Problématique de la gestion des déchets d'élevage et ménagers biodégradables: Cas de la cité de Lubero

1.2. GENERALITES SUR LA GESTION ET LE RECYCLAGE DES DECHETS

1.2.1. PROBLEMATIQUE DES DECHETS

Toute activité humaine, matérielle consomme des matières premières et produit à plus au moins à long terme des déchets. Les grandes villes, les sociétés rurales sont confrontées à ce problème s`il n`y a pas un système de collecte systématique. Tout déchet, produit dans un pays ou exporté et importé, doit être géré de façon écologique pour protéger la santé et l`environnement (Encyclopédie  Encarta, 2006).

Aussitôt que les hommes se sont sédentarisés, ils ont vite été confrontés au problème de leurs déchets : matières fécales, urines, restes alimentaires, cadavres, etc. Le plus souvent, ils les ont abandonnés à la nature, parfois brûlés, rarement enfouis ou jetés à l'eau.
Très rapidement, le problème des déchets est vite devenu une préoccupation, particulièrement au regard des problèmes d'hygiène que cela posait, même si à ces époques anciennes ces notions restaient parfois assez floues (www.sante.gouv.fr/htm/dossiers/pollution.htm).

Les déchets peuvent être toxiques de plusieurs manières : soit directement, soit à la suite d'une réaction physique ou chimique avec d'autres substances avec lesquelles ils sont en contact à un moment ou à un autre de leur élimination, traitement ou stockage, soit par leurs métabolites ou les produits de leur dégradation, par exemple, au cours des fermentations (méthane, phosphures), ou de leur combustion (dioxines).

Les déchets peuvent donner lieu soit à des intoxications qui seront le plus souvent, au moins dans nos pays évolués, des maladies professionnelles, soit à des problèmes d'écotoxicologie ( www.environnement.gouv.fr).

Le rythme de développement des villes engendre des besoins tels, dans tous les domaines, que la gestion des déchets à toutes de passer après d`autres priorités comme l`eau, la santé, l`éducation, l`éclairage, le transport...

En effet, les déchets sont jetés dans les rues et les rivières traversant les grandes villes qui deviennent d`immenses cloaques d`immondices (SANE, 1999 ; BOTKIN, 1995).

Notre société est confrontée à un véritable problème de manière beaucoup plus aigu qu`anciennement pour multiples raisons dont : l`expansion démographique entraînant l`augmentation des produits de consommation, la diminution de la durée de vie des biens et des produits, l`accroissement des emballages non naturellement destructibles, l`augmentation des informations imprimés (journaux, concentration des populations et type d`habitats...).Ceci pourrait occasionner les maladies parasitaires y compris les helminthiases entraînant une morbidité et une mortalité dans le monde entier (BLUMBERG., 1968 cité par SHABANTHU., 2006).

La santé et la maladie sont des éléments écologiques qui décrivent les relations entre un organisme et la valeur future de son environnement (BREWER, 1988).