécondées par classe de NEC DF, DL et FL à l'automne de 2000 à 2006

0,90

0,80

0,70

0,60

0,50

0,40

0,30

1,00

1,25 1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50 3,75

NEC

proportion de brebis fécondées par classe de NEC DF, DL et FL à l'automne de 2000 à 2006

DF

DL

FL

ANNEXE P : Prolificité par classe de NEC DF, DL et FL au printemps de 2000 à 2006

0,95

0,90

0,85

0,80

0,75

0,70

0,65

0,60

1,00

-1,25 -1,00 -0,75 -0,50 -0,25 0,00 0,25 0,50 0,75 1,00 1,25

Variations de NEC

fertilité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le début de gestation après une
lutte d'automne de 2000 à 2006

Flushing Lutte Deb_Gest

100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 70,00 65,00 60,00 55,00 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00

poids moyen de portée par classe d'âge et par parité après la Lutte Naturelle d'automne de 2000 à 2006

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
années

pds1_Je_aut pds2_Je_aut pds1_Ad_aut pds2_Ad__aut pds1_Vi_aut pds2_Vi_aut

95,00

85,00

75,00

65,00

55,00

45,00

35,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

années

poids moyen par classe de nec MB-6 chez les uniparturiantes après une LN d'automne de 2000 à 2006

1,75

2

2,25

2,5

2,75

3

ANNEXE Q : Fertilité moyenne par classe de variation de nec DL ~ FL en LN d'automne de 2000 à 2006

0,8

0,6

0,4

0,2

1,2

0

1

-0,75 -0,5 -0,25 0 0,25 0,5 0,75 1 1,25

Variation de NEC pendant la lutte

fertilité moyenne par classe de variation de nec DL ~ FL en LN d 'automne de
2000 à 2006

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 m o y_7 an s

ANNEXE R : Fertilité moyenne par classe de variation de nec DF ~ DL en LN de printemps de 2000 à 2006

0,90

0,80

0,70

0,60

0,50

1,10

1,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

années

fertilité moyenne par classe de variation de nec Df ~ DL en LN de printemps de 2000 à 2006

-0,5 -0,25 0

0,25 0,5 0,75

ANNEXE S : Fertilité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le début de gestation après une lutte d'automne de 2000 à 2006

ANNEXE T : Prolificité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le début de gestation après une lutte d'automne de 2000 à 2006

2,10

2,00

1,90

1,80

1,70

1,60

1,50

1,40

1,30

1,20

-1,25 -1,00 -0,75 -0,50 -0,25 0,00 0,25 0,50 0,75 1,00 1,25

Variation de NEC

prolificité par classe de variation de NEC pendant le Flushing, la Lutte et le début de gestation après
une lutte d'automne de 2000 à 2006

Flushing Lutte Deb_Gest

ANNEXE U : Poids moyen de portée par classe d'âge et par parité après la Lutte Naturelle de printemps de 2000 à 2006

100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 70,00 65,00 60,00 55,00 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

années

poids moyen de portée par classe d'âge et par parité après la Lutte Naturelle de printemps de 2000 à
2006

pds1_Je_ptmps pds2_Je_ptmps pds1_Ad_ptmps pds2_Ad_ptmps pds1_Vi_ptmps pds2_Vi_ptmps

ANNEXE V : Poids moyen de portée par classe d'âge et par parité après la Lutte Naturelle d'automne de 2000 à 2006

ANNEXE W : Poids moyen par classe de nec MB-6 chez les pluriparturientes après une LN de printemps de 2000 à 2006

100

95

90

85

80

75

70

65

60

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

poids moyen par classe de nec MB-6 chez les pluriparturiantes après une LN de
printemps de 2000 à 2006

années

1,75

2

2,25

2,5

2,75

3

ANNEXE X : Poids de portée par classe de variation de nec MB-6~MB pour une LN d'automne de 2000 à 2006

85

80

45

75

70

65

60

55

50

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

années

poids de portée par classe de variation de nec MB-6~MB pour une LN d'automne
de 2000 à 2006

-0,75 -0,50 -0,25 0,00 +0,25 +0,50 -1 0,75

ANNEXE Y : Poids moyen par classe de nec MB-6 chez les uniparturientes après une LN d'automne de 2000 à 2006

0,35

0,25

0,15

0,05

0,3

0,2

0,1

0

% brebis par classe de NEC pendant le flushing et la lutte de printemps de 2000 à 2006

DF DL FL

phases

1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50

ANNEXE Z : % brebis par classe de NEC pendant le flushing et la lutte de printemps de 2000 à 2006

0,45

0,35

0,25

0,15

0,05

0,4

0,3

0,2

0,1

0

% brebis par classe de NEC pendant le flusing et la lutte d'automne de 2000 à 2006

DF DL FL

phases

1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00 3,25 3,50

ANNEXE AA : % brebis par classe de NEC pendant le flushing et la lutte d'automne de 2000 à 2006

ANNEXE BB : Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la Fertilité en fonction des classes d'âge et d'états corporel

Phase paramètres				Automne				Printemps
		classes	Moy	P value	Min	Max	Moy	P value	Min	Max
DF	Engrais	T_maig	0,78	*	0,52	0,92	0,68	****	0,61	0,75
		Maig	0,97	***	0,82	0,99	0,75	****	0,69	0,81
		Moy	0,75	****	0,65	0,83	0,76	****	0,70	0,81
	C_age	[2-3]	0,93	****	0,81	0,98	0,69	****	0,63	0,74
		[4-6]	0,87	****	0,73	0,94	0,81	****	0,75	0,85
		[7 +]	0,80	**	0,59	0,92	0,69	****	0,60	0,76
	Année	2000					0,76	****	0,69	0,82
		2001					0,75	****	0,68	0,80
		2005					0,68	****	0,62	0,74
DL	Engrais	T_maig	0,95	*	0,66	0,99	0,68	**	0,56	0,79
		Maig	0,84	****	0,72	0,91	0,71	****	0,61	0,79
		Moy	0,87	****	0,82	0,91	0,79	****	0,75	0,82
		Gras	0,69	ns	0,38	0,89	0,79	*	0,55	0,92
	C_age	[2-3]	0,90	****	0,80	0,95	0,71	****	0,62	0,78
		[4-6]	0,87	****	0,75	0,94	0,80	****	0,73	0,85
		[7 +]	0,80	**	0,64	0,90	0,72	***	0,61	0,81
	Année	2000	0,80	***	0,66	0,89	0,74	****	0,65	0,81
		2002	0,91	****	0,82	0,96
		2005					0,69	***	0,60	0,76
		2006					0,80	****	0,72	0,87
FL	Engrais	T_maig		**			0,62	ns	0,41	0,80
		Maig	0,85	****	0,65	0,94	0,52	ns	0,34	0,68
		Moy	0,85	****	0,82	0,88	0,76	****	0,73	0,79
		Gras	0,92	****	0,85	0,96	0,82	****	0,76	0,86
	C_age	[2-3]	0,93	****	0,88	0,96	0,67	****	0,60	0,74
		[4-6]	0,88	****	0,82	0,93	0,75	****	0,68	0,81
		[7 +]	0,79	****	0,69	0,87	0,65	**	0,55	0,73
	Année	2000	0,80	****	0,71	0,87	0,66	**	0,56	0,75
		2001					0,68	****	0,59	0,75
		2002	0,93	****	0,88	0,96
		2003	0,89	****	0,82	0,94	0,76	****	0,68	0,83
		2005					0,61	*	0,51	0,69
		2006	0,86	****	0,77	0,91	0,74	****	0,65	0,82
MB-6	Engrais	T_maig					0,63	ns	0,47	0,76
		Maig	0,85	**	0,63	0,95	0,72	****	0,62	0,80
		Moy	0,92	****	0,87	0,95	0,77	****	0,74	0,81
		Gras	0,65	ns	0,38	0,85	0,74	****	0,65	0,81
	C_age	[2-3]	0,88	****	0,79	0,93	0,69	****	0,63	0,75
		[4-6]	0,84	****	0,72	0,91	0,77	****	0,71	0,83
		[7 +]	0,76	**	0,60	0,87	0,68	****	0,60	0,76
	Année	2000					0,74	****	0,66	0,80
		2001					0,72	****	0,66	0,78
		2002	0,89	****	0,81	0,94
		2005					0,63	**	0,55	0,70
		2006	0,75	***	0,62	0,84	0,77	****	0,69	0,83

ANNEXE CC : Effet individuel et ajusté des différents paramètres étudiés sur la Fertilité en fonction des classes d'âge et d'états corporel Prolificité

Phase Paramètres				Automne				Printemps
		Classes	Moy	P Min Value		Max	Moy	P value	Min	Max
DF	Engrais	T_maig	1,68	*	1,09	2,57	1,40	****	1,30	1,50
		Maig	1,82	****	1,42	2,34	1,43	****	1,35	1,52
		Moy	1,66	****	1,38	2,01	1,51	****	1,44	1,59
	C_age	[2-3]	1,61	***	1,24	2,08	1,50	****	1,43	1,58
		[4-6]	1,82	****	1,46	2,27	1,46	****	1,39	1,54
		[7 +]	1,74	**	1,23	2,45	1,38	****	1,27	1,49
	Année	2000					1,48	****	1,39	1,58
		2001					1,45	****	1,36	1,53
		2005					1,41	****	1,34	1,49
DL	Engrais	T_maig					1,50	****	1,34	1,69
		Maig	1,64	****	1,48	1,81	1,54	****	1,40	1,68
		Moy	1,80	****	1,71	1,90	1,56	****	1,50	1,62
		Gras					1,69	****	1,43	2,00
	C_age	[2-3]	1,63	****	1,51	1,75	1,63	****	1,52	1,74
		[4-6]	1,74	****	1,62	1,88	1,52	****	1,43	1,62
		[7 +]	1,78	****	1,62	1,97	1,56	****	1,43	1,71
	Année	2000	1,68	****	1,56	1,82	1,54	****	1,43	1,66
		2002	1,75	****	1,65	1,87
		2005					1,45	****	1,35	1,56
		2006					1,72	****	1,60	1,86
FL	Engrais	T_maig					1,18	ns	0,93	1,49
		Maig	1,37	***	1,15	1,63	1,46	***	1,21	1,77
		Moy	1,78	****	1,72	1,85	1,49	****	1,44	1,54
		Gras	1,86	****	1,71	2,01	1,59	****	1,51	1,67
	C_age	[2-3]	1,60	****	1,49	1,72	1,45	****	1,34	1,57
		[4-6]	1,67	****	1,55	1,80	1,42	****	1,31	1,54
		[7 +]	1,70	<10^-4	1,56	1,85	1,39	****	1,27	1,52
	Année	2000	1,59	<10^-4	1,46	1,73	1,41	****	1,28	1,55
		2001					1,40	****	1,28	1,52
		2002	1,70	****	1,57	1,82
		2003	1,67	****	1,54	1,81	1,35	****	1,24	1,48
		2005					1,35	****	1,23	1,48
		2006	1,67	****	1,54	1,81	1,61	****	1,47	1,76
MB-6	Engrais	T_maig					1,39	****	1,18	1,64
		Maig	1,54	**	1,24	1,90	1,45	****	1,32	1,60
		Moy	1,83	****	1,73	1,93	1,53	****	1,48	1,59
		Gras	1,62	**	1,29	2,03	1,59	****	1,48	1,70
	C_age	[2-3]	1,59	****	1,44	1,75	1,55	****	1,46	1,64
		[4-6]	1,65	****	1,48	1,83	1,47	****	1,39	1,56
		[7 +]	1,74	****	1,55	1,96	1,46	****	1,35	1,57
	Année	2000					1,47	****	1,37	1,58
		2001					1,46	****	1,36	1,55
		2002	1,66	****	1,51	1,82
		2005					1,39	****	1,30	1,50
		2006	1,66	****	1,50	1,82	1,65	****	1,53	1,76

ANNEXE DD : Classes de profils de NEC du début du flushing à 6 à 8 semaines avant la mise bas de lutte printemps de 2000 à 2006

3,75

3,50

3,25

3,00

2,75

2,50

2,25

2,00

1,75

1,50

1 DF	2 3 DL FL stades de notation*	4 MB-6	5
Classe 1/8 Classe 5/8	Classe 2/8 Classe 3/8 Classe 6/8 Classe 7/8	Classe 4/8 Classe 8/8

0

ANNEXE EE : Classes de profils de NEC du début du flushing à la fin de lutte d'automne de 2000 à 2006

	3,50 3,25 3,00 2,75 2,50 2,25 2,00 1,75 1,50

0 1 2 3 4 5

DF DL FL

stades de notation

Classe 1/8 Classe 2/8 Classe 3/8 Classe 4/8 Classe 5/8 Classe 6/8 Classe 7/8 Classe 8/8

ANNEXE FF : Cercle de corrélations de l'ACP sur les NEC début flushing à fin de lutte chez les brebis de lutte d'automne (années 2000 et 2002, 373 observations)

Facteur 2 - 31.24 %

0.8

0.4

annees

NEC_DF NEC_DL

0

NB_Vivants

Fecondite

prolificite

NEC_MB _8

Poids_portee

-0.4

-0.8

NEC_FL

-0.8 -0.4 0 0.4 0.8

Facteur 1 - 56.31 %

ANNEXE GG : Individus caractérisés par la classe typologique en lutte de printemps(8 classes)

Facteur 2 - 11.95 %

2

1

0

-1

-2

-2.5 0 2.5 5.0

Facteur 1 - 72.78 %

ZOUKEKANG Eric Duplex | MSc. Pro AAA-PARC | Montpellier SupAgro | 2007 56

Classe 2/8

Classe 7/8

Classe 8/8

Classe 1/8

Classe 3/8

Classe 6/8

Classe 5/8

Classe 4/8

ANNEXE HH : Individus caractérisés par la classe typologique en lutte d'automne(8 classes)

Facteur 2 - 31.24 %

1.5

0

-1.5

-3.0

Classe 8/8

Classe 7/8

Classe 6/8

Classe 5/8

Classe 3/8

Classe 2/8

Classe 4/8

Classe 1/8

-5.0 -2.5 0 2.5

Facteur 1 - 56.31 %

ANNEXE II : Description des 8 classes en lutte d'automne (R2=72.8%)

classes Obs Variable N Minimum Mean Maximum Std Dey

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Classe 1/8	43		NEC_D		43		1.500		1.855		2.000		0.157
			NEC_DL		43		1.500		2.047		2.250		0.191
			NEC_ L		43		1.750		2.192		2.500		0.132
			AGE		43		2.000		4.837		9.000		2.400
			ertilité		43		0.000		0.884		1.000		0.324
			prolificité		37		1.000		1.514		3.000		0.607
			Poids_portee		36		32.000		66.028		114.000		21.012
Classe 2/8	89		NEC_D		89		1.750		2.135		2.250		0.136
			NEC~DL		89		1.750		2.208		2.250		0.101
			NEC_ L		89		2.500		2.576		2.750		0.116
			AGE		89		2.000		3.888		9.000		1.898
			ertilité		89		0.000		0.944		1.000		0.232
			prolificité		84		1.000		1.774		3.000		0.628
			Poids_portee		83		37.000		72.759		119.000		21.076
Classe 3/8	47		NEC_D		47		2.250		2.309		2.500		0.107
			NEC_DL		47		2.000		2.218		2.500		0.124
			NEC_ L		47		1.750		2.213		2.500		0.127
			AGE		47		2.000		3.809		9.000		2.309
			ertilité		47		0.000		0.851		1.000		0.360
			prolificité		40		1.000		1.650		3.000		0.580
			Poids_portee		40		31.000		67.275		107.000		19.498
Classe 4/8	14		NEC_D		14		1.500		1.768		2.000		0.119
			NEC_DL		14		1.750		1.893		2.000		0.128
			NEC_ L		14		2.500		3.000		3.750		0.294
			AGE		14		2.000		4.929		8.000		1.639
			ertilité		14		0.000		0.786		1.000		0.426
			prolificité		11		1.000		2.000		3.000		0.775
				Poids_portee		11		46.000		82.182		134.000		24.839
Classe 5/8		32		NEC DF _		32		2.000		2.211		2.500		0.181
				NEC_DL		32		2.000		2.297		2.500		0.161
				NEC_FL		32		3.000		3.188		3.750		0.229
				AGE		32		2.000		4.219		8.000		1.809
				Fertilité		32		0.000		0.906		1.000		0.296
				prolificité		29		1.000		1.759		3.000		0.689
				Poids_portee		29		43.000		76.931		123.000		21.990
Classe 6/8		65		NEC DF _		65		1.750		2.200		2.250		0.110
				NEC_DL		65		2.500		2.554		3.000		0.113
				NEC_FL		65		2.250		2.527		2.750		0.183
				AGE		65		2.000		3.908		8.000		1.809
				Fertilité		65		0.000		0.892		1.000		0.312
				prolificité		58		1.000		1.793		4.000		0.767
				Poids_portée		58		41.000		75.431		139.000		24.087
Classe 7/8		54		NEC DF _		54		2.500		2.560		3.000		0.118
				NEC_DL		54		2.250		2.486		3.000		0.184
				NEC_FL		54		2.000		2.528		2.750		0.192
				AGE		54		2.000		4.370		9.000		2.022
				Fertilité		54		0.000		0.778		1.000		0.420
				prolificité		42		1.000		1.810		3.000		0.552
				Poids_portee		42		7.000		75.119		126.000		22.986
Classe 8/8		29		NEC_DF		29		2.250		2.612		3.500		0.227
				NEC_DL		29		2.500		2.819		3.500		0.210
				NEC_FL		29		2.500		2.897		3.500		0.206
				AGE		29		2.000		4.655		8.000		1.778
				Fertilité		29		0.000		0.931		1.000		0.258
				prolificité		27		1.000		1.926		3.000		0.474
				Poids_portee		27		33.000		79.889		101.000		15.602

ANNEXE JJ : Description des 8 classes en lutte de printemps (R2=74,6%)

en 8 classes Obs Variable N Minimum Mean Maximum Std Dey

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Classe 1/8		104		NEC_D		104			1.500			1.748			2.000			0.118
				NEC_DL		104			1.250			1.841			2.250			0.197
				NEC_ L		104			1.750			2.274			2.750			0.179
				NEC_MB_8		104			1.000			2.120			2.750			0.244
				AGE		104			2.000			4.106			10.000			2.052
				ertilité		104			0.000			0.57			1.000			0.496
				Prolificité		60			1.000			1.400			3.000			0.527
				Poids_portée		50			32.000			56.900			98.000			16.543
Classe 2/8		83		NEC_D		83			1.750			2.027			2.250			0.103
				NEC_DL		83			1.750			2.039			2.500			0.197
				NEC_ L		83			2.000			2.461			3.000			0.172
				NEC_MB_8		83			1.250			2.123			2.500			0.201
				AGE		83			2.000			3.976			11.000			2.208
				ertilité		83			0.000			0.687			1.000			0.467
				Prolificité		57			1.000			1.456			3.000			0.537
				Poids_portée		53			25.000			58.528			104.000			20.663
Classe 3/8		81		NEC_D		81			1.500			1.861			2.000			0.143
				NEC_DL		81			1.750			2.228			2.750			0.178
				NEC_ L		81			2.000			2.383			2.750			0.148
				NEC_MB_8		81			2.000			2.460			3.000			0.174
				AGE		81			2.000			4.642			8.000			1.866
				ertilité		81			0.000			0.704			1.000			0.496
				Prolificité		57			1.000			1.386			3.000			0.526
				Poids_portée		50			22.000			60.240			122.000			21.736
Classe 4/8		67		NEC_D		67			1.750			1.925			2.000			0.115
				NEC_DL		67			2.000			2.336			2.750			0.197
				NEC_ L		67			2.500			2.813			3.250			0.126
				NEC_MB_8		67			2.000			2.519			3.000			0.196
				AGE		67			2.000			4.045			7.000			1.980
				ertilité		54			0.000			0.806			1.000			0.398
				Prolificité		47			1.000			1.444			3.000			0.538
			Poids_portée		52			32.000			62.085			106.000			20.244
Classe 5/8	71		NEC DF _		71			2.250			2.289			2.500			0.091
			NEC_DL		71			1.750			2.306			2.500			0.180
			NEC_FL		71			2.250			2.641			3.000			0.173
			NEC_MB_8		71			2.000			2.542			3.000			0.174
			AGE		71			2.000			4.972			9.000			1.890
			Fertilité		61			0.000			0.859			1.000			0.350
			Prolificité		56			1.000			1.541			4.000			0.621
			Poids_portée		60			36.000			63.982			99.000			17.378
Classe 6/8	25		NEC DF _		25			1.750			2.080			2.250			0.225
			NEC_DL		25			2.250			2.640			3.250			0.205
			NEC_FL		25			3.000			3.190			3.500			0.166
			NEC_MB_8		25			2.750			3.130			3.750			0.290
			AGE		25			2.000			4.160			7.000			1.491
			Fertilité		25			0.000			0.920			1.000			0.496
			Prolificité		23			1.000			1.565			2.000			0.527
			Poids_portée		23			36.000			68.913			117.000			16.543
Classe 7/8	47		NEC DF _		47			2.250			2.457			3.000			0.159
			NEC_DL		47			2.250			2.617			3.000			0.172
			NEC_FL		47			2.500			2.915			3.500			0.204
			NEC_MB_8		47			2.500			2.809			3.500			0.234
			AGE		47			2.000			4.723			7.000			1.896
			Fertilité		47			0.000			0.617			1.000			0.491
			Prolificité		29			1.000			1.655			3.000			0.553
			Poids_portée		27			38.000			65.519			122.000			21.367
Classe 8/8	28		NEC DF _		28			2.500			2.688			3.250			0.211
			NEC_DL		28			2.500			2.893			3.250			0.240
			NEC_FL		28			3.000			3.321			4.000			0.202
			NEC_MB_8		28			3.000			3.214			3.750			0.223
			AGE		28			3.000			5.321			7.000			1.307
Fertilité							28			0.000			0.893			1.000			0.315
Prolificité							25			1.000			1.520			3.000			0.586
Poids_portée							25			38.000			68.360			105.000			20.648

ANNEXE KK : Fertilité des différentes classes de profils de NEC en fonction de la période de lutte

Paramètres Automne Printemps
		Moyenne	P Value	Min	Max	Moyenne	P Value	Min	Max
Classes de profils	Classe 1	0,8233	**	0,6498	0,9213	0,5993	ns	0,4759	0,7113
	Classe 2	0,9161	****	0,0,8243	0,962 1	0,7009	**	0,5743	0,8027
	Classe 3	0,8224	***	0,6598	0,9171	0,7007	**	0,5733	0,8032
	Classe 4	0,8009	**	0,6623	0,9714	0,8134	****	0,6911	0,8947
	Classe 5	0,9475	****	0,8300	0,9852	0,8498	****	0, 7353	0,9201
	Classe 6	0,8428	****	0,7118	0,9208	0,9063	**	0,6849	0,9773
	Classe 7	0,7701	***	0,6268	0,8699	0,5925	ns	0,4281	0,7385
	Classe 8	0,9191	***	0,7517	0,9771	0,8549	**	0,6212	0,9549
Années	2000	0,7942	****	0,7114	0,8580	0,7808	****	0,7031	0,8428
	2002	0,9304	****	0,8815	0,9601
	2005					0,7616	****	0,6706	0,8336
Classes d'âge	[2 - 3]	0,9120	****	0,8523	0,9490	0,71 61	****	0,6311	0,7882
	[4 - 6]	0,8879	****	0,8118	0,9356	0,8385	****	0,7740	0,8872
	[7 +]	0,8187	****	0, 7048	0,8953	0,7456	***	0,6304	0,8343